この超クリーミーなVegan Eggnogは、生のカシューナッツ、ココナッツミルク、ナツメグ、シナモン、オールスパイスで作られています。 この卵のない喜びは軽くて健康的ですが、まだ豊かでクリーミーで、お祝いのスパイスで満たされています！
それを認めましょう、最も伝統的なエッグノッグのレシピは私たちを殺そうとしています。
まあ、大丈夫。 それは少し劇的です。
しかし、伝統的なエッグノッグは牛乳、重いクリーム、砂糖、卵黄を含んだ乳製品が豊富な飲料である。 これはおそらく、私たちがクリスマスの時にのみエッグノッグを飲む理由です。 ♥
健康的なビーガンエッグノッグレシピ
私はこの古典的な休日の飲み物を再発明し、伝統的なレシピで求められているすべての卵と乳製品をスキ
このビーガンエッグノッグは、純粋なメープルシロップで自然に甘くされています！ （あなたが本当に空想を取得したい場合は、このバーボンバレル熟成メープルシロップでそれを試してみてください。)
生のカシューナッツは、このビーガンレシピで卵の代わりになります。 そして、それはとても迅速かつ簡単です、あなたはわずか数分でブレンダーでそれを作ることができます！
あなたはこのノンアルコールエッグノッグをそのまま飲むことができますし、酒のバージョンを作ることもできます。 それはすべての後に、休日です。
バーボン、ブランデー、ラム酒、ウイスキーを加えてエッグノッグをスパイクするだけです。 私は味の素敵な深さのために、私の中でブランデーを好む。
ビーガンエッグノッグの作り方
あなたはこれがいかに簡単であるか信じられません！
一晩カシューナッツを浸すことから始めます。 少しトリック-あなたはまた、代わりに30分間沸騰した水に浸してカンニングすることができます。
その後、カシューナッツを排出し、メープルシロップ、バニラ、シナモン、オールスパイスナツメグ、ココナッツミルクと組み合わせてブレンド！
それだけです。 ちょうどそれが素晴らしく、冷たいまで冷却装置のvegan eggnogの冷えを許可しなさい。
完璧な卵のないエッグノッグのためのヒント
ヒント＃1: 私はこのビーガンエッグノッグでココナッツミルクが大好きです,それは偉大なクリーミーな質感と余分な味を追加するので、. （これは私が使用するブランドです。）しかし好めばアーモンドのミルク、米のミルク、豆乳またはオート麦のミルクのような他の植物のミルクを使用できる。
ヒント＃2：他のナッツも試すことができます。 カシューナッツは、クリーミーなビーガンソースを作るための私のゴーにあります(このアルフレドのような),彼らはブレンダーでとても素敵でクリーミー
しかし、私の友人がビーガンのエッグノッグをヘーゼルナッツで一晩浸したものにしています–そしてそれも完全においしいです。
先端#3:メープルシロップはこの調理法のための私のgo-toの甘味料である。 それを少し活力を与えるために派手な、風味のシロップを使用するのが好きです。 これは私の現在のfaveです！
しかし、シロップに興味がない場合は、リュウゼツランの蜜、玄米シロップ、大麦麦芽シロップなどの他のビーガンに優しい甘味料を試すことができます。 （アイデアのための私の自由なビーガン置換チートシートをつかむ。)
ビーガンエッグノッグを濃くする方法
伝統的なエッグノッグをとても魅力的にする一つのことは、その豊かでクリーミーな食感です。
伝統的なレシピは卵で厚くされており、このビーガンバージョンは十分にクリーミーですが、あなたの好みに合わせて一貫性を調整することができます。
少し軽くしたい場合は、ココナッツミルク（または任意の植物ミルク）を追加します。 それをより厚くするには、大さじ3コーンスターチまたは葛粉（または任意の増粘剤）と½カップアーモンドミルクまたは普通の水の増粘混合物を加えるこ
このスラリーを他の成分と中程度の強火でセットされた大きな鍋で混ぜる。 約4-5分間滑らかになるまで、または混合物が濃くなるまで混合する。 熱から取り出して冷ます。
この自家製ビーガンエッグノッグは上空においしいと健康的です,それはつもりあなたの好きな休日の飲み物になります!
ビーガンエッグノッグ自家製乳製品フリー、卵フリー
印刷ピンメール
成分
- 1/2 カップ生カシューナッツ
- 2カップフルファットココナッツミルク
- 1/4カップメープルシロップ
- 小さじ1/2グランドナツメグ
- 小さじ1/4グランドシナモン
- 小さじ1/4グランドオールスパイス
- 小さじ1バニラエキス
- 小さじ1
指示
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カシューナッツを一晩水に浸します。 または沸騰した水に1時間浸してください。
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カシューナッツを排水する。
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カシューナッツ、メープルシロップ、バニラエキス、シナモン、すべてのスパイス、ナツメグ、ココナッツミルクをブレンダーで 滑らかになるまで混ぜる。
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冷蔵庫で2時間冷やしてください。
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すりおろしたばかりのナツメグ（グランドナツメグも動作します）とシナモンスティックの振りかけを添えて提供しています。