東洋のチャーハンを準備する方法
米のレシピの選択内にも、中国の米や東洋
それは完璧な方法でその成分を組み合わせた完全な料理であるため、簡単で非常に健康的な東洋のチャーハンのレシピ。 これは中国のレストランで提供されている米の簡略版ですが。
通常は別の料理の伴奏として置く場合がありますが、それ自体は料理としても機能します。 ベネズエラとコロンビアでは”中国の米”の名前で知られています,ペルーでは”chaufa米”と呼ばれています,エクアドルでは”Chaulafan”と呼ばれています,ペルーでは非常に似た
チャーハンの準備に使用される成分は、あなたがいる世界の地域によって大きく異なります。 彼らは通常、ニンジン、もやし、セロリ、エンドウ豆、および鶏肉、豚肉、エビ、または甘い調理されたハムなどの他の肉が含まれています。
私はこの簡単で、resultonaと非常においしいレシピを残して、毎週のメニューやあなたの毎週のバッチ料理のアイデアとして最適です。
東洋チャーハンの準備
- 鍋に水を入れて加熱し、沸騰したらニンジンを小片に加えます。
- また、新鮮なエンドウ豆（私のように細かい缶詰のエンドウ豆を使用する場合、それらを調理する必要はありません）。
- 塩ひとつまみを加えて10-12分煮る。 予備。
- この料理を作るために、私たちは問題なくレシピを制御するのに役立つ丸い穀物の米を選択しました。 私たちは、キャセロールに沸騰する水のリットルを入れて、それが沸騰しているときに米と塩の半分の小さなスプーンを追加します。
- たまにかき混ぜて、約12分後に味をつけて、米の一貫性を見てください。 それがほぼ完了したら（それは少し難しいはずです）、火から取り除く時です。
- 私たちは冷たい水でザルに排水するので、それを冷やして調理を止め、穀物は非常に滑らかです。
- それが冷える間、私たちが以前に非常に大きなストリップに切断したハムを大きな鍋の茶色にします。
- すぐに茶色になるように強火で行わなければならず、分で十分です。
東洋のチャーハンのトルティーヤとエビの準備
- 私たちは卵とオムレツを準備し、ハムを油大さじ1でソテーした鍋を加熱します。
- 塩ひとつまみで卵をたたく。 油が熱いときは、溶き卵を注ぎます。
- 鍋の底を覆うだけで、かなり薄いはずです。 準備ができたら、熱から取り出し、非常に薄い帯に切断します。 予備。
- ニンジンを調理した水の中で色が変わるまで、エビを軽く調理します。
- 皮をむき、油の少ない鍋でソテーする。 私たちが予約した米を同じ鍋に注ぎ、1分間かき混ぜます。
東洋の米の最終プレゼンテーション
- 私たちは残りの成分を追加する必要があります、あなたはもやしを含めることができます。
- 私はそれが米に与えるカリカリのタッチが好きです。 最後に塩と醤油を伴って熱いサーブ。
- 東洋のテーマに興奮していない場合は、手羽先、パン粉ステーキ、焼き魚にも最適です。 力への想像。
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