日本の料理シーンについて話すときに最初に頭に浮かぶのは、シーフード、特に寿司です。 それは、またはラーメンのボリュームたっぷりのボウル、うま味（多くの場合、肉や魚ベースの）スープで泳いでslurpable麺と。 しかし、日本には仏教の僧侶のベジタリアン料理である精進料理もあります。 魚、肉、動物の副産物を一切使わずに提供されるシンプルな料理ですが、精進料理は一般的なレストランのメニューには一般的ではありません。 日本は海藻、豆類、野菜を多く使用する和食で有名ですが、乳製品や肉を含まないにもかかわらず、ほとんどの料理には出汁、魚のストックが含まれているため、東京ではビーガンレストランを見つけることはまだ非常に困難です。
ありがたいことに、日本の料理シーンは、より多くの食べ物の制限を認識し、多様性を受け入れるように拡大しています。 その効果の一つは、東京のビーガンレストランの増加です。 私たちは、あなたの次の食事を少し簡単に見つけるために東京で最高のビーガンレストラン10のこのリストをキュレーションしました。
東京で最高のビーガンレストラン10
ここでは、すべてのあなたの植物ベースの欲求のための東京で最高のビーガンレストランのいくつかがあります。
- T’S Tan Tan
- 凪食堂
- AIN SOPH. Ripple
- T’s in自由が丘
- Veganic To Go
- Falafel Brothers
- Hemp Cafe
- Restaurant8ablish
- Ballon
- Kaemon Asakusa
t’s tan tan
T’S Tan Tanはビーガンラーメンのみを提供しています。 通常は行列ができるので、着席するのにかなり長い時間待たなければならないかもしれませんが、彼らのラーメンは間違いなく価値があります。 彼らはあなたが閲覧することができ、豊富な英語メニューを持っています,彼らのナンバーワンの売り手を含む:Tのタンタンの金ごまラーメン. ピーナッツバターと味噌ベースのスープ、ソテーされた野菜、歯ごたえのある麺、大豆の砕けからなる、それは間違いなく理由のためのファンのお気に入りです。 おいしい味とリーズナブルな価格のために、T’S Tan Tanは東京のビーガンラーメン店を試してみる必要があります。
凪食堂
ビーガン和食の気分なら、渋谷の凪食堂が行く場所です。 メニューのすべては厳密にビーガンと植物ベースだけでなく、超新鮮で風味豊かです。 大豆の唐揚げ、玄米、味噌汁、漬物などの”ナギAプレート”と、”ナギランチプレート”は、13種類のオプションの中から3つのおかずを選ぶことができます。
定食の他に、ビーガンカレー（少し辛いものが欲しい場合）、ビーガンデザート、オーガニックコーヒー、さらにはビールも提供しています。 選択肢は無限であり、すべてが絶妙においしいです。 食べ物のほかに、あなたはまた、あなたが自宅で感じることができるレストランの中で暖かく居心地の良い雰囲気を楽しむことができます。
Ripple
おそらく東京で最も人気のあるビーガンレストランの一つはAIN SOPHです。 新宿の波紋。 アイン-ソフ リップルは、あなたがおいしいと健康的なハンバーガーを渇望している場合にスイングするのに最適な場所です。 それはビーガンの食事に来るとき、多くの人々はまだ懐疑的です,サービングのサイズが小さいか、食品が充填されていないと仮定します,これは真実から遠く 倫理的または健康上の理由からビーガニズムにまだ興味がない場合は、AIN SOPHの満足のいく巨大なハンバーガーを多額の側面で味わうと、改宗するように誘惑されるかもしれません。
彼らのベストセラーは、大豆肉とセイタン（グルテンで作られた肉の代用品）を使用して作られたクリスピーチキンバーガーで、ほぼ本物の鶏の食感です。 しかし、私の個人的なお気に入りは、クリーミーなフムスの寛大な量を提供しています彼らのファラフェルバーガー（下の写真）です。 彼らはまた、共有のために素晴らしいですサラダボウル、ブリトー、デザートを提供しています。 また、場所はリラックスして友人と一口をつかむためにリラックスした場所作り、その寒さの雰囲気を放つことを傷つけることはありません。
T’S in自由が丘
T’S Tan Tanの背後にある同じ人々が所有しているT’s in自由が丘は、東京のもう一つの素晴らしいビーガンレストランです。 T’sのメニューには、ジューシーなビーガン餃子、メルティビーガンチーズをトッピングしたピザマルゲリータ、ビーガンハンブルクステーキなど、幅広いビーガンオプションがあります。 その他の人気メニューには、肉を使わないハンバーグ鍋や天将軍Tsoの”チキン”炒め料理があります。 彼らの罪深いビーガンクレームブリュレでお食事を終了,完全にパチパチトップとクリーミーなセンターを備えています,おそらくTのでハイライトの一つ.
