それは砂糖、特に砂糖フルクトースは、制限されるべきであり、それはメタボリックシンドロームの傘の用語の下に分類されたもののような多くの問題を引き起こす可能性があることを古ダイエットサークルでは常識です。 他の主要な不健康な食品や非食品（穀物、大豆、植物油）とは異なり、砂糖は果物や野菜のように自然で健康的な食品にも含まれています。 これは私達が実際にたくさんの砂糖を消費することの危険を理解することを困難にすることができ、メモは頻繁によい考えである。
問題は、今日の食事で消費される砂糖の量から来ています。 私達は歴史のように多くの甘いフルーツと接触しておそらく決して前になかった、フルーツジュース、炭酸飲料、甘味料およびキャンデーはおろか。 私達の祖先の何人かが甘いフルーツの多量と接触してあったら、それは確かに一年中ではなかった。
ショ糖（表糖）や甘い果実では、問題となる部分は糖果糖です。 他の主要な一部分はエネルギーのためにすべての私達の細胞によって使用することができ、地球の生命の主要な燃料であるブドウ糖です。
グルコースは良い砂糖であり、エネルギーのためにすべての細胞によって使用され、私たちの体の一部に不可欠であるため、天然炭水化物の最良の源はでんぷん質の野菜です。 デンプンは、私たちの消化器系で分解され、グルコースとして吸収されるグルコース分子の複雑なポリマーです。 でんぷん質の野菜は、古開業医によって過去に悪魔化されているが、科学はでんぷん質の野菜は、一般的に健康であるだけでなく、エネルギーの密な源とし もちろん、穀物や豆類のようなデンプンの多くの供給源は非常に不健康であり、総炭水化物の消費を超えることも問題であり、特にすでに代謝的に
フルクトースは、少量で、種として非常に長い時間のために私たちの食事にされていることを覚えておくことは良いことですし、我々は通常、 当然、フルクトースが有毒になり、有害になる量は多数の要因によって皆のために変わりますが、ほとんどの健康な人々のためのよい経験則は1日あたりのフルクトースのおよそ50グラムにあります。 ほとんどの果物は半分のグルコースと半分のフルクトースであることを念頭に置いて、毎日果物から100グラム以上の砂糖を消費することは問題にな
また、穀物や野菜油のような食事中の他の有毒物質を排除することによって、私たちの体はおそらく少し余分な砂糖に対してより寛容になるこ これは、果物や天然甘味料の大量にふける言い訳になるべきではありませんが、あなた自身が時々天然のソースから砂糖を大量に食べている場合は、あな 本当の被害は、高い砂糖の習慣が慢性になり、毎日繰り返されるときです。
それ以上の騒ぎなしで、ここに砂糖のフルクトースの余分な消費が、りんごまたは高果糖のコーンシロップから来るかどうか、私達の健康に有害である10:
フルクトースの消費を制限する10の理由
- フルクトースは肝臓によってのみ代謝され、体の細胞によってエネルギーに使用することはできません。 従ってそれはボディのためにだけでなく、完全に無用でが、レバーの仕事が脂肪にそれを変形させ、私達の脂肪細胞にその脂肪を送ることによってそれを、主に取り払うことであるのでまた十分に高い量の毒素である。
- 過剰なフルクトースは肝臓に損傷を与え、肝臓および脂肪肝疾患におけるインスリン抵抗性につながる。 実際には、フルクトースは、すでによく肝臓毒素として知られているアルコール（エタノール）、と肝臓に同じ効果を持っています。
- フルクトースは、私たちの体のタンパク質や多価不飽和脂肪とグルコースの7倍以上反応します。 この反応は、私たちの細胞に酸化的損傷を引き起こし、最終的に炎症や慢性疾患の原因となる化合物であるAGEs（高度な糖化最終生成物）を生成します。
- フルクトースは尿酸産生を増加させ、過剰に痛風、腎臓結石を引き起こし、高血圧を沈殿または悪化させる可能性があります。
- あなたの体の細胞のほとんどはエネルギー源としてフルクトースを使用することはできませんが、あなたの腸内の細菌は、過剰なフルクトースは、腸内細菌叢の不均衡を作成し、細菌の過増殖を促進し、病原性細菌の成長を促進することができます。
- 肝臓の損傷のために、慢性的に過剰なフルクトースは脂質異常症を引き起こし、血中脂質マーカーは心臓病のリスクを示す数字にシフトする傾向があ
- フルクトースは急速にレプチン抵抗性を引き起こす。 レプチンは正常な重量を維持するために食欲および新陳代謝を制御するホルモンです。 レプチンの抵抗力がある人々は脂肪を得、肥満に実際に容易になりがちです。
- 過剰なフルクトースだけでは、メタボリックシンドローム（糖尿病、肥満、心臓病）に関連するすべての問題を引き起こす可能性があります。
- がん細胞は、フルクトースをエネルギー源として非常によく繁栄し、増殖します。
- 過剰なフルクトースは、特に食欲調節に関連するため、脳の機能にも影響します。 また、ラットの記憶を損なうことが示されている。
: 苦い真実
フルクトースとその生化学への影響に関する非常に興味深く長い議論のために、ロバート-ルスティグ博士によって与えられた非常に洞察力