乾燥マンゴー。 何か良いことはありますか? わからない 私は私の友人が最初に大学院の間に乾燥したマンゴーに私を導入したときに覚えています。 彼女は私に1つを食べるように強制しました(荒い、私は知っています)、そして私は夢中になりました。 残念ながら、私はこれらの小さな店で買った宝石は、パッケージのラベルが私に信じて欲しい素晴らしい健康食品ではないことを知っていました。 短い成分リスト(唯一の三つの項目)が、それらの二つはまだ疑いがありました:
- マンゴー
- 砂糖
- 二酸化硫黄
砂糖の部分は、処理された、おそらくGMOの品種でなければ、時折の軽食のために世界で悪いことではありません。 いいえ。. いいえ、ありがとうございます。
と二酸化硫黄? それは防腐剤としてFDAによって許可されているにもかかわらず…ええと、そのプロファイルを見ても、私はそれを摂取したくありません。 いつまでも
より良いドライマンゴーのレシピ
私はより良いドライマンゴーのレシピに目を光らせていました。 そして、私は一つを見つけました! それはシンプルでおいしいです。 調理法の考えのための神の方法の調理への大きい感謝。 それは本当に良いことです。 実際には、私が最初にこれらを作ったとき、私は彼がそれらを試して待つ必要があった私の夫に言った。 彼らは私がベッドに行く直前に乾燥を終え、私は光が次の日に良かったときにいくつかの写真をつかみたかったです。 後で食べると約束した
さて、私はハブがいくつかの仕事をしていた間、次の日に私の写真を撮りました。 そして、私は彼が戻ってきた時点で、彼らは消えていたので、何が起こったのかわからない! (奇妙な。 *げっぷ*)。
もちろん、私は私の便利な脱水機でこれらを作りました。 私がこの台所小道具をなぜ愛するかちょうど別の理由。
成分
- 4 – 5 完熟マンゴー
- 1Tbs生蜂蜜
- レモン汁1/4カップ
指示
- 小さなボウルに蜂蜜とレモン汁を混ぜる。 蜂蜜が溶解するまでかき混ぜる。
- マンゴーの皮をむき、小さな均一なストリップにスライスします。
- 各ストリップをレモン/蜂蜜の混合物に浸し、余分なものを振り払う。 脱水機シートの上に置きます。
- 135度で10-12時間脱水する。 (私は8または9時間の周りにチェックを開始したいと思います。 時間は、湿度レベルに基づいて異なります。 私は約11時間かかりました。)
ボーナス:あなたのマンゴーの皮をむく方法
時にはマンゴーをカットするのは難しいことができます。 ここでは、乾燥マンゴヤムのための準備ができてあなたのマンゴーストリップを取得する方法につい
1. 端を切り落とす(ほんの少し!)で動作するように頑丈な底を持っているように:
2. 慎重に離れてスライス外側の皮の薄い層。
3. サイズの一貫性を保つあなたの部分をスライスします。 あなたが繊維状のコアに到達し始めるまで、マンゴーの周りを移動し続けるだけです。 じゃあやめて
終わり。
簡単ですよね?
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