ランチルームの女性が作ったような安っぽいキックと古典的なアメリカの挽いた牛肉goulashキャセロール—偉大な快適な食品。 また、アメリカのチョップスーイ、チリマック、または単にgoulashとして知られている、この簡単な夕食のレシピは、あなたの家で標準になります。
アメリカのグーラッシュ
はじめにと私の評価
私の世代のほとんどは、古い学校給食グーラッシュを覚えています。 それは彼らが正しく行うことができることの一つでした。 たくさんの安っぽいトッピングを加えなさい;私はlunchroomの天にある。
私はこれが中西部のものであると言われていますが、私は他の地域(私は南を探しています)が同様の料理を持っていると思います。 アメリカのChop Suey、chili mac、beef with macaroni、またはちょうどgoulashのような他の名前。 私はそれがgoulashだった私に夜が明けたとき、私はチリマックを探していました。
今日試してみると、子供や家族全員のお気に入りになる簡単でおいしい毎日の料理があります。
私の評価
この毎日のタイプ調理法のための素晴らしい固体4。
▼グーラッシュとは?
これを安っぽいトマトハンバーガーキャセロールと考えると、あなたは正しいでしょう。 そして、それは特に追加されたチーズと、偉大な快適な食べ物です。
グーラッシュという言葉には重いパプリカが必要だと感じる人もいます。 調味塩にはいくつかあり、必要に応じて小さじ一杯またはパプリカを加えて自由に感じるが、私には、味はちょうどいい、チーズの多くのランチルームグーラッシュ。
アメリカのgoulashはより”フリースタイル”ですが、ハンガリーのgoulashは複数の特定のバリエーションと何が正しいか間違っているかについての多くの意見を持っています。 私はフリースタイルの男のより多くのです。<5401><8428><材料><7599><2856>七面鳥や鶏肉など、お好みの挽肉を使うことができるほどのスパイスがあります。
お好みのチーズを選んでください。 私はキャセロールにチェダーを加え、モッツァレラでそれをトッピングしました。 しかし、私は60年代に持っていたとき、すべてのチェダーはより多くのです。
あなたはハンガリーのタイプの味の多くをしたいパプリカ小さじ1-2を追加します。
チーズ全体をスキップしてコンロ料理にすることができます。 マカロニを少し長く調理し、ちょうど一つの鍋にそれをすべて混ぜます。 私はチーズとオーブン焼きが好きです。
パスタはどれでも使えますが、マカロニは伝統的なものです。
これはただのキャセロールです。 あなたが望むものを追加したり、ぶらぶらしています。 いくつかは、ピーマン、トウモロコシ、または他のものを追加します。
多くは、それが次の日に温めた方がはるかに良いと思うし、私は焼くことなくまっすぐに提供された場合、それは本当かもしれないと思います。
これは3-4日間冷蔵または3-4ヶ月間凍結するのが良いです。
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🖼️指示
オーブンを従来の350°対流または375°に予熱します。 そして、水を加熱し、パスタの1ポンドを調理開始します。
中強火で挽いた牛肉の茶色1ポンドを開始します。
一つの小さなまたは½中のタマネギを切ります。 調理に約5分ひき肉にタマネギを追加し、ひき肉を調理の最後の数分バーガーにみじん切りまたは粉砕ニンニクの二つのクローブを追加します。 調理を行ったときに排水する。
Pamと2½クォートベーキングディッシュを準備します。
ベーキング皿に、1つの15オンス缶トマトソース、14½オンスさいの目に切ったトマト、小さじ1バジル、小さじ2調味塩(私はLoweryのを使用)、小さじ1杯のコショウを追加します。 よく混ぜる。
牛ひき肉をパスタと一緒に加え、よく混ぜる。
1カップ千切りチェダーチーズをかき混ぜる。
トップ½カップモッツァレラチーズと.
金色の茶色になるまで焼く。 約30分。
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安っぽいアメリカのGoulash
成分
- ▢ 1
- ▢14½oz dicedトマト
- ▢小さじ1バ
- ▢2杯の味付けは塩を使用したLoweryの
- ▢½小さじpepper
- ▢1杯千切りチェダーチーズ
- ▢½カモッツァレラチーズ
指示
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予熱オーブンから350°対流や375°です。 そして、水を加熱し、パスタの1ポンドを調理開始します。
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中強火で挽いた牛肉の茶色1ポンドを開始します。
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一つの小さなまたは½中のタマネギを切ります。 調理に約5分ひき肉にタマネギを追加し、ひき肉を調理の最後の数分バーガーにみじん切りまたは粉砕ニンニクの二つのクローブを追加します。 調理を行ったときに排水する。
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Pamと2½クォートベーキングディッシュを準備します。
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ベーキング皿に、1つの15オンス缶トマトソース、14½オンスさいの目に切ったトマト、小さじ1バジル、小さじ2調味塩(私はLoweryのを使用)、小さじ1杯のコショウを追加します。 よく混ぜる。
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牛ひき肉をパスタと一緒に加え、よく混ぜる。
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1カップ千切りチェダーチーズをかき混ぜる。
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トップ½カップモッツァレラチーズと.
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金色の茶色になるまで焼く–約30分。
レシピノート
プロのヒント
- 完全なレシピは2½クォートのキャセロール料理を使用していますが、料理に収まる限り、それは大丈夫です。 9X13ケーキパンのサイズは動作しますが、薄くなります。 また、上にもう少しチーズが必要な場合があります。
- このレシピを半分にカットするには、8X8または6X9の料理を使用します。 また、トマトソースをスキップし、ちょうどさいの目に切ったトマトの缶を使用してくださ
- あなたは時間によってではなく、茶色のトップに調理しています。
- すべてのチーズをスキップし、パスタをもう少し調理して、これをコンロのレシピにすることができます。 しかし、オーブンでの調理は、味がブレンドするのに役立ちます。
- “グーラッシュ”には調味塩よりも多くのパプリカが必要だと感じたら、小さじ1杯のパプリカを加えてください。
- 多くのキャセロールのように、私はそれが二日目の方が良いと感じています。
- 3-4日間冷蔵でよく、3-4ヶ月間よく凍結します。
- 栄養は約1½カップのサービングサイズに基づいています。
栄養
編集者注:もともと2013年11月16日に公開されました。 拡張されたオプション、リフレッシュされた写真、およびナビゲーションを助けるために目次で更新されました。
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