トルコのMenemenの調理法

トルコのMenemenの調理法は驚くほど風味がよい朝食、昼食および夕食の調理法である。 夏のトマトとピーマンは、このシンプルな、迅速かつああとてもおいしい食事を作るために鍋に卵と組み合わせます。

トルコのMenemenレシピとは何ですか

それはよく準備された伝統的なトルコの朝食のスターですが、このトルコのオムレツ別名menemenは、あなたがすべての食事のた

このシンプルで健康的でとてもおいしい卵料理は、イズミルにあるトルコの町からその名前を取得します。 この卵料理は、クレタ島のトルコ人が町Menemenに移動して最初に作られたと言われています。

卵、トマト、ピーマンを使ったシンプルな一皿です。 タマネギも追加することはオプションです。 この朝食料理を特別なものにするのは、その背後にあるシンプルさです。 あなたはいつも上記の成分を持っていますよね？ 特に夏の間。 あなたは簡単にこれらの古典的なmenemenレシピを作ることができます。 私はこの古典的なレシピにいくつかの追加を持っています。 私はお母さんから学んだように、私はいつもトマトと一緒にニンニクを追加し、提供する前に右のいくつかのハーブでそれを飾ります。 私は彼らが料理に与える新鮮さが大好きです。 誰もカリカリのトルコのSimitをmenemenの鍋に浸すことに抵抗することはできません。

トルコの朝食の一部として

トルコのMenemenは、伝統的に朝食食品として考えられているが、トルコの人々は、彼らがあまりにも迅速な昼食や夕食を必要とす あなたは、いくつかの前菜のような食品で構成され、世界的に有名なトルコの朝食、について聞いたことがあるかもしれません。 はい、私たちはキュウリ、トマト、オリーブ、スパイシーなアシカスプレッド、ジャム、バター、蜂蜜、パンケーキ、boreks、朝に同時にすべてを食べています。 朝食はトルコの文化の中で交流する方法です。 私たちは週末に朝食の機会を整理するのが大好きです。 だから、健康的なグリーンスムージーや穀物は、トルコの家族のために自分自身で朝食の食べ物になることはできません。 おいしい香ばしいと甘い前菜の多くのほかに、我々は常に卵のバージョンを持っています。 たぶん私は古典的なトルコのオムレツのレシピ次回を共有することができます。

トルコのオムレツMenemenのための成分

このレシピを作るために三つの主要な食品があります：卵、トマト、ピーマン。 食材はシンプルですが、品質はおいしいmenemenのための絶対必要です。 特にあなたが使用するトマトは非常に重要です、彼らは十分に香ばしく風味豊かでなければなりません、そうでなければあなたはおそらく無味の また、メネメンはトマトの味が良いので、春や夏の料理と考えられています。 あなたが夏のトマトを保存していることが幸運であれば、あなたが切望するときはいつでもそれを作ることができます。

伝統的なものではありませんが、喜びを倍増させ、あなたの味覚芽をさらに満足させたい場合は、sujukまたはfetaを上に追加することができます。

麺の作り方麺のレシピ

まず、タマネギのみじん切りとピーマンをオリーブオイルで柔らかくなるまで調理する。

次に、さいの目に切ったトマト、ニンニク、ネギを加えます。 それが厚くなるまで頻繁に攪拌し、10-15分間煮ます。 その上に塩を振りかける。

第三に、各卵のための部屋を作り、これらの部屋にそれらを分割します。 ヘラを使用して設定された卵白を助けます。 卵がわずかに8-10分間調理されるまで、それは覆われていない煮るましょう。

最後の仕上げとして、黒コショウと刻んだネギなどのハーブを振りかけることができます。

または、卵を鍋に加える前によく打つことができます。 あなたがこの方法で行きたいのであれば、卵をよく泡立てて、上記の2番目のステップの後に鍋に注ぎます。 このトルコのスクランブルエッグのレシピは、パンを浸すためにも優れています。 私はそれがこの方法で完璧な卵のディップに変わると思います。

古典的なトルコのmenemenのために、あなたはどちらかの右の鍋に卵を破るか、最初に卵を破った後、煮トマトソースの上に注ぐことができます。 私は両方のバージョンが大好きですが、私たちが混雑しているときに卵全体を鍋に残すことを好みます。 それはこのようにそれを提供する方が簡単です。

トルコのスクランブルエッグを提供

第二の方法を好み、トマトとピーマンでトルコ風のスクランブルエッグを作る場合は、鍋に入れて提供するだけです。 版のための必要性無し! 私達は同じ鍋にパンの権利を浸すのを愛する。 確かに多くのパンを食べる準備をしなさい！ また、我々は時々我々は昼食や夕食のためにそれを持っている場合は特にトルコのオルゾライスピラフでそれを提供しています。

明らかに、この食事のための最高の仲間は、冷たいアイランヨーグルトドリンクのガラスまたはそれが昼食や夕食として提供されているときにさわやかなcacikディップのボウルのいずれかです。 私は暑い夏の日のためのより良い光とおいしい食事を考えることはできません。

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この投稿はもともと2016年に公開され、追加情報で更新されました。

私たちは冬の日のためにこの素晴らしい食事の別のバージョンを持っています：ほうれん草と目玉焼き。 あなたは私のような卵と任意の野菜を組み合わせることができる人であれば,このレシピは、季節の最初のほうれん草で試してみてください. これは常に超簡単で健康的な平日の夜の夕食になります。