誰が20種類のブロッコリーがあることを知っていましたか？ まあ、そこにあり、私たちはそれらをすべて写真と説明でリストアップします。 これはあなたの究極のブロッコリーガイドです。
年を取るにつれて、ブロッコリーはますます感謝しています。 私はまだ巨大な甘党を持っていますが、私は20年前よりも野菜を楽しむようになりました。 ブロッコリーは私の好きな野菜です。 私は調理され、生のように。 私もブロッコリーニが好きです。
私は長年にわたり様々な種類のブロッコリーを食べてきたと思われますが、私が気づいていなかったのは、ブロッコリーには20種類があるということです。
キャベツ、誰か？
ブロッコリーはアブラナ科の野菜であり、キャベツ科の一部であり、芽キャベツやケールなどの野菜を含む。 味は異なりますが、ブロッコリーとこれらの他の野菜は同じ家族からのものです。
多くの健康上の利点
ブロッコリーを食べることには、大量のビタミンが含まれているなど、多くの利点があります。 これには、ビタミンC、K、a、繊維、カルシウム、鉄、さらには抗炎症特性が含まれており、ブロッコリーを食べることは非常にスマートなことです。 私の下で私は気の利いたブロッコリーの栄養物の図表とすべてのブロッコリーの選択から着手した。
ブロッコリーの栄養成分表
今、あなたのブロッコリーのオプションにジャンプしてみましょう。
今年初めのブロッコリーの種類
アルカディアブロッコリー
アルカディアブロッコリーは約二ヶ月で成熟し、小さく紫がかった緑色の均一な頭で構成されています。 彼らは全体で五から六インチであり、秋と冬の生産が強く推奨されていることを意味し、寒さの非常に耐性があります。 それは寒さに耐性があるだけでなく、頭の腐敗やべと病にも耐性があり、茶色のビーズも生成しません。
カラブレゼブロッコリー
カラブレゼブロッコリーは約65日で成熟し、秋に植えると完璧です。 実際には、天気が涼しくなるにつれて、頭は実際に甘くなります。 ブロッコリーは中程度の大きさの深緑色の頭を持っており、中央の頭が収穫されると多くの側芽が生産されています。
アマデウスブロッコリー
60日の下で少しで成熟して、アマデウスのブロッコリーは直径の大体四から五インチで、色で青緑色である小さいビードおよび堅い頭部がある。 メインヘッドを収穫すると、それは強いサイドシュート生産を持っており、それは非常に活発で中型のタイプのブロッコリーです。
青い風ブロッコリー
青い風のブロッコリーは、通常、60日未満で完全に成長するようになって、初期のブルマーであり、それは植物の上にタイトな、大きな頭と青緑色の葉を持 ケールと同じように、青い風のブロッコリーは、煮込みや蒸したときに優れています。
“デ-チッコ”家宝ブロッコリー
ブロッコリーのこのタイプは、50日未満で準備することができ、それは通常、かなり小さいです–頭あたり約三から四インチ。 それは複数のカットのイタリアの家宝の変化で、家の庭で特によく働く。 ブロッコリーはまた、多数の柔らかい側芽槍を持っていますが、あなたがそれらの多くに興味があるなら、あなたは約三インチで主な頭を収穫するこ
ジプシーブロッコリー
約60日で成熟し、これは最も早く咲くブロッコリー植物の一つです。 それは非常に良い根系を持っているので、それは土壌が完璧未満であってもよく生成します。 ジプシーのブロッコリーによく半球形である緑の頭部および小さいに中型であるビードがある。 それにまた大きい耐熱性があり、多くの側面のシュートを作り出します。
シーズン半ばのブロッコリー品種
ベルスターブロッコリー
このタイプのブロッコリーは、青緑色の美しい色合いであるしっかりと詰まった頭を持っています。 約70日で成熟するBelstarブロッコリーは寒さと熱の両方に耐えることができるので、春または秋に植えることができます。
ディプロマットブロッコリー
