Elk Run VineyardsはFrederick郡のなだらかな丘の中にあり、酪農場や馬の農場、小麦やトウモロコシの畑に囲まれています。 “エルク-ラン”という名前は、ストリームのために選ばれました。 プロパティへの証書名は、”冷たい金曜日のResurveyです。”それはイングランド王からボルチモア卿への土地の助成金でした。 ワインメーカーの家は1756年頃です。 1983年以来、fredとCarol WilsonとNeill Bassfordは、仲間、家族、友人とともに、Elkをアメリカのワイン生産者の間で輝く星にしてきました。 旧世界の慣行の伝統と価値を維持しながら、新世界の研究と技術を使用して、Elk Runの焦点は、高品質のブドウから高品質のワインを生産することです。 片岩と頁岩の土壌は、深い根と良好な排水を可能にする。 七から八百フィートの標高は、霜の危険からブドウ園を安全に保つのに役立ちます。 暖かい日と涼しい夜は、ワインのフルーティーな性格を維持します。持続可能な農業、近い間隔、作物レベルへの大きな注意を実践することで、ワインメーカーは品種の性格、構造、バランス、良い色のワインを作ることができま