17Best Fish Fillet Knives

チャーターキャプテンとして、成功した釣り旅行の終わりは魚のフィレットを終了します。 高品質の鋭いナイフを持つことが必要です。 ナイフが鈍い場合、プロセスは遅く危険になります。 実際には、鈍いナイフよりも鋭いナイフで魚をフィレする方がはるかに安全です。

魚の掃除を始める前に、毎回最初に行うことは、超硬ナイフとぎ器でフィレットナイフを磨くことです。 何人かの人々は石または電気とぎ器を使用することを好むが、炭化物のとぎ器はナイフの鋭角を得る早道である。

フィレットナイフを購入する際に決定する1つの決定は、電気フィレットナイフを購入するかどうかです。 上に示されている最下のBubbaの刃のナイフはコードレス電気切り身のナイフである。 電気ナイフを持っている小さい魚の多くをきれいにするときプロセスをより速くおよびより容易にさせる。

このガイドでは、私は最初にいくつかの品質の手頃な価格のフィレットナイフを確認します。 私はそれから大きい切り身のナイフを作るものがのある面を論議する。 うまくいけば、これはフィレナイフを選択するときに役立ちます。

ここでは最高の魚のフィレナイフです

ババブレード

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推定価格: $45

私のレビュー：この釣りフィレナイフは、7インチのTi窒化コーティングされたステンレス鋼の刃を持っています。 ナイフは滑り止めの織り目加工のグリップ、安全監視および制動機のグリップを利用する戦術的なグリップが装備されている。 完全な唐は刃の提供の信じられないい柔軟性を先を細くした。 ナイフのための外装はナイロンベルトのループを含んでいます。

チャーターキャプテンが魚をフィリングするのを見ると、その半分ほどがババブレードを使用している。 別の大きな割合は、以下に示すデクスターナイフを使用しています。 Bubaの刃はよりよいグリップおよび上塗を施してある刃が付いているよりよいナイフである。 それはもう少し高価ですが、まだ大きな価値です。

Bubba Bladeは、市場で最高のフィレナイフの一つであることの名前を作りました。 刃は腐食への抵抗を高めるチタニウム窒化物のスプレーが塗られる!

Bubba Bladeは、このリストにある他のほとんどのナイフとは少し異なるもので、トリガースタイルのグリップで少し戦術的なスタイリングを提供します。

Dexter Russell Basics Fillet Knife

Dexter Fillet knife

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推定価格：1 12

私のレビュー：このDexter narrow fillet knifeは長さが8インチです。 それは米国でなされ、素晴らしい織り目加工の白いポリプロピレンのハンドルがある。

これは市場で最高の価値のフィレットナイフです。 あなたの下のプラスチック製のシースとシャープナーでは、何百もの魚をきれいにするために必要なすべてを持っています。

これは私が通常魚をフィレに使用するナイフです。 私はまた、このナイフを使用して、他の多くのチャーター船長を参照してください。 それは手頃な価格で高品質のナイフです。 刃は高炭素のステンレス鋼から組み立てられる。 このナイフはサケ、wahoo、サバ、mahi-mahi、オヒョウ、crappieおよびrockfishを含む魚の大きい変化を切り分けることで大きく働きます、

このナイフは国民の公衆衛生の基礎(NSF)によ これらのナイフは、正当な理由のためにプロの漁師の手の中に世界中で見つけることができます！

デクスターフィレットナイフシース

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推定価格：$8

このシースは、6インチ、7インチ、8インチまたは9インチ これは排水の穴が付いている堅いプラスチック外装です。 外装は米国でなされます。

デクスターナイフは素晴らしいですが、通常は鞘が付属していません。 この堅いプラスチック外装は肉付けのナイフがすぐに入手しやすいようにボートにしっかり止めるために大きい。

超硬砥粒

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推定価格：diamond10

アキュシャープ超硬砥粒は、ダイヤモンド砥石で作られています。 シャープナーの上に全長の指ガードがあります。 研ぎ器は錆びず、石鹸と水で、または食器洗い機で洗浄することができます。 炭化物の部分は取り替え可能です。

