ボリュームたっぷり野菜ビーフ＆ライススープ

このボリュームたっぷりの野菜ビーフ&ライススープを数年前に初めて作りました。 それはニューヨーク西部の今日のように、寒い、雨の秋の日でした。 私たちは当時町に住んでいて、当時6&8だった私の年上の二人の子供たちは、ちょうどバスを降りていました。 私は家の中でそれらを急いで空が暗く、不吉に見えました。 それは暖かい家の中にあったように居心地の良い、私は嵐の種類が私たちの方法を来ていた疑問に助けることができませんでした。 それはちょうど外で奇妙に見えました。 風はとても穏やかでしたが、空はどういうわけか違っていました。 リビングの窓の外を見ていると、さわやかな秋の葉が横に吹いてきました。 私はそれが少し奇妙に見えたと思ったし、警告なしに、雨がヒットし、空は信じられないほどの暗闇に覆われ、力が出て行きました。 雨は私も私の前にインチを見ることができなかったように懸命に降りてきました。 私は家の真ん中の階段の下のクローゼットに入るために私の子供たちに叫んだ。 私は良い嵐を愛する人のようなものですが、これは怖かったです。 嵐は私が前に聞いたことがなかった音を作り、それは私たちが窓から隠れて階段の下にあった間に何が起こっていたかを知らない恐ろしいでした。 数分後、それは静かな雨に落ち着いていた。 私は窓の外を見て、何が起こったのかを見るのを待つことができませんでした。 そこにいくつかの大きな枝がダウンしていたし、すべての上に吹き飛ばさ葉が、すべてが大丈夫に見えた。

電源はまだ切れていたが、私はこのボリュームたっぷりの野菜牛肉&ご飯スープを熱くし、ストーブの上で食べる準備ができていたことを思い出した。 私はいくつかのろうそくを点灯し、テーブルを設定します。 私たちは座って、キャンドルライトで夕食を食べました。 私の子供たちがこのスープを好きになるのかどうかはわかりませんでした。 それは私が一つの苦情を聞いていないように薄暗いでした！ 私が聞いたすべては賛辞だった:)彼らはそれを愛した！ おいしい肉と野菜が詰まったこのスープ-トマトでさえ、すべての方法の周りにヒットしました！ 私は助けることができませんでしたが、私はライトが戻っていたと私の娘は彼女が食べていたものを見たとすぐに知っていたので、自分自身に笑顔、彼女は非常に迅速にスープの彼女の意見を変更しようとしていました。

その夜遅くに電力が戻ってきて損害の報告が入った後、嵐が竜巻であるという話がありました。 通りのすぐ下には家やガレージがあり、屋根がすぐに裂けていて、誰かがちょうどそれらを曲げたように道路を横切って横たわっていた百歳の木がありました。 その後、国立気象局によって、実際に落下したEF2竜巻であることが確認されました。 誰も傷つけられなかった神に感謝し、私は私の家族が安全で健全であったことを非常に祝福されたと感じました。 私はこのスープを作るたびにその日のことを考え、時にはろうそくが点灯し、うるさい食べる人からの苦情はありません:)

このスープは本当に私の好きなス それは、シンプルでおいしいですし、群衆を提供しています。 あなたも、冷凍庫にスープの上に残って保存し、あなたが料理のように感じないかもしれない日にそれを引き出すことができます。 あなたの子供がスープのタマネギ（またはそれらの外観）が気に入らない場合は、小さなミキサーでタマネギをピューレしてみてください（私は私の魔法の弾丸を使用しています）、それをスープに追加してみてください。 私はこれをたくさん行い、彼らは私が玉ねぎを残したと思うので、子供たちはとても幸せです！

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