悪魔の卵は、過越の集まりで前菜として役立つのはとても理にかなっています。 結局のところ、卵は象徴的な過越祭の食べ物であり、セダープレート上に独自のスポットがあります。
過越祭のための悪魔の卵
古典的な悪魔の卵に過越祭の変身を与えるために、私は彼らに西洋ワサビのキックを与える—エジプトの奴隷制度の苦さを表す成分であり、伝統的なセダープレートの主食である。 ミンチエシャロットは何の特に象徴的ではありませんが、彼らはクリーミーな充填に味と少しクランチの多くを追加しません！
私の家族がSederディナーを育てていたとき、私たちはhaggadahを読む前に前菜を提供しませんでした。 私たちは奴隷がエジプトを脱出した方法の物語を通して私たちの方法を作った間、子供たちとして、私たちはテーブルでantsy得るだろう。 これらの悪魔の卵は、事前に周りに渡されていた場合、私は一つの幸せな子供だっただろう！
コーシャーマヨネーズを探す
過越の祭りで悪魔の卵を作ることに一つだけ注意点があります：あなたの家族がコーシャ法の厳格なルールを遵守している場合は、コーシャのための過越の祭りのマヨネーズ（Gefenが作る）を追跡するか、最初からマヨネーズを作る必要があります。
マヨは難しいことではありません（ここでは私のブログ、レフティースプーンからのレシピです）。 手作りのマヨを過越祭のために受け入れられるようにするには、ディジョンマスタードを残すか、ハダーなどの模造マスタードを使用します。
ゆで卵を簡単に剥がす
卵を硬く沸騰させ、殻を簡単に取り除くには、コンロまたは圧力鍋で蒸すことができます。 （また、伝統的な沸騰方法を使用してあなたの卵を調理することができますが、結果は常に簡単に皮をむくことはありません。)
数日前にこれを行うことができ、数日前に卵を剥がすこともできます。 ただ、冷たい水で覆われた冷蔵庫に皮をむいた卵を保ち、素敵で新鮮な卵を保つために毎日水を交換してください。
どこまで先に悪魔の卵を作ることができますか？
悪魔の卵を一日前まで組み立てることもできます。 ちょうどそれらを冷蔵庫で覆い、プラスチックラップで緩く覆われているか（あまりにもタイトではないか、あなたはそれらをスマッシュします）、または
パプリカとディルで卵を上にするために最後の分まで待ってください。 ガーニッシュが提供する直前に追加されたとき、彼らはきれいです。
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