팔 레오 다이어트 서클에서 설탕,특히 설탕 과당이 제한되어야하며 대사 증후군 포괄적 인 용어로 분류 된 것과 같은 많은 문제를 일으킬 수 있다는 것이 일반적인 지식입니다. 다른 주요 건강에 해로운 음식 및 비 식품(곡물,콩,식물성 기름)과 달리 설탕은 과일과 채소와 같이 자연스럽고 건강한 식품에도 들어 있습니다. 이것은 우리가 너무 많은 설탕을 섭취 할 때의 위험을 정말로 이해하는 것을 어렵게 만들 수 있으며,미리 알림은 종종 좋은 생각입니다.
문제는 오늘날의 식단에서 소비되는 설탕의 양에서 비롯됩니다. 우리는 아마도 과일 주스,소다,감미료 및 사탕은 말할 것도없고 역사상 전에 많은 달콤한 과일과 접촉 한 적이 없을 것입니다. 우리의 조상 중 일부는 달콤한 과일의 높은 양의 접촉 적 있다면,그것은 확실히 일년 내내 아니었다.
자당(테이블 설탕)과 설탕 과일에서 문제가되는 부분은 설탕 과당입니다. 다른 주요 분획은 에너지를 위해 우리의 세포 전부에 의해 이용될 수 있고 지구에 생활을 위한 주요 연료인 포도당이다.
포도당은 좋은 설탕이기 때문에,에너지를 위해 우리의 모든 세포에 의해 사용될 수 있고 우리 몸의 어떤 부분을 위해 근본적이다,자연적인 탄수화물의 제일 근원은 녹말 야채이다. 전분은 우리의 소화 시스템에서 분해되어 포도당으로 흡수되는 포도당 분자의 복잡한 중합체입니다. 녹말 채소는 과거에 팔 레오 실무자들에 의해 악마 화되었지만 과학은 녹말 채소가 일반적으로 건강 할뿐만 아니라 밀도가 높은 에너지 원으로서 조상들에 의해 이미 매우 오랫동안 소비되었음을 보여주었습니다. 당연히,곡물과 콩과식물 같이 전분의 많은 근원은 아주 유해하 총 탄수화물의 전면 소비는 또한 이미 물질 대사로 도전된 것을 위해 문제적,특히 이다.
그것은 명심하는 것이 좋다 그 과당,소량,종으로 매우 오랜 시간 동안 우리의 식단에 있었고,우리는 일반적으로 아주 잘 소량을 처리하는 것을. 물론 과당이 유독하고 손상되는 양은 다양한 요인에 따라 모두 다르지만 대부분의 건강한 사람들에게 좋은 규칙은 하루에 약 50 그램의 과당입니다. 대부분의 과일은 포도당의 절반과 과당의 절반이라는 것을 염두에두고 매일 과일에서 100 그램 이상의 설탕을 섭취하는 것이 문제가 될 수 있습니다.
우리는 또한 곡물과 채소 기름과 같은 식단에서 다른 독성 물질을 제거함으로써 우리 몸이 약간의 과도한 설탕에 더 관대해질 수 있음을 명심해야합니다. 너가 자연적인 근원에서 설탕의 더 높은 총계를 때때로 먹는 발견하면 이것은 너의 규정식에 압박하지 않기 위하여 단 신호로 과일과 자연적인 감미료의 다량안에 그러나,그러나 탐닉하는 변명이 되면 안된다. 진짜 손상은 높은 설탕 습관이 만성이되고 매일 반복 될 때입니다.
더 이상 고민하지 않고 사과 또는 고 과당 옥수수 시럽에서 나온 설탕 과당의 과도한 소비가 우리의 건강에 해를 끼치는 10 가지 이유가 있습니다:
과당 소비를 제한하는 10 가지 이유
- 과당은 간에서만 대사 될 수 있으며 신체 세포에서는 에너지로 사용할 수 없습니다. 그것은 그러므로 몸을 위해 뿐만 아니라 완전하게 무익하고,그러나 간의 일이 지방질로 그것을 변형시키고 우리의 지방세포에 그 지방질을 보내서 그것을 제거하기 위한 것이기 때문에 또한 충분히 높은 총계에 있는 독소입니다.
- 과도한 과당은 간을 손상시키고 간 및 지방간 질환의 인슐린 저항성을 유발합니다. 사실,과당은 간 독소로 이미 잘 알려진 알코올(에탄올)과 간에 동일한 영향을 미칩니다.
- 과당은 포도당보다 7 배 더 많은 단백질 및 다중 불포화 지방과 반응합니다. 이 반응은 우리 세포에서 산화 적 손상을 일으키고 궁극적으로 염증 및 만성 질환을 유발하거나 기여하는 화합물 인 연령대(고급 당화 최종 생성물)를 생성합니다.
- 과당은 요산 생성을 증가시켜 과도하게 통풍,신장 결석을 유발하고 고혈압을 침전 또는 악화시킬 수 있습니다.
- 대부분의 신체 세포는 과당을 에너지 원으로 사용할 수 없지만 장의 박테리아와 과당 과당은 장내 식물상의 불균형을 유발하고 박테리아의 과증식을 촉진하며 병원성 박테리아의 성장을 촉진 할 수 있습니다.
- 부분적으로 간 손상으로 인해 만성 과당 과당은 이상 지질 혈증을 유발하는데,이는 혈중 지질 마커가 심장 질환의 위험을 나타내는 숫자로 이동하는 경향이 있음을 의미합니다.
- 과당은 렙틴 내성을 빠르게 유발합니다. 렙틴은 정상 체중을 유지하기 위해 식욕과 신진 대사를 조절하는 호르몬입니다. 렙틴 내성 사람들은 지방을 얻고 정말 쉽게 비만 해지는 경향이 있습니다.
- 과당만으로는 대사 증후군(당뇨병,비만,심장병)과 관련된 모든 문제를 일으킬 수 있습니다.
- 암세포는 과당을 에너지 원으로 잘 번성하고 증식합니다.
- 과도한 과당은 특히 식욕 조절과 관련하여 뇌 기능에 영향을 미칩니다. 그것은 또한 쥐에 있는 기억을 손상하기 위하여 보였습니다.
설탕: 쓰라린 진실
과당과 우리의 생화학에 미치는 영향에 대한 매우 흥미롭고 긴 토론을 위해,로버트 루스티그 박사의 매우 통찰력 있고 대중적인 이야기가 있습니다.