シンプルな食材だけで、自家製のチミチャンガを作るのに最適なおいしい味付けの細切り牛肉を持っています。 あなた自身の壷鍋の千切りにされたビーフChimichangasを焼かれた(より健康な)または揚げられた(従来の)作ってみなさい。 いずれにしても…おいしい! 一食当たりわずか3ウェイトウォッチャー SmartPoints！
クロックポットシュレッドビーフChimichangas
このレシピは、私が食事の計画と食料品の買い物に行く準備をしていたときに起こりました。 あなたが見る、私たちは9の大家族であり、食事の計画は、私が整理された滞在、私たちがパントリー、冷蔵庫、冷凍庫に持っている製品を使用し、食料品店に不必要な旅行をすることから私にお金と時間を節約するのを助けるために不可欠です。
隔週私は座って、次の14日間の夕食のために何をしようとしているかの計画を立てます。 私は通常私がちょうど…スパゲッティ、唐辛子、ビーフシチュー、ビスケットおよび肉汁(子供はそれを愛する)、タコス、炒め物、等を作る方法を知っている事のための私達の行に試みられた、本当の調理法である食事のリストから始まる。 私はちょうどから選択するために何度も何度も作る約40のもののリストを持っています。 いくつかは、季節です(私たちはより多くのグリルを行います,ラップ,暖かい季節にサラダやsandwhichesとより多くのスープ,寒い月にシチューやチリ),しかし、私たちの家族のリストを維持することにより、レシピに行く私は簡単に決定を下すことができます10の14ディナー. 週に一度、私は私に新しい壷鍋のレシピを作り、それが良いことが判明した場合…あなたはブログでここにそれを見つけるでしょう。 そして、また、週に一度、私はブランドの新しい何かを試してみたい…通常、私はPinterestの上で見つけたか、多分フードネットワーク上の料理番組で見た何か。
食事を計画するとき、私は通常、パントリー、冷蔵庫、冷凍庫を見て、すでに手元にあるものを見て、すでに手元にある食材にお金を費やさないようにします。 だから、このレシピは、私はすでに食材のほとんどを持っていたので、約来たそれらのレシピの一つでした。 冷凍庫では、私はビーフチャックローストを持っていた（数週間前にsale1で販売されているカップルを拾った。99ポンド),私はほとんど常に緑の唐辛子とさいの目に切ったトマトを缶詰にしています(ロテル)私はそれらをすべての時間を使用するので、パントリーで緑の唐辛子を缶詰にしました. 実際には私たちの地元の食料品店は、通常、彼らのケースロットの販売に含まれているこれらの項目の両方を持っており、私はケースで両方を購入します。
ニンニクは私の夫がニンニクのナッツであるので、私はいつも手に持っているものです…彼は彼のニンニクを愛しています！
そして、タコ調味料…さて、私は私たちの自家製タコ調味料ミックスの大きなバッチを作り、スパイス食器棚に手に入れて、それをすべての時間を使 私はそれにあるものを正確に知っていると私は塩の含有量を制御することができますので、私は店を買ったものを使用して、このミックスを作 でも…。私はどちらかピンチであれば、低ナトリウム店のパケットを使用して上記のものを買っていません。
やるべきことをやれ。 ▲
あなたのスロークッカーにすべてのことを投げ、それが素晴らしく、柔らかく、フォークのカップルで細断することができるまで、一日中調理するためにロー
肉はおいしく、しっとりと柔らかいです。 そして、あなたは何でも肉を使用することができますが、私はこのおいしい細断牛肉と夕食を補うことにしたように、あなたの心はタコス、ブリトー、ケサディージャやおいしいchimichangasのような欲望。
私はメキシコ料理のために出かけるたびに、私はほとんど常にカルネ浅田またはチミチャンガのいずれかを注文します。 私は基本的にchimichangaは小麦粉のトルティーヤが素晴らしく、カリカリに変わるまで揚げられるか、または焼かれたブリトーであることを意味する。 私は細断されたビーフの混合物、ある壷鍋のRefried豆、メキシコの米およびチェダーチーズが付いているこれらのchimichangasの上で荷を積まれた。 その後、一度私はいくつかの細断されたレタスとサワークリームとそれらを提供しています。 とても良い！
|
印刷レシピ
|
クロックポットシュレッダー牛チミチャンガレシピ |
