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このバニラビーンズのムースは、このような危険なデザートです。 それは4つの成分だけを持っていて、焼くことはなく、あなたが電気ミキサーを持っていれば簡単に一緒に来ます。 この驚くべきムースのあなたの方法に立っている唯一のものは、約6時間の冷却時間です….私はだまされ、2時間のマークの周りにスプーンのカップルを盗まれた可能性があります。
バニラビーンヘビークリームと卵白を別々にホイップし、一緒に折り畳まれ、バニラビーンフレークが散りばめられた軽くて風通しの良いデザー
注：このレシピは生の卵白を必要としません。 生の卵を避ける必要がある場合は、低温殺菌された卵を検索します。 私は個人的にそれらを使用していないが、彼らは、いくつかの主要なスーパーマーケットで利用可能です。 私はまた、家庭で卵を低温殺菌する方法に関するいくつかの記事を見てきました。 繰り返しますが、私は個人的にこれを試していません。 生の卵を使用するときは、常に可能な限り新鮮な卵を使用してください。
バニラビーンズムース
バニラビーンズのムース
コースデザート
料理N/A
キーワードデザート、ムース、バニラ、バニラビーンズ
準備時間20分
調理時間0分
休憩時間: 6時間
合計時間6時間20分
人前4人前
成分
- 1 カップヘビークリーム
- 2/3カップグラニュー糖分割
- 1バニラビーンズ
- 2卵白
指示
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中程度のボウルに、重いクリームと1/3カップの砂糖を加えます。 バニラビーンズから種子をこすります。 ソフトピークが形成されるまでビート。
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別の中程度のボウルに卵白を加えます。 ビーターをきれいにし、泡立つまで卵白を打ちます。 残りの1/3カップの砂糖を注ぐ。 硬いピークが形成されるまでビートを続けます。
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ちょうど結合されるまで穏やかに重いクリームに卵白を折って下さい。 料理を提供する間で分割し、一晩に6時間冷蔵します。
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冷やしてお召し上がりください。