上のビデオは、超硬ナイフとぎ器でフィレットナイフをシャープにする方法を示しています。 ナイフはとぎ器を通して全体の方法を約10-20回動かします。 これは、魚を切り身にする前にナイフを素早く研ぐのに最適な方法です。

上のビデオでは、私の友人のジョシュ大尉がこのナイフでシトカアラスカのキングサーモンを掃除しています。 私はサーモン、オヒョウ、マヒマヒ、マグロ、サバ、ブリのスナッパーおよび魚の他の多くのタイプをきれいにするのにこのナイフを使用しました。

Kastking MadBite

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推定価格: $20

私のレビュー：これらのナイフは、5インチ、6インチ、7インチ、および9インチの長さで利用可能です。 刃は良質のドイツの供給されたステンレス鋼の組み立てられる。 各刃は滑り止めポリマーグリップおよびロックできる外装と装備されていて来る。 9インチ版はサケおよびwahooのような大きい魚をきれいにすることができる。

KastKingナイフは正当な理由のための大きいカスタマーレビューを得る。 彼らは全体的に最高ではありません、彼らは最も派手ではありません、彼らは最も安いではありません。 彼らが何であるかは、漁師のために明確に設計された優れた価値です。

設計は幾分魅力的である、刃は非常に適用範囲が広く、刃の構造はG4416ステンレス鋼から成っている。 この価格帯では、これらは優れた価値があります。

ラパラ電動フィレットナイフ

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推定価格：$50

私のレビュー：ラパラ電動フィレットナイフは7-1/2インチのブレードを持っています。 これは高い発電および高速が両方ある頑丈な肉付けのナイフとして考慮される。 これは標準的な壁出口に差し込み、8フィートの電源コードを備えている。

鋭いフィレットナイフを持つことは仕事を得る。 ほとんどの人は、彼らがいずれかを試してみるまで、電気フィレナイフがどのように素敵な実現していません。 これらはうなり声、snappersまたはpanfishのような小さい骨の多い魚で特によい働く。 電気ナイフはまた皮を大いに取除くことをもっと簡単にします。

このナイフはコードを持っており、非常に強力です。 電気ナイフのすべての力で、それが熱くなることができることを認識しています。 いくつかの魚をきれいにし、冷却するためにナイフのための休憩を取るために準備されます。 あなたが知っている場合は、一貫して二つの電気を持つきれいに魚の山を持っているとナイフの間で前後に切り替えることは良いアイデアです。

充電式電池を持ち、コードレスの電気フィレットナイフがあります。

アメリカの釣り人プロ電気フィレナイフ

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推定価格：1 130

私のレビ: この電気釣切り身のナイフに8インチのチタニウムの上塗を施してあるステンレス鋼の刃がある。 また、約30ドル安いステンレス鋼の刃を持っているオプションがあります。 また5.5インチから10インチまで及ぶこのナイフのために利用できる刃がある。

これはRapala electric knifeに似ていますが、ハイエンドのナイフです。 両方ともよく働き、このナイフは骨および堅いスケールを通って切断のためによい。 あなたがきれいにするために小さな魚やタフな魚をたくさん持っている場合は、電気フィレナイフを持つことは行く方法です。

ラパラソフトグリップフィレットナイフ

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推定価格：1 15

私のレビュー：ラパラソフトグリップフィレットナイフは、4インチ、6インチ、7-1/2インチ、および9インチのサイズで提供されます。 このナイフはベルトで身に着けていることができる素晴らしい黒い外装と来る。

これは、レクリエーションの漁師によって使用される最も一般的なフィレットナイフの一つです。 仕事を終らせるのは低価格のナイフである。 このナイフはまた赤い炭化物のとぎ器によって来る。 これはナイフを鋭く保つ必要があることは本当に重要です。 鋭い安いナイフはまだ鈍い高価なナイフよりも良い方法を動作します。

Victorinox Swiss army Boning Knife

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推定価格:$26

レビューを見る:Swiss Army Boning knifeは長さが6インチです。 刃の選択はまっすぐにか曲げられて含んでいる。 剛さはまた適用範囲が広い、半適用範囲が広いまたは堅い刃のレベルで選ぶことができる。