ディプロマットブロッコリーは多くの種類のべと病に耐性があり、ディプロマットブロッコリーは四から六インチの厚い均一な頭で構成されており、色は濃い緑色である。 彼らは夏の間に適度に暖かくなる寒い気候で特によく行い、彼らは二ヶ月以上で咲きます。
エクスプレスブロッコリー
約75日で成熟し、これは深い青緑色の頭、タイトなビーズ、直径約6-7インチの大きさだけでなく、多くのサイドシュートを生産する素晴らしいシーズン半ばのブロッコリーです。
フィエスタブロッコリー
フィエスタブロッコリーは約70日で生産され、ブロッコリーの頭自体はよくドーム状で厚く、非常に厚い茎もある。 それは秋と冬に成熟することができるように、あなたは夏の終わりにそれを植える場合、それは最高の行います。 それは完全に成長したら、サイドシュートの生産が限られており、耐熱性が限られています。
マラソンブロッコリー
マラソンブロッコリーは60日以上で成熟し、太平洋岸北西部と北カリフォルニアに住んでいる場合は、秋と冬の季節に生産されるのが最適です。
ウォルサム29ブロッコリー
オープン受粉または家宝ブロッコリーとも呼ばれ、このタイプは、直径4〜8インチの複数の厚さの青緑色の頭を生成します。 これは70日に少し続くことができる季節にわたる多数の側面のシュートに先行しています。 ウォルサム29ブロッコリーは、早春と晩秋の生産に適しており、非常に耐寒性のあるブロッコリーです。
中国ブロッコリー（ガイ-ロン）
ハッピーリッチ
ハッピーリッチは、約55日で成熟する非常に活発な植物です。 それは側芽をたくさん持っており、実際にブロッコリーのミニチュアヘッドのように見える大きな小花を生成します。 それはハイブリッド植物であり、大量の食物を生産する。
Kailaan
このタイプのブロッコリーは、約2ヶ月で成熟し、色が深い緑色で、直径が6〜8インチに成長します。 それはまた、その茎に白い花を持っており、それは常に暑い天候で素晴らしい行うことはありませんので、早春や晩夏にそれを植えるのが最善です。
Suiho
これはまた、44日で成熟し、非ハイブリッド品種よりも耐熱性が高い傾向があるハイブリッド植物でもあります。
特製ブロッコリー
アポロ
このタイプのブロッコリーは、二から三ヶ月で成熟し、やたらと芽を出します。 メインヘッドを早く収穫すると、その後のサイドシュートをたくさん楽しむことができ、柔らかくて長いです。 あなたは炒め物でこの食品を使用したり、アスパラガスを行うようにそれを準備することができます,そして、彼らは春や秋に生産されたときに最
ブロッコリーニ
これらは本質的にブロッコリーの側芽であり、発芽ブロッコリーの品種のように調理することができます。 多くの場合、ブロッコリーは、頭が収穫された後に大量の側芽を生成し、異なる品種は、側芽の異なる量を生成します。
ロマネスコブロッコリー
これはカリフラワーとブロッコリーの植物の間の十字に非常に似ているイタリアの家宝です。 それは75日で成熟し、その緑の頭は螺旋状で非常に魅力的です。 それはまた、非常に繊細な風味を持っています。 それは1500年代からイタリアで栽培されており、わずかにカリカリの味を持っています。
サンティーブロッコリー
紫色の発芽ブロッコリーとしても知られているこのタイプのブロッコリーは、緑色の茎を持つ柔らかい紫色の花をたくさん生産しています。 あなたが小花を調理するとき、彼らは緑に変わり、三から五週間の延長収穫期間があります。 主に、天気が暑いときに芽が非常に苦い味がするため、涼しい天候で栽培されたときには最高です。
ブロッコリーの発芽
発芽ブロッコリーは、今日知っているようにブロッコリーの前に出てきました。 それは長い側のシュートの多くを持っており、大きな、豊富な頭の多くを生成します。 ほとんどの人は、アスパラガスのようなサイドシュートを調理します,これは、あなたがチョップし、それらをソテーすることができることを意味します,ま