パンチェッタとエンドウのパスタ*ソルト＆ラベンダー

このpancettaおよびエンドウ豆のパスタは速く、おいしい平日の夜の夕食の調理法である。それは30分未満であなたのテーブルの上にすることができます！ガーリッククリームソースは、重いクリームの代わりに半分と半分を使用して軽くされています。

このクリーミーなパンチェッタパスタのレシピは本当に簡単です;それは唯一の成分の一握りを持っています,そしてそれらの多くは、パントリーのステープル

スパゲッティカルボナーラとエンドウ豆が好きなら、この料理を楽しむことができそうです。ここには卵はありませんが、私たちは同様の味が起こっています。

パンチェッタとは何ですか？

パンチェッタ（Pancetta）は、豚の腹を硬化させたイタリアのベーコンである。それはこのパスタ料理で素晴らしくチップス！私は私のローカル食料雑貨品店のデリセクションからの前さいの目に切られた立方体を買う。

パンチェッタパスタソースはバランスが良いです。エンドウ豆とクリーミーなソースは、塩辛いパンチェッタを完璧に補完しています。

プロヒント：パンチェッタを見つけることができない場合は、いつでもエンドウ豆とベーコンでこのパスタを作ることができます。

あなたはこの簡単なpancettaエンドウ豆のパスタを作るのだろうか？

5 1票から

準備時間5分

調理時間20分

合計時間25分

コースメインコース

料理イタリアン

サービング4

パスタのための水の大きい、塩辛い鍋を沸かしなさい。パッケージの方向に従ってそれをal dente調理しなさい。
一方,フライパンで,それは素晴らしく、カリカリになるまで中強火でパンチェッタを炒めます(約10分.).
残っている多くの脂肪があればそれの大半を流出させなさい。
鍋にニンニクを加え、約30秒のために調理し、そして半分および半分、イタリアの乾燥およびエンドウ豆を加えなさい。
数分間ソースバブルをしてみましょう,その後、調理されたパスタを排出し、フライパンに追加します,パルメザンと一緒に.
ソースとパスタを投げ、それは多くの場合、投げ、さらに数分間調理してみましょう（ミディアム/med-低に熱を下げます）。これはパスタから解放する澱粉の多くを助ける従ってソースはもう少しの上で厚くなる。必要に応じて、新鮮なひびの入った唐辛子ですぐにサーブ。

あなたが事前にさいの目に切った品種を見つけることができない場合は、パンチェッタを自分でサイコロすることができます。パンチェッタはかなり塩辛いですので、私は通常、それらの中にパンチェッタと料理に余分な塩を追加しません（もちろん、パスタの水を除いて）。

キーワードパンチェッタとエンドウ豆のパスタ、パンチェッタパスタ

著者ナターシャ-ブル

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