バターのようなフレーク状のパフペーストリーを蜂蜜と砂糖に浸したトルコのバクラバと柔らかいピスタチオを生地の層の間に詰めた。 トルコからこのバクラヴァレシピ君臨は、世界で最高のピスタチオが発見されました。 イースター、クリスマスまたは休日のために役立ちます。 あなたが蜂蜜と自然に甘くされたデザートを愛するなら、あなたはこの地域のバクラバのレシピを好きになる。
今年のこの時期は、すべてバクラバについてです。 私はちょうどフィロ生地のクリスピーな層と香ばしいピスタチオと甘い蜂蜜の砂糖の大胆な味が大好きです。 私はこのデザートを作った最初の時間は、私の親愛なるトルコの友人と昨年でした。 この料理は作るのが非常に簡単です。 このトルコのピスタチオバクラヴァを作るための鍵は、良質のパフペーストリーを使用することです。 もちろん、自家製のパフペーストリーやフィロ生地は素晴らしいだろうが、今日の食料品店で冷凍パフペーストリーはかなり良いですし、このレシピのために優
昨年はトルコからの友人が3ヶ月近く訪問していました。 私たちは、ティータイムからトルコのコーヒーを作り、トルコの喜びのお菓子を食べ、子羊のケバブをグリルし、トルコの最高級のデザートのいくつかを焼く 私は彼が尋ねる私の病気になっている必要がありますと思います。 彼の滞在の終わりまでに、私たちはそれを作った—一度だけではなく、数回！
トルコのバクラヴァをこの地域から支配する人と一緒に作ることには特別なことがあります。 たぶんそれは料理の技術だか、多分それはあなたがその食べ物からどこにいても皆を一緒にもたらす普遍的な言語であることを発見しています。
私はこのレシピについて愛することは、それが作ることがいかに簡単であるかです。 トルコ料理の多くはシンプルですが、おいしい味でかなりのプレゼンテーションを行います。 このレシピのために、私はすべての違いを生むように見えるトルコからピスタチオを注文しました。
ピスタチオバクラバは休日に最適です。 私のおばあちゃんは、クリスマスのためにこの豊かなデザートを提供するだろうし、それは常にイースターのためのメニューを作った。
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成分
- 2 lbsパフペーストリーシート
- 4カップピスタチオ(,殻付き,粗みじん切り)
- 1/2カップ砂糖
- 大さじ2水
- 大さじ2蜂蜜
- 2カップ溶かしバター
- 1カップ)
指示
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オーブンを300度Fに予熱します.軽く打ち粉の表面に,すべてのロール4パフペーストリーシート9×11ベーキング皿に合わせて;脇に置きます. 室温のバターが付いているグリース鍋。 パンにパフペーストリーの1ロールシートを置き、バターとペーストリーシートをグリース。 パフペーストリーの別の層を上に置き、バターでグリースを塗ります。
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ミディアムボウルでは、粗く刻んだピスタチオ、蜂蜜、砂糖、水を組み合わせて混ぜる。 皿にパフペーストリーシートの上に混合物を注ぎます。 混合物の上に別のパフペーストリーシートを置き、バターでグリースを塗ります。 最後のパフペーストリーを上に置き、残りのバターを上に注ぎます。 鋭いナイフを使用して、ダイヤモンドや正方形の形でバクラヴァを切断します。
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バクラヴァをオーブンに入れ、90分間焼く。 パフペーストリーの上部は明るい黄金色でなければならず、論文は鮮明に見えるはずです。 一方、残りのピスタチオを粉砕またはみじん切りにして、ほとんど細かいほこりにするか、細かく刻んでください。 バクラヴァはピスタチオを飾るその後冷却することができます。
カロリー：1019kcal|炭水化物：59g/タンパク質：16g|脂肪：83g|飽和脂肪：30g|コレステロール：81mg/ナトリウム：459mg/カリウム：581mg/繊維：6g|砂糖：16g|ビタミンA：1158IU|ビタミ:4mg
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