大間のグラッシュ～グラッシュの作り方

➤ by Oma Gerhild Fulson

goulash、別名Gulaschを作る方法を学びなさい、Oma（それは私です）がそれを作る方法！

それは私の最高の牛肉のレシピの一つであり、それはハンガリーのグーラッシュのレシピに似ています。

主な違いは、ハンガリーのものには通常ジャガイモが加えられていて、ドイツのものには加えられていないということですが、今ではその違いさえも常に存在するわけではありません。 :)まだいくつかはこれについて主張しています！!!

グーラッシュがどこから来たのかを議論するのではなく、楽しんでみましょう！ そして、それは作るのはとても簡単です！ 本当に！

簡単に、それは実際に一緒に置くために非常に迅速ですので。 それが完了したら、それは茶色になるプロセスのために増幅された味で、おいしい優しさに調理するのを待つだけの問題です。 これは最高の状態でドイツの食べ物です。

goulashはどこから来たのですか？

goulashという名前は、もともとハンガリー語の”Gulyas”-カウボーイや牧畜民を意味することに由来しています。 さて、あなたはこれがgoulashと何をしなければならないのか疑問に思うかもしれません。

牛のドライブにいる間、牧畜民は束の中の弱い牛を選び、シチューのためにそれらを肉屋に入れました。 私たちのドイツのGulaschに似たシチュー！

このgoulashは作るための楽しいレシピであり、それはとても簡単ですので、それは孫と作るのに最適なレシピです。 それは同様に非常に多目的である場合もあります。 あなたが好む方にスパイスを変更したり、より多くの野菜を追加することができます。 おそらくセロリ、またはジャガイモ。

このレシピはとても慰めと心温まるものです。 ちょうどgoulashの熱いボールが付いている冷たい冬の夜のソファのcozyingを想像しなさい。 なぜ想像し続ける、今大間のグーラッシュレシピを作って行く！

あなたのグーラッシュと一緒に提供するもの：

北ドイツの伝統は、茹でたジャガイモの上にグーラッシュを提供することです。 南ドイツ語では、自家製の麺であるSpätzleを添えて提供する必要があります。 上に、私はクリーム状の芽キャベツでそれを提供してきました。 しかし、多くは、これはホットマッシュポテトの上に務め愛。

これは私たちの家だけでなく、ドイツ全土でも人気のある寒い天気です。

この方法でグーラッシュを作り、好きなように変更する方法を使用してください。 あなたの家族が愛するものは何でも加えることができます。.. 野菜、ピーマン、余分なスパイス。 これは伝統的なgoulashになりますか？ いいえ。. しかし、それはあなたの家族のための伝統的な料理、彼らが愛するものになります。

リディアは覚えている。..

私は私のOmaと一緒に台所で非常に多くのwunderbarの思い出を持っており、このgoulashのような彼女の最も人気のある伝統的なレシピの多くを持っていました。

オマはお泊まりの週末に妹と私のためにそれを作ったことを覚えています。 私たちはOmaで私たちの寝泊まりを愛し、Opaは育っています！ それは遅く起きて、外の冒険、そしてもちろん、Omaのおいしい軽食や料理がたくさんあることを意味しました！

私たちは一緒に映画を見ている間、マッシュポテト（私の妹のお気に入り）の上に提供されたグーラッシュを楽しんだ。 私は家族の集まりのために最も可能性が高い、私は年上だったときに再びOmaでこのレシピを作ることを思い出します。

誰もがこのグーラッシュを愛しています。 その柔らかいバターのような牛肉と大胆な味で、どのようにあなたはそれを愛することができませんでした！ のは、それが超シンプルでドイツ製だということを忘れないようにしましょう。..最高の方法！

私、リディア、そしてOmaとの私の台所の冒険について少し学んでください！

大間のグーラッシュ作りの秘密

おいしいグーラッシュの秘密はここにあります:

• 肉をよく茶色にする！

それは本当に簡単です。 それが味の始まりです。 そして、タマネギも。 暗くなるほど、黒くならずに、より多くの味があります。 ワンダーバー! レッカー！

残り物について語ろう！

このレシピはああ-とてもおいしいですが、残り物があるとは信じがたいです！ しかし、あなたが一緒に家族のためのgoulashの巨大な鍋を作ったとしましょう、そしてちょうどすべてのあなたの残り物と何をすべきか分からない。 いいえ問題ありません！ ほとんどのスープやシチューのように、goulashは冷凍庫でうまく保存されます。

あなたの夕食のゲストを小さな犬の袋で家に送り、彼らがそれらを凍結することによって彼らの残り物を救うことができることを知らせてくださ 結局のところ、いくつかのものは本当に次の日より良い味を行います！

大間のグーラッシュを作る準備はできていますか？

読者の一人であるアンナ-ハンセンから送られたドイツのグーラッシュです

彼女はこれを作るためにスロークッカーを使用し、それはまた、このサイトでお気に入りになっています。

それはwunderbarに見えません！?!

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これを固定します。..