Americano vs Brewed Coffee(Drip,Immersion,etc)の違い

カップを見るだけでは、Americano vs coffeeを区別するのは難しいかもしれません。 事をすぐに明確にするためには、コーヒーによって私達はあらゆるアメリカの家で見つけることができる規則的な醸造されたコーヒーを意味する。 ご存知のように、両方のタイプは同じ主な成分–お湯とコーヒーを特徴としています。 これは、彼らが同じように見える理由ですが、味は完全に異なっています。

この記事では、それぞれの飲み物の調製技術について概説します。 さらに、Americanoとbrewed coffeeの両方の歴史的な概要があり、各タイプの起源のより良い視点を提供します。

Americano vs Coffee:類似点と相違点

基本的な類似点はすでに確立されており、両方の飲料にはほぼ同じ量のカフェインが含まれていることも知っておく 正確には、通常の淹れたコーヒー(8オンスあたりカフェインの95mgの200mgがある1)。 アメリカーノは、通常、カフェインの40mgから75mgを持つことができるエスプレッソのツーショットを備えています。 それは醸造されたコーヒーとほぼ同じ球場にそれを置きます。

お湯、コーヒー、カフェインの含有量は別として、両者の間に他の類似点はありません。 だから、これら二つの飲み物の世界を離れて置く準備技術をチェックアウトする時間です。

Americano

Americanoを作る方法は石に設定されていません。 あなたは一つまたは二つのエスプレッソショットを取り、それらの上にお湯を注ぐことができます。 しかし、専門家のバリスタマイクジョーンズによると、これはそれを行うための正しい方法ではありません。

ちょうどエスプレッソのショットを持っているし、その上にお湯を追加,それはエスプレッソを分解するので、私はそれを行うの劣った方法だと思

アメリカーノを組み立てるためのより良い方法は、お湯で開始し、エスプレッソの一つまたは二つのショットを追加することです。 言い換えれば、マグカップにお湯を注ぎ、エスプレッソショットを引っ張って、静かに水の上に注ぎます。 あなたはアメリカーノのカップのための水の約5オンスを必要とし、いくつかは上にミルクのちょうどスプラッシュを追加するのが好きです。 ここでは、アメリカーノが何であるかをより詳細に説明しました。

Brewed Coffee

Brewed coffeeとは、敷地内にお湯を注ぎ、しばらく醸造させることを意味します。 方法は変わるかもしれないし、通常の物は注ぐ、滴りの醸造、液浸、フレンチプレス、等を含んでいる。 但し、電気滴りの醸造業者は共通で、使い捨て可能なか作り付けフィルターを特色にすることができる。

完璧なカップを醸造するには科学はほとんどないと思うかもしれませんが、適切な醸造温度と時間を釘付けにする必要があります。 例えば、それが余りに冷たければ、あなたのコーヒーは酸っぱくなる;余りに熱ければ、苦いことができる。

最適の醸造の温度は醸造の時間は4から6分べきであるが、195°Fと205°Fの間にあります。

最後に、味があります。 ドリップコーヒーは、アメリカーノのような豊かでフルボディの味を持っていません。 しかし、それは醸造技術だけでなく、コーヒータイプも重要な役割を果たします。 例えば、あるコーヒーは滴りの醸造のために大きいけれどもsubparエスプレッソ/Americanoを作ることができる。

さまざまな種類のコーヒー飲料については、このガイドで詳しく知ることができます:https://www.homegrounds.co/types-of-coffee/。

歴史と起源

黒、醸造されたコーヒーの歴史

1908年、Melitta Bentzは使い捨てコーヒーフィルターを発明し、人々がコーヒーを永遠に準備する方法を変えました(2)。 第二次世界大戦後の十年、別のドイツ人は電気すくい機械の特許を取り、残りは歴史である。

実際、醸造されたコーヒーは世界の集合文化の巨大な部分です。 多くの書籍、雑誌、映画、ビデオ、その他の文化的遺物で紹介されています。 また、ドリップビールのないバー、レストラン、またはホテルを想像するのは難しいです。

アメリカーノ対コーヒーの比較写真

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アメリカーノの歴史

アメリカーノは、必要な時代に生まれた飲み物です。 伝説が行くように、イタリアのアメリカ兵は第二次世界大戦中にそれを発明しました。 当時、コーヒーは希少で珍重された商品であり、兵士たちは感動的なエスプレッソの味に慣れていませんでした(3)。

より身近な味を得るために、兵士たちはエスプレッソを希釈することにしました。 これは双方にとって好都合な状況でした-皆のためのより多くのコーヒーがあり、それは兵士の味覚に適していました。

アメリカーノはW-サマセット-モームの”Ashenden:Or The British Agent”で最初に言及されている。 しかし、それが今日私たちが知っているのと同じ飲み物であるかどうかは明らかではありません。

最終的な考え

アメリカーノとレギュラーコーヒーの違いについて、すべてのnitpickyと暴言を広範囲に得るのは簡単です。 しかし、真実は、両方の飲み物がアメリカの文化に密接に織り込まれているということです。 そのため、一方が他方よりも優れているかおいしいと考えるのは間違っているでしょう。

よくある質問

アメリカーノはただのブラックコーヒーですか?

はい、Americanoはブラックコーヒー、または少なくともそのカテゴリに属しています。 Americanoのほかに、滴りのコーヒーおよび異なったタイプのエスプレッソはまた同じ部門に属する。

アメリカーノはコーヒーのような味をしていますか?

いいえ、アメリカーノはドリップ淹れたコーヒーと比較するとコーヒーのような味はありません。 一方では、それはまっすぐなエスプレッソと同じに、どちらか味がしない。 それについて規則的なコーヒーのより完全側面図を描かれたいとこのようにもっと考えなさい。

長い黒はアメリカーノと同じですか?

いいえ、長い黒はアメリカーノと同じではありませんが、その非常に非常によく似ています。 長い黒に強い味があり、エスプレッソのcremaの多くを維持する。

  1. 米国農務省食品組成データベース。 (n.d.)。 2019年7月4日、https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/?query=ndbNumber:14209
  2. Bellis,M.(2017年4月7日)から取得。 これは私たちがコーヒーを淹れる方法の歴史です。 2019年7月4日、https://www.thoughtco.com/history-of-how-we-make-coffee-1991478
  3. からhttps://www.thoughtco.com/history-of-how-we-make-coffee-1991478
  4. を取得した謙虚なCaffè Americanoには神秘的な歴史があります。 (n.d.)。 取得July4,2019,からhttps://gallagher.co.za/2017/09/04/the-humble-caffe-americano-has-a-mysterious-history

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