Trdelnikレシピ（チェコのクルミのシナモンペストリー)

Trdelnikは、プラハの隅々に見つけることが確実である一つのおいしいデザートです。
これは、伝統的なチェコのペストリー生地で、スティックの周りに包まれ、シナモンとクルミと砂糖の混合物で圧延され、カリカリの完璧に焼かれます。 それは素晴らしい音ですか？ それは確かです！
このステップバイステップのTrdelnikレシピでは、私はあなたに最高のオーブン焼きチェコTrdelnikを作る方法についてのすべての私のヒントとトリックを教え 料理を手に入れよう！

今、このレシピをピン！

Trdelnik

信じられないかもしれませんが、この記事はこのレシピが起こっていないことからその近くにあったと言う方が良いです。 どうして？ 私は少しであなたを教えてあげましょう。

私のお母さんは私のブログのためにTrdelnikレシピを作ることを提案した人でした。 私はまだチェコのレシピを投稿していないので、私はそのアイデアが好きで、できるだけ早くレシピを作ることを熱望していました。

しかし、それをやってから私を保っただけのことがありました。 私は問題の解決策を発見し、自宅でTrdelnikを作った前に、実際には、それはおそらく私に4ヶ月かかりました。

だから、それは何ですか？

Trdelnikは円錐形をしています。 生地はTrdloと呼ばれる特別なシリンダー棒のまわりで包まれ、直火で焼かれる。

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Trdloスティックはどこにありますか？

ここにはいくつかのオプションがあります。 まず-あなたはAmazonでそれを見つけることができます。 このような特別に設計された煙突のケーキスティックがあります。 それは少し高価ですが、あなたがそれをたくさん使うつもりなら、それはそれをworthsかもしれません。

これらのCannoli型のような多くの手頃な価格のバージョンもあります。 彼らはデザートの様々なために使用することができ、同様にTrdelnikを作るために最適であろう。

しかし、あなたは何を知っていますか？

私はTrdloスティックにさらに安価な代替を見つけました。 この解決策を発見するのに4ヶ月かかりましたが、あなたが私のようで、可能な限り質素になろうとしているなら、私の予算バージョンのTrdloを完全に使 それは完全に動作します。 あなたが必要とするのは、古い雑誌とアルミ箔だけです。

それがどのように動作するかを見たいですか？

Trdelnikレシピ

私はあなたが自宅でプラハのデザートTrdelnikを作ることができる方法をステップバイステップの詳細なレシピを紹介します前に、私はあなたに何か

あなたはチェコ共和国に行ったことがありますか？ そうでなければ、あなたは間違いなくすべきです。 それは歴史と見事な建築に満ちた、そのような美しい国です。

なぜ私はこれを言うのですか？

私の正直な意見では、ヨーロッパの休暇にどこに行くかを決めるとき、チェコはしばしば見落とされています。

私は間違っていると言いますが、私のアメリカ人の友人の多くがヨーロッパに行ったとき、彼らはフランス、スペイン、イタリアのようなより人気のある旅行先を選びました。 私は彼らを責めることはできません。 それらの国は豪華です。

しかし、あなたは何を知っていますか？

今、このレシピをピン！

あなたは予算にしているが、まだあなたのヨーロッパ旅行を最大限に活用したい場合は、完全にチェコ共和国を訪問する必要があります。 あなたはパリやバルセロナよりも少ない過ごすだろうが、あなたは他の人気のあるヨーロッパ諸国からのように旅行から多くの満足と喜びを受け取

20代前半にプラハを訪れることができたのは幸運でしたが、20時間の長いバスに乗ってそこに着くことができましたが、この小さな国の美しさには絶対に驚きました。

バロック様式の建物、有名なカールの橋、おいしい食べ物…不思議ではない、プラハはいくつかのよく知られているハリウッド映画を撮影するための人気の 考えますカジノロイヤル,幻想主義者と使命:不可能.