壷鍋の細断されたビーフChimichangasのためのこの速く、容易な調理法は極度の簡単である。 ちょうど5スロークッカーにスローされ、それはスーパー湿った細断されたメキシコの牛肉のために低い上で一日中離れて調理してみましょう。
|
|
| 評価 |
投票数:12
評価:2.58 あなた: このレシピを評価してください！
|
| 人前 | 16人 |
| 準備時間 | 10分 |
| コックの時間 | 低いの10-12hours |
- 細断されたビーフ
- 3ポンドの骨なしのビーフのチャックのロースト余分な脂肪は切り取られた
- 3杯の低いナトリウムのタコの乾燥の組合せ私は私達の手 オンス缶詰さいの目に切った緑の唐辛子ジュース
- 3クローブニンニクみじん切り
- 16中小麦粉トルティーヤを提供するか、ミッションブランド
- Refried豆のようなグルテンフリートルティーヤを使用する壷ポットRefried豆のための私たちのレシピを参照してください！
- メキシカンライス
- サワークリーム
- チェダーチーズ
- ワカモレ
- サルサ
- レタス
- レタス
- レタス
- レタス
- レタス
- レタス
- レタス
|
成分
人前：人
|
|
- 骨のないビーフのチャックのローストの余分な脂肪を（もしあれば）トリムし、5クォートまたはより大きい遅い炊事道具の底に加えなさい。
- 肉の片側にタコスの調味料の半分を振りかける。 肉をひっくり返し、肉の上にタコ調味料の残りの半分を振りかける。
- さいの目に切ったトマトに緑の唐辛子（Rotel）、さいの目に切った緑の唐辛子、ひき肉の上にニンニクを加えます。
- 蓋をして、10-12時間、または肉が柔らかくなるまで低温で調理する。
- スロークッカーから牛肉のローストだけを取り出し、ボウルまたは食品貯蔵容器に入れて5分間休ませます。
- 牛肉を2本のフォークで細断する。
- トマト、唐辛子、ニンニクを含む調理液を、細断した牛肉に戻してください。 これは個人的な好みです。 私はスロットスプーンでできる限りトマトと緑のチリの塊をすくい上げ、液体のカップの約3/4を注ぎ、湿ったものを保つために細断された牛肉に戻し
- リフレ豆、メキシコライス、チーズなどのお気に入りのブリトーフィリングを追加して、細断された牛肉からブリトーを作ります。 両面を閉じた状態でブリトーをロールアップします。
- 焼くには（健康的な）：350°Fでオーブンを予熱します。 10分間焼く。 ブリトーをひっくり返したり、スプレーしたり、軽く油で磨いたりして、さらに10分間オーブンに戻ります。 両側はサクサクと軽く茶色にする必要があります。
- 揚げるには：大きなフライパン（鋳鉄を推奨）に約1インチの植物油を入れます。 それは素晴らしく、ホットですが、喫煙しないまで中火で油を加熱します（私は油にトルティーヤの部分を追加することによって私の油をテストします。 それが焼けるように暑い場合は、本当に迅速にシンクし、その後、オイルは準備ができているかなり迅速に表面まで浮く）。 ロールブリトーを追加します2一度に縫い目側を慎重にホットオイルにダウンし、2のために炒めます-3側あたりまたはトルティーヤが素敵でカリカリになるまで分. 余分な油を吸収するためにペーパータオルのchimichangasを排出しなさい。
- チミチャンガをそのまま食べるか、サワークリーム、ワカモレ、千切りレタス、ホットソース、サルサ、またはあなたを笑顔にするものは何でも食べてください！
このレシピは、約16chimichangasを埋める細断された牛肉のかなりをもたらします。 あなたが群衆の大規模なすべてを一度に供給していない場合は、余分な細断された牛肉を冷凍庫の袋や容器に分けて、別の食事のために保存してく 牛肉はサンドイッチ、ブリトー、タコス、さらにはチリで素敵です。 またちょうど加えられた豆、米およびチーズとのそれからブリトーを作り、プラスチック覆いかホイルのそれらを包み、フリーザー袋に転がされ、包まれたブリトーを置き、速く、容易な昼食か夕食のために凍らせることができる。 フリーザーの食事の指示:ガロンによって大きさで分類されるジッパー式のフリーザー袋のビーフ、RoTelのトマト、緑のchilis、ニンニクおよびタコの乾燥をすべて投げな 調理法、原料および調理の指示の名前が付いているラベル袋。 袋の内容が容易に取除かれ、あなたの遅い炊事道具に投げ出すことができるまで冷却装置または暖かい水の流しの部分的に雪解けの夜通し調理する 部分的に解凍された状態から11-13時間、またはフォークで簡単に細断されるまで低温で調理する。