レモンタイム

光の要件:完全な太陽が理想的ですが、植物は部分的に日陰で成長することができます。

植栽:タイプに応じて、12から24インチ離れたスペース。 正しい間隔を確認するために植物の札を点検しなさい。

土壌要件:植物は、pH7.0の急激に排水されたわずかにアルカリ性の土壌で最もよく生育する。 必要に応じて石灰土。 排水を改善し、石灰石の砂利を植わる区域に働かせることによって石灰を加えて下さい。

水の要件:植物がよく根ざしているまで、植え付け後に土壌を湿ったままにしてください。 一度確立されると、ベッドの植物は降雨時に生き残る。 容器では、土が乾燥している時はいつでも潅漑しなさい。 排水を改善し、根腐れを防ぐ石灰岩の砂利または建築者の砂が付いている根おおい。

霜の戦いの計画:ドイツのタイムは地帯5から9で多年生である;レモンタイム、地帯7から9で。 確立されたドイツのタイムの植物は堅い霜を存続できます(28º Fの下で)。 霜の毛布を使用して、新しく植えられた苗を晩春の霜から保護したり、秋の生育期を延長したりしてください。 最も寒いゾーンでは、冬の被害から保護するために土壌が凍結した後、松の枝で植物をカバーしています。

一般的な問題:湿気の多い気候で真菌の病気が発生します。 ゾーン10では、タイムは高湿度と真菌性疾患のために毎年行われます。 根腐れは、水はけの悪い土壌では一般的です。 ハダニに気をつけろ。

成長のヒント:春にタイムを三分の一カットし、常に新しい成長を見ることができる点の上にカットし、決して葉のない木質の茎に下にカットします。

収穫:植物が咲く直前に風味が最も強いが、生育期の任意の時点で葉を選ぶ。 タイムが常緑である場所では、冬を通して収穫することもできます。 個々の葉を選ぶか、またはあなたが望む長さに葉が多い茎を切り取る。

貯蔵:週の新しい切り抜きを楽しむために室温の水で少数の茎を保って下さい。 あなたの冷却装置で貯えるためには、湿気があるペーパータオルの乾燥した、洗浄されていない茎を包み、堅く閉鎖したポリ袋の隠し場所。 暖かいドアコンパートメントに置きます。 7から10日以内に使用して下さい。 より長い貯蔵のために、乾燥した葉。

詳細については、私たちの成長する方法セクションのタイムのページをご覧ください。

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