今、私は美しいチェコ共和国について少し話しましたので、ビジネスに取り掛かろう。

感謝祭とクリスマスは角を曲がったところにあります。

今年のホリデーシーズンは、新しい、おいしい、珍しいものを試してみたい場合は、チェコのTrdelnikを試してみてください。

この伝統的なチェコのお菓子を作るプロセス全体を歩いていくつもりですので、怖がらないでください。

成功は保証されています。

Trdelnik成分

このチェコのペストリー Trdelnikを作るには、パントリーの成分が必要です:

• 万能粉
• グラニュー糖
• 牛乳
• 活性ドライイースト
• バター
• 卵
• 塩
• シナモン
• クルミ

また、私は常にデジタルスケールを使用することをお勧めします。 それは計量カップよりよい精密をもたらす。 私はこのデジタルスケールが好きです。

Trdelnikの作り方

1. 乾燥成分

を大きなボウルに入れ、480グラム（約3カップ）のふるいにかけた万能粉、砂糖大さじ2、酵母小さじ1、塩小さじ1を混ぜる。

2. 液体成分

を中型のボウルまたは大きなガラスに混ぜ、卵黄2個、牛乳150ml、溶かしたバター大さじ5杯を一緒に泡立てます。

3. 材料を合わせて生地を上げましょう

乾燥した材料と液体の材料を組み合わせてよく混ぜます。 生地はかなり密になります。

ボールに生地を形成し、ボウルに入れ、カバーし、それがほとんどサイズが倍になるまで暖かい場所に上昇させます。

注：生地が粘りすぎる場合は、小麦粉を数杯、一度に大さじ1杯を加えることができます。

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4. Trdloスティックを作る

古い雑誌を棒に巻き、調理ひもで固定します。 堅くアルミホイルで各棒を覆い、雑誌のの中の端を押し込んで下さい。 あなたは約5本の棒が必要になります。

5. クルミ-シナモンパン粉を準備

クルミをしっかりと閉じたジップロックバッグに入れ、クルミがきれいにみじん切りになるまで麺棒でそれをパ 中ボウルにクルミを転送し、砂糖とシナモンとそれらを組み合わせます。

小さなボウルで、泡立つまで卵白を打ちます。 オーブンを390Fに予熱する。

6. ロールアウトして生地をカット

生地のサイズが大きくなったら、作業面に小麦粉大さじ5を振りかけ、生地を約2-3ミリメートルの厚さのディスクに転

小さなナイフを使って、ディスクを縦に幅10-15mm程度のリボンに切断します。

7. スティックにTrdelnikを配置

オリーブオイルで各Trdloスティックにグリース。 しっかりと各ストリップが少しお互いに重なっていることを確認してTrdloスティックの周りに生地のストリップをラップします。
各Trdloスティックは、それらの間の1インチの距離で最大3Trdelniksに適合する必要があります。

それぞれのチェコのTrdelnikに卵白の洗浄を磨き、クルミ-シナモンのパン粉で寛大にコートします。

8. Bake Trdelnik

trdloスティックをリム付きのベーキング皿に置き、ペストリーが皿の底や側面に触れないようにします。

Trdelnikをそれぞれの側で黄金色になるまで15-20分間焼く。 オーブンからTrdelnikを削除し、ゆっくりとスティックからそれをスライドさせます！

ヌテラ、ジャム、アイスクリームのスコップを小雨でお楽しみください。

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トルデニク

Trdelnikは、プラハの隅々に見つけることが確実である一つのおいしいデザートです。
これは、伝統的なチェコのペストリー生地で、棒の周りに包まれ、シナモン-クルミと砂糖のパン粉で巻かれ、サクサクの完璧に焼かれました。

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プリントピン

コース：デザート

料理：チェコ

キーワード：クリスピー,チェコ,ペストリー,プラハ,recept

調理時間：20分

合計時間：1時間5分

サービング：15個のペストリー

カロリー：247kcal

著者：199kcal

著者：199Kcal

著者：199Kcal

著者：199Kcal

著者：199Kcal

著者：199Kcal

著者：: イリナ

成分

私はいつもデジタルスケールを使用することをお勧めします。 それは計量カップよりよい精密をもたらす。 私はこのデジタルスケールが好きです。

ペストリーのために

• 480 グラム（3カップ）万能小麦粉
• 150ml（⅞ カップ）牛乳
• 大さじ5バター溶融し、わずかに冷却
• 2卵
• 小さじ1活性乾燥酵母
• 大さじ2砂糖
• 小さじ1塩
• 作業面を散布するための大さじ5小麦粉
• オリーブオイル
• Trdloスティックをグリースするためのオリーブオイル