Veganic To Go
六本木のVeganic To Goのメニューは、100％ビーガンで、ハラールフレンドリーで、砂糖、人工添加物、トランス脂肪、Gmoを使用せずに社内で作られています。 このレストランでは、あなたがすべての層を通してその完璧な一口を得るためにそれを粉砕する必要がありますように背の高い、彼らの適切な名前のモンスターバーガー、大規模なタルタル”魚”バーガーのような料理を作るために、主に有機成分を使用しています。 彼らの自家製パンは、有機日本の全粒小麦、麻タンパク質、有機亜麻仁、および他の栄養密度の高い成分で作られていますが、彼らの”魚”カツは実際には大豆パティ 彼らのメニュー上のアイテムの高品質を確保するために、Veganic To Goは、有機、非GMO農産物を生産する農家をサポートしています。 でも、非ビーガンは、この居心地の良い小さな関節で心のこもった、満足のいく彼らのビーガンバーガーを見つ
ファラフェル兄弟
あなたは光が、充填何かをしたい場合は、ファラフェル兄弟を試してみる必要があります。 彼らの主なビジネスはテイクアウトですが、あなたがたむろしてあなたの食べ物のすべての一口を味わいたい場合は、小さなfalafelジョイントの中にある数少ない席のいずれかを取ることができます。 リーズナブルな価格と寛大な部分で、それは多くの人々が迅速かつ満足のいく食事のためにここに行くことは驚くことではありません。 すべてが新鮮で、ゲストが注文するために利用可能になり、彼らは毎日異なるトッピングを持っているので、あなたは退屈することはありません。 彼らのファラフェルサンドイッチからファラフェルサラダボウル、さらにはピザまで、あなたはから選択するいくつかの素晴らしい香ばしいオプ あなたのfalafel愛好家のために、あなたも側にいくつかのfalafelボールを得ることができます。 その後、キャロブバーやビーガンアイスクリームのような甘いものでそれを追いかけます！
ヘンプカフェ
ヘンプカフェは、スーパーフードであるオーガニックヘンプから作られたおいしい料理を提供する新しい顔です。 2017年に設立されたヘンプカフェは、東京のビーガンレストランの海で大きな波を作ってきました。 彼らは彼らの食糧およびデザートで麻の種、麻蛋白質および麻オイルを使用する。 あなたは彼らのかなり珍しいと魅力的な大麻ビールと彼らのおいしいタコスとナチョスをペアリング。 メニューには、のり巻き、軽くておいしいサラダ、ロースト野菜、ブリトー、生ケーキも含まれています。 麻カフェはまた、生、グルテンフリー、および処理された砂糖なしで作られたいくつかの料理で、他の食事制限のためのオプションがあります。 あなたが甘いものを渇望しているなら、彼らは彼らの署名の光とふわふわの生のパンケーキ、彼らの最も人気のあるアイテムの一つを持っています。 ヘンプカフェは、穏やかな茶色の色合い、快適な座席、柔らかい照明で暖かく歓迎しています。
レストラン8ablish
洗練されたカジュアルさと同時に、レストラン8ablishで自宅で感じるでしょう。 それは昼食や夕食のために立ち寄るのに最適な場所ですが、彼らはまた、いくつかの素晴らしいデザートや軽食を持っています。 このような見事にもろいトッピングとマフィン、ガトーオショコラ、イチジクとナッツの完全な詰め込みジャムのケーキなどのビーガンスイーツの範囲を提供し、このレストランはまた、グルテンフリーとナッツフリーのオプションを提供し、誰もを残していないことを確認します。 彼らはまた、ケータリングと配信を行います。 ランチメニューはシンプルで健康的な料理で構成され、ランチセットにはスープ、サラダ、常に変化しているメインディッシュが含まれています。 過去の料理には、春の風のグラタン、アボカドと食用の花のエンチラーダ、豚肉スタイルのジャックフルーツサンドイッチなどがあります。 毎日の特別のために彼らのInstagramをチェックしてください。
Ballon
環境に配慮した健康的な食事スタイルを推進するBallon In Nakameguroは、100％ビーガンファラフェルレストランで、信じられないほどのビーガンソフトサーブを提供しています。 卵、乳製品、または砂糖なしで完全に作られた彼らのビーガンソフトサーブには、9種類のトッピングオプションが付属しています。 バロンでは、彼らは体に栄養を与える光が、満足のいく有機食品に誇りを持っています。 彼らのファラフェルは軽くてふわふわで、わずかな辛さで、サンドイッチに楽しいカリカリを与える活気のある、有機野菜の七種類とピタポケットに包まれています。
2019年2月下旬にオープンした世界最大のスターバックス「中目黒スターバックスリザーブロースタリー」から歩いてすぐの場所にある、こじんまりとした小さなお店です。
Kaemon Asakusa(CLOSED*)
東京でおいしいビーガンビュッフェを提供するKaemon Asakusaでは、新鮮な野菜、穀物、ナッツ、豆を使用したオールオーガニック、100％ビーガン食の巨大な範囲を提供しています。 この手頃な価格で健康的なビュッフェスタイルのレストランは、野菜や穀物のような自然食品のシンプルでおいしい味を強調し、食べ物や飲み物の彼らの素晴らしい選択のために同様にビーガンと非ビーガンの間で人気があります。 Kaemon Asakusaのインテリアは、清潔でシンプルな内装、白い壁、静かな音楽、静かな雰囲気で、東京でリラックスして充実したビーガン料理を楽しむことができます。
精進料理の料理教室で、日本の僧侶のビーガン料理を調理することを学びます。 または日本でより多くのビーガン食品の経験を参照してくださ