자라면서 나는 현재 살고있는 마을에서 약 20 분 정도 살았다(우리는 그것을 피 타운이라고 부를 것이다. 내가 피타운에 대해 아는 유일한 것은 어머니가 가끔 나를 끌고 갈 미친 쇼핑몰이 있다는 것이 었습니다. 마지막으로 쇼핑몰은 폐쇄하고 나는 다시 올 필요가 없었다.
그런 다음 미래의 남편을 만났습니다. 그리고 그는 나를 피-타운으로 이동했다. 과,좋아,그는 나를 만들지 않았다,그러나 우리는 거기에 집을 발견하고 우리가 이동하는 것이 합의되었다 나는 그것에 대해 모든 것을 싫어.
13 년 동안 여기 살았습니다. 그것은 나에 조금 더 매년 성장 하 고 지금 안전 하 게 호출할 수 있습니다이 마을 집 바핑 또는 화가 눈 없이 생각. 나는 심지어 그것을 좋아한다.
우리가 처음 여기로 이사했을 때 남편은 현지 도넛 가게에서 나를 팔려고했습니다. 그는 도넛이 나와 함께 높은 순위 것을 알고있다. 것은,이 도넛은 감자로 만들어졌으며 미안하지만 아닙니다. 집에 데려다,나는 도넛은 밀가루와 설탕 같은 정상적인 것들에서 만들어집니다 내 엄마와 함께 다시 이동하려면.
나는 마침내 감자 도넛 중 하나를 쐈다. 그리고,음,여기 내가 만들고 당신과 함께 내 자신의 버전을 공유하고 있습니다. 그게 무슨 뜻인지 알 것 같아요. 감자와 도넛은 실제로 잘 어울립니다. 스푸드넛은 맛있습니다.
또한 감자는 야채이며 아침 식사는 매우 실용적이고 건강합니다. 신뢰.
이들은 으깬 감자 나 아무것도 맛이 없으므로 놀라지 마십시오. 사람들은 당신이 반죽에 으깬 감자를 사용한 것을 결코 추측하지 않을 것입니다. 그들은 단지 단맛이이 여분의 힌트를 추가하고 질감은 일반 효모 도넛보다 조금 다릅니다. 시도해봐 그들은을 위해 마을을 가로 질러 이동 가치가있어,하지만 당신은 그들에게 자신을 만들 수 있다면,필요가 없을 것입니다!
더 많은 레시피 아이디어&영감을 얻기 위해 나를 따르라!
레시피
도넛-으깬 감자 도넛
재료
도넛 용:
- ▢ 2 중간 크기의 아이다호 감자 껍질을 벗겨
- ▢2 1/2~3 컵 밀가루
- ▢1 큰 달걀을
- ▢3/4cup 플러스 2 큰술 감자 요리 물로 나누어 사용
- ▢1/4cup 설탕
- ▢버터 2tablespoons
- ▢1/2teaspoon salt
- ▢1 1/4 스푼 활성 효모 마
- ▢ 1/2teaspoon ground mace
- ▢1/8 티스푼 갓 강판 육두구
- ▢돼지기름 또는 기름에 대한 깊은 프라이팬
에 대한 유약:
- ▢ 1/4 컵 전체 우유
- 2 컵 가루 설탕
- 1 작은 술 바닐라
지침
-
도넛을 만들려면 포크가 부드러워 질 때까지 감자를 끓입니다. 요리 액체를 따로 보관하십시오.
-
식품 밀 또는 매쉬를 통해 감자를 손으로 밀어 덩어리를 남기지 마십시오. 으깬 감자 3/4 컵을 측정하십시오.
-
스탠드 믹서의 그릇에 으깬 감자와 밀가루 1/2 컵 및 계란을 섞습니다.
-
작은 냄비에 버터가 녹을 때까지 감자 물,설탕,버터 및 소금 3/4 컵을 약한 불로 가열합니다.
-
이 혼합물을 감자 혼합물에 저어 부드러워 질 때까지 혼합하십시오.
-
따뜻한 감자 물 2 큰술에 효모를 녹입니다.
-
감자 혼합물에 추가 할 수 있습니다. 메이스와 육두구를 섞어 철저히 섞는다.
-
뻣뻣한 반죽이 형성될 때까지,당신의 믹서에 낮게 그리고 반죽 걸이와 맞은 잔여 가루를 한 번에 조금 추가하십시오. 부드럽고 탄력있게 될 때까지 계속 반죽하십시오.
-
반죽을 기름칠 한 그릇에 넣고 따뜻한 곳에 두어 대량으로 두 배가 될 때까지 약 1 시간 동안 상승시킵니다.
-
반죽을 가루로 만들어진 표면에 돌리고 1/2 인치 두께로 굴립니다.
-
가루로 만든 비스킷 또는 도넛 커터로 반죽을 자릅니다. (이 반죽은 꽤 부드럽기 때문에 도넛 모양을 움직이는 것보다 완전한 원을 움직이는 것이 더 쉽기 때문에 비스킷 커터를 사용합니다.)
-
뚜껑을 덮고 약 45 분 동안 대량으로 두 배가 될 때까지 상승시킵니다.
-
깊은 프라이팬이나 냄비에 2 인치의 기름을 375 도까지 가열합니다.
-
도넛을 일괄 적으로 튀기고(팬을 과밀하지 마십시오)양쪽에 황금빛 갈색이 될 때까지 필요에 따라 뒤집습니다.
-
종이 타월이 늘어선 판을 배출하십시오.
-
유약을 만들려면 따뜻한 때까지 작은 냄비에 우유를 가열. 열에서 제거하고 가루 설탕 및 바닐라에서 약동하십시오. 유약을 형성하기 위해 함께 털다.
-
유약에 따뜻한 도넛을 덩크. 설정 5 분 동안 앉아 보자.
-
즉시 봉사하십시오.