申し訳ありませんが、私は前の答えで私の携帯電話にいました
追加するだけです：
その濃度では何かが成長するのを防ぐので、糖液が超飽和に近 砂糖溶液があまりにも濃縮されると、それらは顕著に吸湿性になる。 これは、溶液が積極的に物事から水分を吸うことを意味し、これは部分的にそれらを乾燥させることによってその上で成長したいかもしれない任意の微生物を死滅させます。 これは何も蜂蜜に成長しない主な理由であり、理由ジャムと甘いジャムの一部は果物を保存します。 参考のために蜂蜜は約18％の水です。
だから、砂糖66％のメープルシロップはほぼ確実にこの球場にあります。 結局のところ、樹液を集中させる理由の一部（そしてそれを美味しくする）は、収集された樹液が腐敗するのを防ぐということです。
だから希釈が必要です。
あなたの次の質問は、あなたが最終製品をどのように甘いかです。 シロップを希釈するほど、最終製品が乾燥し、アルコール性が低くなることがあります（実際に希釈する場合）。 一般的には、より濃縮されたシロップを残すほど、最終製品はより強くなります（酵母のためのより多くの食糧があるので）。 しかし、アルコールは醸造酵母の成長を遅らせる。 あなたの発酵バッチが12％アルコールに近づくと、酵母は成長を停止します。 通常の発酵を通じて14％は、あなたが達成できる最大アルコール含有量の周りです。 より強い何かがほしいと思えば通常それを蒸溜するか、または強化しなければならない。 あなたはおそらくあなたが人々を殺すことができるように物事を自分で蒸留すべきではありません、ほとんどの国では、あなたが合法的に霊を作ることができる前に、あなたが蒸留のために特別に認可されている必要があります。
オンラインで見ると、ドライミードの希釈率は、蜂蜜糖濃度を約15％に低下させる水のすべての4.5リットルに蜂蜜の約1リットルのようです。 私は水の4リットルにシロップのメープルシロップ1リットルのために同様の球場にあなたを得るだろうと仮定します。 しかし実際にちょうどミードの調理法に続き、もう少しシロップを加えることができる。 解決をより集中されて残すことはより甘い最終製品を作るが、これらの調理法が10から13%の球場に既にあるのでそれをはるかにアルコール性にしな あなたがそれを非常に多く希釈すると、より弱い最終製品を作り、酵母にすべての砂糖をアルコールに変換する機会を与えます（これは多くのビールで
もう少しグーグルで以下のことが明らかになった。 麦芽穀物で作られた製品はビールです。 発酵させた果物は、通常、サイダーであるリンゴを除いて、ワインと呼ばれています。 そして発酵させた蜂蜜はミードと呼ばれます。 メープルシロップ、リュウゼツランの蜜などで作られたもののための特定の指定はありません。.. 興味深いことに、蜂蜜とメープルシロップで作られたミードはAcerglynと呼ばれています。
この男は、様々なdrynessesでミードを作ることに素敵な紹介を持っていますhttp://www.stormthecastle.com/mead/mead-recipes.htm
最後に、私が見た一つの提案は、あなたが醸造のために暗いグレードBメープルシロップを使 それは安く、それはそれでより多くの”不純物”を持っているので、あなたはより強く、より興味深い風味の最終製品を得る。 また大抵ちょうど風味を付けられた砂糖の解決であるパンケーキシロップを避けなさい。