私はPonte LegnanoをMantuaに向かって運転しています。長い橋は、この雄大な街を守る巨大な堀を形成する2つの霧に覆われた湖を通ってスライスしています。 突然、水の端に、渦巻くヘイズは、古代の塔、砲塔、キューポラとドームの劇的なスカイラインによって壊れています。 イタリアの友人は、マントヴァはla Bella Addormentata、中世以来変わっていない眠れる森の美女として知られていることを教えてくれます。
ガルダ湖とヴェローナの人気のある目的地の約40km南にあるこの都市は、ほとんどの旅行者によって何とかバイパスされます。 パズルの鍵は、湖、効果的に世界からマントヴァを閉じたほぼ1,000年前に作成された顕著な人工要塞です。 そして、これらの周囲の湿地は、マントヴァの大きさがほとんど変更されていないことを意味します–今日でも町を歩くのにわずか20分かかります。 場所は都市開発によって手つかずされており、約48,000の現在の人口でさえ、何世紀も前とほとんど同じです。 イタリアのエコロジー運動Legambienteは数年前にイタリアで最も住みやすい都市としてマントヴァを投票し、私はそれが時間がまだ立っているように見える場
私は15世紀の大邸宅でエレガントな家族経営のホテルブロレットでチェックイン-とダブルルームのための唯一の€75。 それは完璧にエルベ広場、そのアーチ型のポルチコは、ファッションブティックや活気のあるバーが並んでいる古い市場、とゾルデッロ広場、そびえ立つ宮殿と印象的な白い大理石のバロック様式の大聖堂と壮大な広場の間に、配置されています。
石畳のソルデッロ広場を歩いてドゥカーレ宮殿に行くことにしました。 400年の間、これはゴンザーガ家、1707年まで支配したマントヴァ公爵の家であり、フィレンツェのメディチ家と同じように、すべてに切手を貼っていました。 迷路には、城、バシリカ、中庭、豪華なギャラリー、庭園、500以上の客室が含まれています。 幸いなことに、それらのほとんどは閉鎖されていますが、貴重なタペストリー、きらびやかな鏡ギャラリー、ラファエロの傑作から、ロレンツォ-コスタによるサイケデリックな16世紀の天井のフレスコ画として描かれた十二支まで、見ることがまだたくさんあります。
太陽が沈むと、町はpasseggiata、あなたの最高の服を着て、Aperol spritzや昔ながらのAmericanoのために時間を取る早朝の儀式に着手したようです。 気分はあるバーから次のバーに変わります。 19世紀の文学のたまり場であるマルコーニ広場のバーヴェネツィアには、フェリーニ映画のエキセントリックなエキストラのように見えるシックな劇場前の群衆が詰め込まれており、コンコルディア広場のファンキーなオステリアLibenterには、ジャジーなDJや詩の読書によって楽しまれている若いボヘミアンセットがあります。 しかし、どれも歴史的なバー Caravatti（Portici Broletto16、+39 03763 21653）、私のトップ10ヨーロッパのバーの一つと比較していません。 マントヴァのすべてがここを通過し、1865年にSignor Caravattiによって発明された家の食前酒を注文し、まだワインと芳香族ビターの秘密のレシピから作られました。
フレンドリーなバーマン、マックス-オロンディニは言う：”この場所は、午前中にエスプレッソの上に身を寄せ合った弁護士やビジネスマンから、堅いネグロニのための夕方のラッシュの前に滑り込む上品な女性まで、真夜中の後に現れるパーティーの群衆まで、マントヴァは中世に立ち往生した博物館の街ではないことを発見するでしょう。”そして、すべてのバーがピザ、パスタ、ハム、チーズの最も豪華な無料のビュッフェを提供するために競合するように、私はレストランでの夕食にお金を費や
マントヴァについて私を打つことは、観光客や粘着性の土産物店の群衆がなく、周りに踏みつける博物館や教会の長いリストがないということです。 私は目の前ではほとんど訪問者と、ホテルで隠された宝石のカップルにつまずく: エルサレムの聖墳墓教会に触発された親密な11世紀のロトンダ-ディ-サン-ロレンツォ、そして13歳のモーツァルトがかつて演奏した素晴らしいロココ劇場ビビエナ。
