검은 후추는 스리랑카와 인도의 열대 지역에서 재배되고 수확 된 자생적이고 장식적인 포도 나무입니다. 검은 후추는 가장 일반적으로 소비되는 향신료 중 하나이며 매운맛은 피 페린,휘발성 화학 성분 및 에센셜 오일로 알려진 알칼로이드의 존재 때문입니다. 피 페린은 검은 후추(파이퍼 니 그럼),흰 후추,긴 후추(파이퍼 롱검)가족에 속하는 피 페라 세과. 피 페린은 항염증제,항암제,항 바이러스제,항 유충제,살충제,항 알츠하이머 병,항우울제와 같은 다양한 생물학적 활성을 나타내며 가장 중요한 것은 피 페린이 생체 이용률 향상제로 알려져 있다는 것입니다. 현재 리뷰 기사는 다양한 종류의 후추에서 피 페린 추출,총 합성,약동학 연구 및 피 페린의 다양한 생물학적 활동을 탐구하는 것을 목표로합니다. 게다가,생체 이용률을 개량하기 위하여 유효한 시장에 내놓는 약을 가진 피페린의 다른 조합은 또한 포함되었습니다. 피페린에 대한 다른 연구들은 피페린이 아메 트 특성이 좋지 않은 약물의 생체 이용률을 향상시키는 우수한 생물 강화제 역할을한다는 것을 시사한다. 일부 연구는 또한 피 페린이 다양한 종류의 약물과 함께 복용 할 때 시너지 효과를 나타냄을 나타냅니다.