あなたは今までビーガンに行ってみたいと思ったことがありますか？ ジャーナル栄養素に掲載された研究によると、菜食主義者やビーガンのライフスタイルに従う人々は、高血圧、2型糖尿病、肥満のリスクの低下など、多くの健 それに加えて、植物ベースの食事は、無数の動物の命を救いながら、農業や肉の加工からの温室効果ガス排出量を削減します。
誰もが肉のない食事計画への移行を容易にするのを助けることができるいくつかのビーガンが持っている必要があります。 いくつかの基本的なツールと食材は、料理を容易にし、タンパク質のような重要な栄養素を提供し、レストランで植物ベースのメニュー項目に向かって急成長ビーガンダイナーを導くことができます。 あなたがビーガンになる方法を疑問に思ったことがあるなら、これらのヒントはあなたにいくつかの一般的な障害を克服する力を与えます。
豆腐
豆腐：それを愛することを学ぶ。 この大豆ベースのタンパク質は、わずか半分のカップにタンパク質の10グラムが含まれていますUSDAを計算します。 それはまた、カルシウムが豊富です。
このステープルは、炒め物から卵なしの朝食、さらにはブラウニーまで、あらゆるものに使用できます。 その多目的な性質および穏やかな味はあなたの好みのソースのための完全な組み合わせることである。 豆腐タコス,豆腐スムージー,ブロッコリーと豆腐は、あなたのビーガンの食事にタンパク質を組み込むためのほんのいくつかの方法です. 豆腐はまた、迅速で健康的な30分のレシピのための重要な成分である日（または夜）の任意の時間。
Blender
スープ、フムス、ソースは、高品質のブレンダーを使用して作ることができるおいしい植物ベースのレシピのほんの一部ですが、スムージーは私のブレンダー ビタミンおよび栄養素の速く、健康、完全、スムージーは朝食、昼食、または後試しの軽食のために大きい。
あなたはバナナとアボカドを買いだめしたいと思うでしょう（このおいしいビーガンの主食の詳細は後で！）ちょうど約あらゆるスムージーのためのクリーミーな基盤を持つため。 シェールのグルテンと乳製品フリーのスムージーのレシピを始めましょう-ビーガンを保つために蜂蜜の代わりにメープルシロップを置き換えて、今日これらの充填と風味豊かな飲み物をお楽しみください。
レストランガイド
ビーガンのライフスタイルを採用する最も難しい部分の一つは、食べるときにメニューをナビゲートすることです。 幸いなことに、スプーン大学は、全国の人気のファーストフードレストランやチェーンで植物ベースの食事に便利なガイドをまとめました。 野菜のハンバーガーからチーズレスのピザ、朝食のお気に入りまで、この便利なリストは、あなたのビーガンのライフスタイルを維持することに重点を置くことなく、友人と食事のために外出することができます。 Zagatのオンライン検索ツールはまた、あなたの故郷やあなたが訪問している都市で気の利いた新しい肉のないダイニング施設を見つけることができます。
アボカド
多くのビーガンのためにあきらめるために最も困難な成分の一つ—この作家が含まれています—チーズです。 豆の唐辛子からのチーズなしのピザにトーストへのすべてのトッピングとして使用するために非酪農場の代わりを見つけることは成功へ主である。 アボカドはクリーミーな一貫性およびおいしい味が御馳走を持っているよりもむしろ何かのあなた自身を奪っているように感じさせるので、理想的な酪農場の代理である。 そして、誰が自家製ワカモレを愛していないのですか？
あなたの好きなレシピ、ビーガン化
あなたは甘い歯を持っているか、香ばしいスナックを好むかどうか、あなたはあなたの好きなレシピのためのビーガンの代替を見つけたいと思っています。 植物ベースのピザやパスタの上に地面カシューナッツを使用すると、パルメザンチーズを楽しんでいることを考えるようにあなたの脳をだますための素晴ら そして、ほとんどのココアパウダーはビーガンなので、調整または二つで、あなたはいつもしてきたチョコホリックのままにすることができます。
あなたがベーキングを愛するなら、あなたはまだビーガンパイのようなあなたの好きな料理を作ることができます（ニューヨーク-タイムズからこのラウ りんごソースかコーンスターチは卵へ理想的な代わりであり、いろいろなオイルはクッキー、ケーキ、マフィン、および多くのバターの代わりにすることができる。 最高の作品を確認するためにテクスチャを試してみてくださ 誰が知ってる? あなたも、より良い新しいバージョンが好きかもしれません。 任意の最愛の肉、バターのような食品を模倣することに加えて、ビーガン料理は、すべての新しい、別のお気に入りを発見
植物ベースの生活は健康で環境に優しいですが、それも簡単でなければなりません。 いくつかのビーガンで武装して持っている必要があります、あなたは自信を持って雑食動物から草食動物への移行を開始することができます。 そして、疑問があるときは、いつでもあなたのオンラインコミュニティに推奨事項を求めることができます。
あなたのビーガンの必需品のいくつかを#GoodMattersツイートで共有してください！