ほとんどの魚をフィレットするときは、ブレードが魚の骨と一緒に右に実行するために平らに曲がることができるように、柔軟なナイフが必要です。 あなたが魚を切り刻むか、よりしっかりした刃を持つ魚を投げたカットする必要がある場合は必要です。

このナイフは国立衛生財団の認定を受けており、食器洗い機でも安全です。 これは家を使用するか、またはボートで大きいナイフである。

: Cutcoの漁師の解決に6インチから9インチに調節可能であるステンレス鋼の刃がある。 ケースにはラインカッターとフックが内蔵されています。 このナイフは永遠の保証を持っています。

このナイフケースは、ペンチやフィッシュグリッパーとしても機能します。 これは愚かな機能のように思えますが、私が釣りをしていてペンチを使うことができる何度もありました。

私は実際に私が若かったときにこのナイフを贈り物にし、本当にナイフが好きでした。 それは最高品質であり、魚をフィレットするのに最適です。 これらのナイフは、製品のデモを行うCutcoの営業担当者によってのみ販売されるために使用されます。 今、あなたはこれらのナイフをオンラインで手に入れることができます。

Rapalaウッドハンドル魚の切り身ナイフ

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推定価格：2 22

私のレビュー：Rapalaバーチ魚の切り身ナイフは、4インチ、6インチ、および7-1/2インチのサイズが付属しています。 このナイフはまた革Laplanderの外装および炭化物のシングルステージの砥器によって来る。

これはもう一つの人気のフィレットナイフです。 刃は適用範囲が広く、肉付けおよび皮の魚によく働きます。 これは基本的な切り身のナイフですが、それを大事にすればナイフは幾年もの間持続します。

Mercer Culinary Millennia

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推定価格：1 18

私のレビュー：この釣りフィレナイフは8インチの炭素ベースの日本の鋼の刃を持っています。 織り目加工のハンドルは耐久性および高められたグリップのためのSantopreneそしてポリプロピレンから成っている。 これらのナイフは8つの色構成で利用できます。

オプションオプション！ それは彼らが文字通りあなたがいくつかの異なるカラースキームで想像できるすべての長さで可能なすべての状況のためのナイフを持っていると考 そうは言っても、フィレットナイフを見つけて残りの部分からそれらを整理することができれば、彼らは素晴らしい価格で優れた製品を持ってい マーサーからの私の好みの肉付けのナイフはそのなめらかな北極白い色彩の配合の8″千年である。

刃は箱から出して鋭いであり、グリップのハンドルはぬれた条件でよく働く。 これは、あなたがはるかに予算のフィレナイフで見つけることができます最高のグリップの一つであり、それは多くの人々の期待を超えています。

これらは、単に価格のポイントでフィレットナイフの”仕事を成し遂げる”タイプです。 彼らは最高の品質ではありません、彼らは最も鋭いではなく、彼らはそこにfanciest探してナイフではありませんが、お金のために、これは優れた値とあなたとボートに保つための素晴らしいナイフです。

残念ながら、これらはシースが付属していないので、一つに投資したり、ストレージにしっかりと詰め込まれた状態に保管したりすることができます。

ラパラスーパーフレックス

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推定価格: $24

私のレビュー：この釣りフィレナイフは、4インチ、6インチ、および7.5インチの刃の長さで利用可能です。 美しく細工された革のシースが含まれています。 Superflexの鋼鉄刃は肉付けの魚をもっと簡単にするためにナイフが曲がるようにする。

ラパラからのフィレットナイフのSuperflexラインは実際に予想を超過し、それをしている間大きく見る。 もちろん、それは名前によって暗示されていますが、私は言わなければなりません、これらのナイフは非常に柔軟性があり、Superflexとあまりにも多くのflexの間

フィレットナイフを正しく使う方法を知っていれば、これらは実に驚くべきことです。 これらのナイフが提供する制御および操縦性は予算の部門で無比であるが、とても適用範囲が広いので、余りに遠く曲げられたとき容易に止まる

ナイフは例外的に仕上げられています。 磨かれた真鍮のフェルールは大きく小さく装飾的な接触であり、ハンドルは美しい木製の終わり、完全に越えられ、ベルトのループが付いている用具を使われた革外装によって保護されてである。

