ベティス編集
ホアキンはカディス県エル-プエルト-デ-サンタ-マリアで生まれた。 1999–2000シーズンにはレアル–ベティスBにレギュラーとして出場したが、最終的には3部降格となり、翌シーズンにはファーストチームに移籍し、2000年9月3日にプロデビューを果たし、38試合に出場して3ゴールを記録し、アンダルシア人は1年後にリーガ-エスパニョーラに復帰した。
その後、ホアキンはベティスの公式戦で200試合以上の出場を記録し、アシストと得点を記録した。 2005年6月11日にビセンテ・カルデロン・スタジアムで行われた決勝では、ベティスがカ・オサスナに2-1で勝利したため、90分間のフル出場を果たした。
翌シーズンのUEFAチャンピオンズリーグでは、アンフィールドでのチェルシー戦1-0の勝利、リバプール戦0-0の引き分けを含むベティスのグループステージ全試合に出場した（UEFAカップ”降格”）。
2006年7月下旬、ホアキンとの会話の後、ベティス会長のホセ・レオンは、選手は彼が別の年のためにクラブに滞在することを彼に確信していたと述べた。 “それは私に多くのことを驚かせました”と彼は認めました。 “私は彼を説得するために来て、逆に、彼は私を説得している”と彼はさらに付け加えた。 8月中旬、選手は記者会見で退団の意思を表明してクラブに衝撃を与えた。
バレンシア
でバレンシアのためにプレーホアキン2010
2006年8月上旬に1800万ユーロでバレンシアCFに移籍する予定であったが、マリオ・レゲイロとの交換トレードで移籍した。 しかし、支払いにいくつかの困難が現れ、ウルグアイ人がバレンシアに残っていることを主張し、移籍が遅れた。
ホアキンは、移籍金の一定割合を取ったため、ベティスのオーナーマヌエル-ルイス-デ-ロペラによって罰としてアルバセテ-バロンピエに貸し出された。 ロペラは、ベティスが決定した場合、どのクラブにも貸与できるという契約条項を使用していた（ホアキンは自分の交通機関を使って新しいクラブの施設に旅行し、彼がそうしたことを証明するために、近くで働いている工作員によって自分自身を撮影していた。 その後、スイッチはキャンセルされた）。
ホアキンは2006年8月下旬に2500万ユーロでバレンシアに正式に移籍し、5年契約を結んだため、この日までのクラブで最も高額な契約となった。 初年度は35試合に出場し、チャンピオンズリーグの予選ラウンドに進出した。
2009-10シーズン、ホアキンは若いパブロ-エルナンデスに挑戦され、スタートバースのための厳しい競争に直面し始めました; バレンシアはUEFAヨーロッパリーグでもプレーしていたが、両選手はほぼ同じ分数を受け取り、同様の合計ゴールを決めた。
ダビド-ビジャがFCバルセロナに移籍すると、ホアキンは7位となった2010-11シーズンに移籍した。 3-1で勝利したマラガCF戦では初得点を記録した。 2011年2月12日、アトレティコ・マドリードでバレンシアが2-1で勝利し、チャンピオンズリーグ出場権を獲得した。
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レバンテ戦でのホアキン2011
2011年6月24日、ホアキンはバレンシアを離れ、3年間400万ユーロの移籍金でマラガと契約した。 8月28日のセビージャFC戦で1-2で敗れてクラブデビューを果たし、グラナダCF戦でホームで4-0で勝利した地元ダービーで2度得点を決めた。
2012年のホームゲームでは、ホアキンはレアル-バリャドリッド戦(2-1)でPkを逃した後、チャンピオンズリーグ-グループステージでA.C.ミラノ戦で唯一の得点を挙げた。
フィオレンティーナ編集
2013年6月13日、32歳近くになったホアキンは、イタリアのACFフィオレンティーナと3年契約で初めて海外に移籍した。 8月29日に行われたヨーロッパリーグのプレイオフ・ラウンド・グラスホッパー・クラブ・チューリッヒ戦で、ホーム0-1で敗れて初出場を果たした。
ホアキンのヴィオラでの初ゴールは2013年10月20日のセリエAチャンピオンズ・ユベントスFC戦でホームで4-2で勝利し、翌3月23日のS.S.C.Napoli戦での唯一の勝利となった。 また、コッパ・イタリアの決勝戦にも出場し、最終16節のA.C.キエボヴェローナ戦でホーム2-0で勝利した。
ベティスに復帰編集
2015年8月31日、ホアキンは3年契約を結んでベティスに復帰した。 2017年2月、自身初のクラブシェアを獲得した。
2019年9月15日のヘタフェCF戦では1-1の引き分けに終わり、400試合目の出場となった。 12月8日のアスレティック・ビルバオ戦では18分間のハットトリックを記録し、1964年にアルフレド・ディ・ステファノが記録した37年の記録を38歳140日で更新したリーガ・エスパニョーラ史上最年長の記録となった。 年末に、彼は2021年まで延長することに同意した。
2020年7月16日、デポルティーボ・アラベスに2-1で敗れたホアキンは551回目のスペイントップディビジョン出場を果たし、この大会で最も多くの試合を行った外野手としてラウルを上回った。 ゴールキーパーのアンドニ-ズビザレタだけが622年に彼の前に残った。