Wintergreen-Growing guide

ベリーとウィンターグリーン。（Dryas CC BY-SA3.0)

(注：あなたはウィンターグリーンの成長に興味がないが、ちょうど植物を見つけて、それを使用している場合は、ネイチャーズレストランオンラインサイトウィンターグリーンページに行ってみてください。)

ウィンターグリーン（Gaultheria procumbens）。この植物に下記のものを含んでいる共通の名前の驚くべき数があります: 東部ティーベリー、チェッカーベリー、クリーピングウィンターグリーン、ボックスベリー、アメリカのウィンターグリーン、アメリカの山のお茶、ボックスベリー、カナダのお茶、キャンターベリー、チキンベリー、チンクス、ディアベリー、酔っぱらい、ジンジャーベリー、グランドベリー、グランドティー、グラウスベリー、ヒルベリー、マウンテンティー、ワンベリー、ヤマウズラベリー、Procalm、レッドポロム、スパイスベリー、スコーバイン、スターベリー、スパイスベリー、スパイシーなウィンターグリーン、春ウィンターグリーン、ティーベリー、ワックスクラスター、若者。それは余分なラテン語の名前を持っています：Brossaea procumbens&Gaultheria humilis。確かに名前を与える人によって無視された植物ではありません。

は、この植物の成長は、自然農業、Ecoagricultureまたはエコフレンドリーな農業、生態農業、持続可能な農業、AgroforestryまたはAgro-sylvicultureおよびPermacultureと互換性があります：この植物は、影この植物の周りの土壌は、一度植えられると耕す必要はありません。

この低低木は、針葉樹の森の低栄養酸性土壌に一般的に見られます。ウィンターグリーンという名前は、植物が落葉性ではなく、常緑であるという事実から来ています-すべての季節に葉を長く保ち、冬には緑色、または冬には緑それがこれをする理由は低い栄養土で育つことへの応答である-それは新しい葉を再生するために多くの栄養素およびエネルギーを毎年春取る。

私はあなたが軽く日陰の領域と品質が悪い酸性土壌を持っている場所に住んでいる人のためにこれを含めました。これらの条件では、これは大きい地上カバーの選択である、と果実を持っていることの加えられたボーナスを得る。これは成長が遅い植物です-それは土壌が貧しい場所で成長しますが、時間を考えると、広い領域を広げて植民地化することができます。時折、私は保育園で販売のためにそれを見てきました。

土&サイト：これを軽く陰干しして育てます。私は移植する前に土壌でピートモスと針葉樹の針やおがくずを掘ることをお勧めします。あなたは、土壌が最初の年のための時間のほとんどを湿ったままであることを確認する必要があります。それは非常に酸性からほぼ中性までの範囲の土壌で成長することができます。

: これを開始する最良の方法は、その一部を移植することです。地面が解凍した後の早春や地面が凍結する前の年の後半に、私はあなたが注意していた場合、私はあなたが大きな、深いセクションを取って、移動後に湿ったままであれば、今年のいつでもこれを移動することができると思います。

種子：あなたはいくつかの果実を見つけた場合、または種子を購入する場合は、種子によってこれを開始することもできます。種子ルートを行く場合は、種子をいくつかのわずかに湿ったピートモスと混合し、密封されたバギーに入れ、数ヶ月間冷蔵庫に入れることによって層状化すピートモスは軽く湿ったままにする必要があります。数ヶ月後、彼らが発芽しているかどうかを確認するためにそれらを確認してください。彼らが発芽すると、非常に湿った場所に浅く植えますが、濡れたピートモス、砂、土壌、またはゆるい酸性の鉢植えの土壌を浸してはいけません。それは良い光を得ることができますが、直射日光ではない場所に置きます。植物が葉を持っているとき、そして春の最後の霜の後に庭に植える。

メンテナンス:あなたがそれらを正しい状態に置いていれば、何もすることはありません。彼らは受精すべきではありません。彼らは針葉樹の木の下で成長していない場合は、ちょうどいくつかの針葉樹針マルチを入れて、それらの周りに軽く毎年（それらを埋めないでください）。

収穫：果実は晩秋から冬にかけて収穫される準備ができています。だからあなたは植物を傷つけたり、根でそれを引き上げたり、はさみを使って果実を切り落としたりしません。

使用方法:果実は調理してレシピに使用したり、屋外で生で食べたりすることができます。彼らは生の消費されるべきではありませんが、葉は、お茶を作るために使用することができます。アイデアについては、説明の下のレシピのリンクを参照してくださ

注意：この植物、特に葉には、高濃度の天然アスピリン（サリチル酸のエステル）であるウィンターグリーンの油が含まれています。ウィンターグリーンの油の一オンスは、約170大人のアスピリン錠剤と同等のものが含まれています。アスピリンにアレルギーがあったら、この植物の部分を消費してはいけない。また、生の葉を有毒に食べることを検討してください。彼らはしばしば薬用茶に作られますが、加熱すると有毒成分が放出されます。また、ライ症候群のために、12歳未満の子供と10代の若者はおそらくこれらを食べてはいけません。

USDAの植物のHardinessの地帯:3-7（hardinessの地帯のより多くの情報）。
: 3.5-6.9
植物のサイズ：一般的に10-15センチメートル（4-6インチ）背の高い
期間：多年生の忍び寄る低木
葉の形状：卵形から楕円形
葉のPhyllotaxis（配置）枝に：代替
葉の大きさ：長さ2-5cm（4/5-2インチ）、幅1-2cm（2/5-4/5インチ）
葉の大きさ：長さ2-5cm（4/5-2インチ）、幅1-2cm（2/5-4/5インチ）
葉の余白：全体から鋸歯状に
葉の注意：葉は常緑です。葉に特有なWintergreenオイルのにおいがある。葉の表面は光沢があります。葉は秋に赤紫色に変わります。
花：単独または長さ5mmの鐘または壷形の総状花序5花弁の白い花
果実：明るい”クリスマス”赤、直径6-9mm（1/4-1/3インチ）。ミントのような味。果実は9月に熟し、春まで植物にとどまります。
生息地：栄養分の少ない酸性土壌の針葉樹林に見られる傾向があります。日陰がたくさんある場合は、植物がうまくいっていても、果実を期待しないでください。十分な量の光が林床に達する森の中の植物の果実を探してください。