このナイフを見直したときに私が指摘した興味深いことは、PTFE非粘着コーティングRapalaがフィレットを強化すると主張していることでした。 あなたが前に高品質のフィレットナイフを使用してきた場合、あなたはおそらく多くの違いに気づくことはありませんが、あなたはナイフの間違った

ここで私の唯一の不満は、シースがとにかくかなりタイトに収まるように本当に大したことではない、シースがロック可能ではないということです。

Morakniv釣りサンドビック

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推定価格：2 26

私のレビュー：この釣りフィレナイフは3.5インチと6.1インチの長さ それに鋭いSandvik12C27 1.9mmの厚いステンレス鋼の刃がある。 ゴムのグリップは臭いを保持しないことが保証されています。 ヘッドプラスチックシースも含まれています。

これは、ベイトナイフとフィレットナイフの両方に働く良い小さなフィレットナイフです。 長い事のフィレのナイフは餌をとの切るよい選択ではない。 これは3.5インチ版の丈夫なナイフ特に。

Rhinoreto Fish Fillet Knife

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推定価格：2 22

私のレビュー：Rhinoreto Fish Fillet knifeは、5インチ、6.5インチ、8インチの長さのサイズで提供されます。 このナイフに焦げ付き防止のコーティングが付いている適用範囲が広い曲げられた刃がある。 Ribberのハンドルはぬれた条件のよいグリップを可能にする。 出された外装は刃が使用の間で乾燥することを保障する。

陶磁器の単段とぎ器はナイフを非常に容易に形づけることを作ります。 ほとんどの切り身のナイフは鋭角をすぐに失いがちであるステンレス鋼です。 これがナイフを頻繁に鋭くすることが重要な理由です。 このナイフを手で洗うことをお勧めします。 ナイフが鞘に入れる前に乾燥していることを確認してください。

American Angler Pro Electric Fish fillet Knife

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推定価格：$124

私のレビュー：American Angler PRO electric fish fillet knifeは5つのステンレス鋼の刃が付属しています。 刃は10インチの塩水の刃、5.5インチの曲げられた先端の刃、8インチの曲げられた先端の刃、10インチの頑丈な鮫の刃および8インチの頑丈な鮫の

10インチの刃はサケ、マグロ、メカジキ、縞模様の低音、lingcodおよびwahooでよくはたらく。 8インチである刃はmahi-mahi、オヒョウ、ロックフィッシュ、スヌーク、鯛、ヒラメ、スケトウダラ、低音およびナマズでよく働く。 5.5インチの曲げられた刃はマス、crappie、とまり木、うなり声、鯛およびpanfishのためによい。

Kastking Spartacus Fillet Knife

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推定価格：2 28

私のレビュー：KastKing fillet knifeは7インチと9インチの長さで提供されています。 9インチのサイズは鋸歯状にされた端を持っていることの選択およびより強い刃のための選択入って来。 すべての刃は高炭素およびクロムから防蝕であるためにそして鋭角の維持を助けるためになされる。 コーティングは2000度の温度に抗できる高温陶磁器となされる。

このナイフはしっかりとしたデザインで、サーモン、ワフー、マヒマヒのようなきれいな魚に適しています。

このナイフはベルトループおよび水抜き穴がある外装と来る。 ナイフのハンドルは紫外線およびスリップ抵抗力がある。 このナイフは大きな価値であり、非常に高いユーザーレビューを持っています。

Mister Twister Electric Fillet Knife for fishing

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推定価格：2 20

私のレビュー：mister twister electric fillet knifeは7インチのステンレス鋼の刃が付属しています。 9インチの刃は約$10のために購入することができる。 二重刃は鋸歯状になる。 装置に安全ロックおよび容易な刃解放がある。

この装置は多くの肉切断の電気ナイフに造られた類似しています。 多くのレビューは、彼のナイフは、より高価な電気ナイフと同じくらい良い作品と主張しています。 このナイフは、クラッピー、パーチ、うなり声、サバ、鯛、ロックフィッシュをきれいにするのに最適です。

