ナッソーパラダイス島を訪れると、あらゆる形で巻貝を楽しむ場所がたくさんあります。 アラワクケイの魚フライに向かい、氷の冷たい砂やカリクとペアになった割れたサザエやサザエのフリッターの贅沢なランチをお楽しみください。 マッケンジーのコンチシャック、活気のある柑橘類の味と新鮮なコンチサラダを鞭打つ人気のポッターのケイレストランのマリーナ村の前哨基地を訪問。 または、フランキーゴーンバナナでテーブルをつかむ,あなたはピーズ’nライスのような伝統的なバハマのおかずと割れた巻き貝と巻き貝のフリッターをペアリングすることができます,マックとチーズ,または揚げオオバコ.
いくつかの本格的な巻貝のレシピで自宅で非常に独自のバハマの饗宴をかき立てるしたいですか？ ここでは、非常に独自のテーブルにバハマの精神をもたらすために巻貝で調理するための私たちのトップのヒントがあります。
色を確認してください。
サザエを選ぶときは、ピンクとオレンジの色合いの白いものを探してください。 外観が灰色であるか、魚の臭いを持っている任意の巻貝の肉を避けてください。 新鮮で質の高いシーフードのように、それは魚の臭いがするべきではありません。
サザエが見つかりませんか？
新鮮なサザエはナッソーパラダイス島で豊富ですが、バハマの外で見つけるのは難しいかもしれません。 味と食感の面では、サザエの最も近い代替品はロブスターです–新鮮または冷凍のいずれかが行います！ ホタテはサザエの代わりにも使用できます。