それから、街が本当に有名なもの、すなわちその食べ物に集中する時が来ました。 エリサベッタ-アルカリが料理学校を運営(peccatidigola.info),私はマントヴァの象徴的な製品を取る場所,カボチャ,そしてtortelli di zucca alla Mantovanaを作るためにしようとしている総混乱を作ります. これはマントヴァであり、学校は14世紀の宮殿にあります-トイレにもフレスコ画があります。 アルカリは私に言います: “伝統的なマントヴァ料理を再解釈しようとしているここのトレンディなレストランを忘れて–それはそれを必要としません！ Osteria delle Quattro TetteとTrattoria Due Cavalliniでは、冒険してお料理をお試しください。”
私はこの種の挑戦に抵抗することはできませんし、飾り気のないクアトロテッテでの昼食は見事に始まります。 誰もが古代の木製のテーブルの上に一緒に座って、何の予約はありません、何のクレジットカードや料理は€6-€10それぞれの費用がかかりません。 彼らはおいしいルッチオを行います,ピリッとしたパセリとケッパーソースでパイク,伝統的なリゾットアラピロタは、私がイタリアで味わった他のようなものではありませんが、,調理し、ブロドで攪拌しません,しかし、沸騰し、厚い肉ラグと混合して残しました,より多くのピラフのようになります.
夕方には、ほとんどの地元の人々が心からDue Cavalliniに隠れている古典的なマントヴァ料理のためにアップしているかどうかを決定する必要があります。 Stracotto d’asinoは、すべてのものの中で、ロバの肉を使用して8時間調理された豊富なシチューです。 私は保護者の読者の怒りを危険にさらすあえて-ウェブサイトのコメントはもちろんのこと-とロバを試してみてくださ 私は冒険的な食べる人であり、世界中のいくつかの奇妙な料理をサンプリングしています。 そして、人生の事実Iinフランスとイタリアの馬の肉を食べることは大したことではありません。 だから、私は縄に私の頭を入れて、おいしい料理に押し込むことにしました。 町の中心部にあるレストランの多くでは、ロバは静かに憤慨観光客とのフレアアップを避けるために牛肉に置き換えられていますが、私のウェイトレスは目に厳しく私を見ています。 “マントヴァの人々は彼らの料理を誇りに思っており、牛肉のstracottoを注文することはありません。”個人的に私はロバと牛肉の味はほとんど同じだと思います。
日曜日の朝、私はほとんどの地元の人々がすることを行い、ランナー、犬の歩行者、乳母車とともに湖の周りを歩き、その後、ゴンザガ家が禁欲的な公爵の宮殿とは全く対照的に退廃的な快楽の宮殿を建てた街の南端まで散歩した。
パラッツォ-テは、16世紀のフェデリコ公爵の愛人との愛人の隠れ家として考案されました。 最も偉大なルネサンスの画家や建築家の一人、ジュリオ*ロマーノによって作成された、パラッツォは、私が見た中で最も壮大なフレスコ画のいくつかを持 Sala dei Gigantiのグロテスクな巨人と怪物は、マーベルの漫画にほとんど影響を与えた可能性があるほど様式化されていますが、公爵が宴会を開催したCupidとPsyche roomのBacchanalianのシーンは、おそらく時折の乱交を刺激しました。
外で、私は彼らが湖に係留されている巨大なはしけで一日の後半に出発していると私に言うサイクリストのグループにぶつかります。 それは革新的なサイクルツアー会社が主催する一週間の旅行の最初のステップです、（girolibero.it）私は今年の一部に住んでいるヴェネツィアへのすべての方法をボートや自転車に。 私は間違いなくマントヴァの静かな魅力に誘惑されており、これは返すのに最適な方法に聞こえます。
•旅行はマントヴァ観光が主催し、ホテルブロレット（+39 0376 326784、hotelbroletto）に宿泊施設がありました。com, doubles from €75). Monarch (monarch.co.uk) flies to Verona from Gatwick and Manchester from £39 one way
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