ピタパン（アラビアパンやシリアパンとしても知られています）は、地中海料理や中東料理で一般的な酵母発酵フラ それは内部のポケットの有無にかかわらず作ることができる。 あなたが取るどのルートに関係なく、可能性は無限です—ピタのものfalafel、sabich（揚げナス、ハードボイルド卵、フムス、tahini、Iraesliサラダとサンドイッチ）、shawarmaサンドイッチ、souvlakiサンドイッチ（通常はpocketless pitaで作られた）。
私たちのレシピは、ポケット付きのピタパンを作ることを意図しています。 そして、もともと、私たちは熱い鋳鉄鍋でコンロの上にピタパンを調理し、結果に喜んでいました。 しかし、フィードバックを見直し、多くの人々がこの調理方法で苦労していたことを学んだ後、私たちはプロセスを再テストし、代わりにピタを焼くことに あなたはまだあなたが500°オーブンで予熱します非常に熱いパン（またはピザ石）が必要になります。
パンの生地を見ていることは、控えめに言っても非常に満足しています。 そして柔らかく、枕のような結果はそれの価値がある全プロセスを作ります。