Bubba Blade Electric Fillet knife

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推定価格：1 120

私のレビュー：このポータブル電気ナイフは4つのステンレス鋼の刃が付属しています。 刃は7インチの屈曲、9インチの屈曲、堅い9インチおよび堅い12インチである。 刃は窒化チタンがそれらを防蝕にさせるために塗られる。

このナイフで含まれています二つのリチウムイオン電池とプレミアムEVA収納ケースです。 場合のハンドルに電池の貯蔵のレベルを示すLED電池の表示器があります。 ナイフのワイトは1.11ポンドです。

このナイフは他の電気ナイフと非常によく似ていますが、コードレスです。 これは120ボルトの出口が利用できない時でさえ使用することができることを意味する。 また、魚をフィレットするときにコードに対処する必要がないのはいいです。

フィッシュフィレナイフとは何ですか？

フィレットナイフとも呼ばれるフィレットナイフは、フィレットの行為のために特別に作られた、はるかに高いレベルの制御をユーザーに提供します。 これらは長さが普通4″から11″で、他のほとんどの台所食事用器具類より大いにライターでありがちである。

フィッシュフィレナイフは、驚くべき柔軟性と相まって、伝統的なナイフとは異なる刃先を利用しています。 これらは一般に「後続点」と呼ばれます。 トレーリングポイントは、一般的に小さく、正確なカットのために使用され、骨の周りに操縦はるかに簡単に、より正確な作業になり、ナイフの端にわずかな曲率を実装することにより、精度のスライスとスキニングの行為をはるかに容易にします。

12-17度の角度で構成された刃のベベルは、耐久性よりも精度と使いやすさに焦点を当て、まな板と接触するような硬い表面には使用しないでください。

斜めの斜角は魚の切り身のナイフが幾分敏感であり、堅い何かに接触するとき容易に傷つく理由である。 しかし耐久性を離れて交換することは肋骨および背骨区域の非常に容易な記入項目そして高められた操縦性を、特に可能にする。 ベベルは、骨を打つことなく肉を切り取ることを、他のスタイルのナイフよりもはるかに効率的にします。

フィッシュフィレナイフは何が特別なのですか？

ほとんどのナイフは非常に剛性と耐久性があり、刃をスナップすることなく、厚くて難しい材料を切断する能力を与えます。 魚の切り身のナイフは、しかし、少し異なる何かに焦点を当てています。

魚の柔らかい皮を切っているので、堅く、厚い刃は必要ではないし、代りに、多くの釣り人は他では利用できない薄さおよび精密を提供するので魚の切り身のナイフを使用することを好む。

フィッシュフィレナイフの形状や全体的なデザインは、あなたの平均的な包丁とはかなり異なっていることに気付くでしょう。 製造業者は最もよく魚のボディと切口を一直線に並べる方法で彼らの刃をとりわけ輪郭を描かせた。

あなたが経験豊富な漁師や料理人なら、魚をフィレットすることは芸術形式であり、多くの人々が実際に完璧なカットを達成することができないこと 魚のフィレは多くの練習がかかりますが、適切な魚のフィレナイフを使用せずにそれを正しく得ることは決してありません。

フィレットナイフ材料

フィレットナイフは、多くの異なる材料から製造されて見つけることができます。 私はこれが価格の背後にある最も差し迫った要因である可能性が高いと主張するだろう。 典型的な消費者等級の魚の切り身のナイフは通常ステンレス鋼から成っています。

ステンレス鋼の刃は特に絶えずぬれているので魚を切り身にすることでよく行うことを考えるが、クロムはステンレス鋼よりよい腐食に抵抗するので実際にここの勝者であるが、費用で。

まれな週末の人旅行を取り、少数の魚をつかまえるとき時折使用するために魚の切り身のナイフを購入すればステンレス鋼はおそらくちょうど良い シェフやあなたの食事は、主に獲れたばかりの魚で構成されているため、私は先に行くとクロム注入ブレードに余分なお金を費やすだろう。

刃が少しでも腐食すると、ナイフの挙動が大きく変化します。 刃の真中のわずかな凹みにより著しくより多くの抗力およびより困難な切口を引き起こす。 さらに、孔食や腐食はナイフをきれいにするのをはるかに困難にし、上層の下に細菌を隠し、後でこの細菌を次の食事に放出することさえあります。