クルミ-シナモンのパン粉のため

• 1 cクルミ
• 砂糖大さじ5
• シナモンパウダー小さじ1

指示

乾燥成分を混ぜる

• 大きなボウルに、480グラム（約3カップまたは 16.95オンス）ふるいにかけた万能小麦粉、大さじ2砂糖、活性乾燥酵母の小さじ1と塩の小さじ1。

液体成分を混ぜる

• 中程度のボウルまたは大きなガラスで、卵黄2個、牛乳150ml（⅞カップ）、溶かしたバター大さじ5杯を一緒に泡立てます。

成分を組み合わせて、生地を上昇させます

• 乾燥した成分に液体成分を加え、よく混ぜる。 生地はかなり密になります。
• ボールに生地を形成し、ボウルに入れ、カバーし、それがほとんどサイズが倍になるまで暖かい場所に上昇させます。*（注）1)

Trdloの棒を作って下さい

• 棒に古い雑誌を転がし、調理のひもとのしっかり止めて下さい。 堅くアルミホイルで各棒を覆い、雑誌のの中の端を押し込んで下さい。 あなたは約5本の棒が必要になります。

クルミ-シナモンクラムを準備し、オーブンを予熱する

• しっかりと閉じたジッパー袋にクルミを置き、クルミがきれいにみじん切りになるまで麺棒でそれをポンド。 クルミを中程度のボウルに移し、砂糖とシナモンと混ぜる。

  小さなボウルで、泡立つまで卵白を打ちます。 オーブンを390Fに予熱する。

ロールアウトし、生地をカット

• 生地のサイズが大きくなったら、小麦粉大さじ5で作業面を振りかけ、約2-3ミリメートルの厚さのディスクに生地をロールバックします。

  小さなナイフを使って、ディスクを縦に10-15mm幅のリボンに切断します。

棒のTrdelnikを整理して下さい

• 各Trdloスティックにオリーブオイルを塗ってください。 しっかりと各ストリップが少しお互いに重なっていることを確認してTrdloスティックの周りに生地のストリップをラップします。
  各Trdloスティックは、それらの間の1インチの距離で最大3Trdelniksに適合する必要があります。
• それぞれのチェコのTrdelnikに卵白の洗浄を磨き、クルミ-シナモンのパン粉で寛大にコートします。

ベイク-トルデニク

• ペストリーが皿の底か側面に触れないことを確かめる縁を付けられたベーキング皿にTrdloの棒を置いて下さい。

  Trdelnikをそれぞれの側で黄金色になるまで15-20分間焼く。 オーブンからTrdelnikを削除し、ゆっくりとスティックからそれをスライドさせます！

• お楽しみください！

ノート

注1

生地が粘着性がある場合は、一度に大さじ1杯の小麦粉を数杯追加することができます。

レシピはCheshskoe Pechene Trdloから適応されています。

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【栄養成分】＜2385＞＜7464＞1食分：247kcal／炭水化物：33.5g／たんぱく質：6.8g／脂肪：9.9g／飽和脂肪：3.1g／コレステロール：33mg／ナトリウム：196mg／カリウム：101mg／繊維：1.6g／糖質：6.3g／カルシウム：27mg／鉄分：100mg／鉄分：100mg／鉄分：100mg／鉄分：100mg／鉄分：100mg／鉄分：100mg／鉄分：100mg／鉄分：100mg／鉄分：100mg／鉄分：100mg／鉄分：100mg／鉄分：100mg／鉄分：100mg／鉄分：100mg／鉄分：100mg: 2mg

このプラハTrdelnikを作る場合は、写真をスナップし、ハッシュタグ#lavenderandmacaronsでInstagramに投稿することを忘れないでください。

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