赤ワインホットチョコレート

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私たちはどこの真ん中に住んでいます。 先日、遠くでサイレンが聞こえたことをどこの真ん中で聞いたように、私は救急車を聞いた最後の時間を覚えようとしましたが、別の時間を考えることができませんでした。 それは私たちがそれを好きな方法です—素敵で孤立しています。

私たちは私たちの近くにアメニティの方法で何の隣にもありません。 私たちは私たちの町に小さな食料品店を持っています（ほとんどのコンビニエンスストアよりも小さい）、ガソリンスタンド、ダウンホームレストランのカップル、そして一つ、ええと、頑丈な飲酒施設。 私たちは昨年RedBoxを手に入れました、そしてそれはちょっと巨大な取引でした。

私たちはチアシードやクラフトビールのような元都市住民の必需品を買いだめするために”大都市”への定期的な旅行をするので、それはすべて順調で良いことです。 Whole Foodsへの長いドライブは、その国での私たちの幸せな私生活の価値が完全にあります。 そして、私たちは私たちの近くに本当に素晴らしい都市生活の魅力を持っているのに十分な幸運です-地域で最高のワイナリーや蒸留所の一つは、私た

人々はそこに着くために何時間も運転しますが、私たちはランダムな水曜日に飛び乗ってワインの試飲をすることができます（そして私たちは持っています）。 彼らはまた、素晴らしいフラットブレッドピザメニューの一つ一体を持ってい それは国でここに都市生活のような高品質のタッチを持っていることはうれしいです（そして、それは常に自然に戻って取得するためにここにド

ワイナリーで行うために私たちの好きなことの一つは、彼らの試飲バーに頭と彼らの蒸留所の試飲飛行を行うことです。 私たちは巨大なワインの人々ではありません—私は毎回グラスを気にしませんが、私はむしろ良いビールやG&Tを持っていると思います。

私たちがそこにいた最後の時間は、私たちのバーテンダーが私たちの飛行の最後のアイテム—ラズベリーブランデー—を持ち出したとき、彼は私たちがブランデーをかじるためにダークチョコレートチャンクの大きな山を設定しました。 彼はチョコレートが本当にブランデーを作ったと言った、と彼は正しかった、それは信じられな そのペアリングは、私がレシピで一緒にチョコレートと酒を使用するさまざまな方法を考えて得た。 その瞬間、このブージーな、ワインベースのホットチョコレートのレシピのための起源の火花がありました！

この赤ワインのホットチョコレートは見事に豊かでブージーですが、まだ素晴ら かなチョコレートでいような大きなワインファン(こんにちはく)も使いやすいと思います！ それはワインのように味がしません、それはちょうど豊かで、暖かく、フルーティーな（そして、エヘン、アルコール性）ホットチョコレートのような味がします。 もちろん、あなたが使用するワインの種類を変更することにより、ココアのあなたのマグカップの味に大きな影響を与えることができます。 より甘く、fruitier最終結果のために、フルーツワインを使用しなさい(ラズベリーかいちごのワインのような)。 より乾燥したものが必要な場合は、メルロー、シラーズ、カベルネ-ソーヴィニヨンを使用してください。 通常のホットココアとは異なり、私はこのホットカクテルはガーニッシュの任意の並べ替えを必要としないと思う—ここではホイップクリームやマ それはすべてそれ自身で見事に豊かです。

私は高品質のチョコレートを使用することをお勧めします-あなたは本当にこのような簡単なレシピの違いを味わうことができます。 私のゴーにチョコレートチップはGhiradelli半甘いです。 私は彼らが一番上の棚のブランド（または少なくとも、より高い棚）であり、ほとんどの”通常の”食料品店で手に入れることができるのが好きです。 Ghiradelliチップは、店の他のブランドの多くよりも高価ですが、私は違いがお金の価値があると思います。 お楽しみください！