少し楽しい事実ここでは、魚のフィレットブレードは、通常、ロックウェル硬度スケールで50を超えると評価されています。 50年代の評価を持つことは、ブレードが柔軟性を維持することを可能にしますが、比較的硬く、両方の世界のタイプの取引の最高のようなものです。

フィレナイフの長さと厚さ

前に述べたように、ほとんどのフィレナイフは4″から11″の領域に落ち、いくつかの専門のフィレナイフは片足を超え 魚の切り身のナイフの買物をするとき、これらが最も普及して、一般に皆の必要性に合うので、4インチ、6インチ、7.5インチ、および9インチのナイフ

ナイフの長さは、その挙動、柔軟性、重量、耐久性が変わるため、考慮することが非常に重要です。 小さな魚は、より小さな刃でフィレする方がはるかに簡単で、その逆もあります！ あなたが必要とする長さはここの考えが可能な部分の最も低い数のあなたの魚を切り身にすることであるので全体の切り身を渡るすべての方

そうは言っても、釣りベンチャーが主に単一の種またはすべてが比較的同じサイズの種で構成されている場合、その種に適した良いフィレナイフを購入することで逃げるでしょう。 あなたが私のように、あなたが移動するすべてをキャッチしようとする場合は、異なる魚のための異なる長さと特性を持つすべての異なるナイフの配列が必要な場合があります。

一般的に、ブレードが短いほどブレードが薄くなり、スペクトルの上層部のブレードが厚くなる傾向があります。 一般的に、フィッシュフィレナイフは、2の球場で発見されています。脊柱の厚さの5から4mm。

厚いブレードははるかに耐久性があり、エッジを大幅に良好に保持する傾向がありますが、ここではトレードオフがあります。 刃が厚いほど、操縦して切断することがより困難になる可能性があります。 私の経験では、私は常にフィレットから皮膚を除去する場合は特に、可能な限り最も薄いブレードを使用して楽しんできました。

最終的には、必要な厚さは、必要な長さに依存する可能性があります。 また、超薄型である本当に長いナイフは、それがあまりにも多くを曲げることができ、もちろん、曲げたり壊れたりすることは非常に簡単ですので、非常に使いやすいではありません。 より長い刃は魚を切り身にすること大いにより大きく、より困難と普通使用される従って厚さの高レベルは順序でとにかく通常ある!

フィレットナイフの柔軟性

魚肉は、ほとんどの場合、他の多くの動物から見つける肉と比較して、通常非常に柔らかいです。 あなたはステーキの厚いジューシーなカットを持っていたことがありますか？ うん、そのカットは、おそらくちょうど部分を分離するためにほぼ必要である厚く、頑丈な包丁タイプのナイフで始まった。

魚では、少しの筋肉が必要な多くの状況に遭遇することはなく、代わりに、ほぼすべての刃がほとんどの魚肉を簡単にスライスすることがわかります。 魚を切り身にすることは重い刃との半分の肉平板を裂くことに対して精密の穏やかな打撃の芸術形式の多くに、なる。

魚のフィリングは難しい、あなたが取得しようとしている甘い肉のすぐ隣に、小さなスペースに詰め込まれた小さな骨がたくさんあります。 それへの屈曲の適当なレベルの肉付けのナイフは骨およびティッシュの当惑を通して操縦性の大いにより大きいレベルを可能にし、あなたの切口の大いにより大きい制御を可能にする。

私の経験では、私はいつも典型的な台所の刃とは対照的に、魚の切り身のナイフを使用することから恩恵を受けてきました。 私は適切なフィレナイフを使用していなかったので、私は肉を残して、それに戻って来なければならなかった無数の時間がありました,そして順番に,私の完成品は、多くの場合、非常に醜いだったし、それがされている必要がありますよりも少し難しい料理を作る奇妙な形になってしまいました.

フレックスをたっぷり備えたフィレットブレードを使用すると、剛性のあるブレードが到達するには骨に近すぎる肉を掘り出すのではなく、迅速な動きではるかに多くの肉を取り除くことができます。

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