데이비드 그루트먼 여러 마이애미 기반의 나이트 클럽과 레스토랑에서 미국의 파트너이자 소유자입니다. 그는 주로 리브(미국에서 다섯 번째로 높은 수익을 올리는 나이트 클럽)와 레스토랑 코모도로 유명합니다.
전기
그는 1974 년 7 월 3 일 미국 플로리다 나폴리에서 유대인 가정에서 태어났습니다.
데이비드는 플로리다 대학에 갔다. 대학 졸업 후 그루트먼은 마이애미로 이주하여 사우스 비치에서 바텐더로 일하기 시작했습니다.
리브
2008 년 그는 1954 년 마이애미 비치의 퐁텐 블로 마이애미 비치 호텔에서 리브 나이트 클럽을 열었습니다.
리브는 연간 매출$(45)만$(60)만 사이에있다–그것은 미국에서 5 번째로 높은 수익을 올리는 나이트 클럽입니다.
나이트 클럽을 구축,다윗은 이비자의 클럽에서 영감을 받았다.
스토리
그는 2013 년에 클럽 스토리를 열었습니다. 그것은보다 더 제공 60 독점 귀빈 테이블과 다섯 풀 서비스 바. 또한,이야기는 세련된 디자인과 세련된 느낌을 가지고있다. 또한 최첨단 무한 하이브리드 사운드 시스템을 갖추고 있습니다.
코모도
이야기 후,그는 마이애미의 호황 브리켈 지역의 중심에 위치한 레스토랑 코모도,3 층 실내/실외 간이 식당(300 석)을 열었다.
코모도 야간 해피 아워 기능,그것은 저녁 식사를 위해 열려 7 일 주,점심 월요일-금요일. 그것은 세 개의 바뿐만 아니라 서명 야외 부동”새 둥지”좌석이 있습니다.
메뉴에는 다음과 같은 서명 즐겨 찾기가 있습니다:
- 랍스터 다이너마이트;
- 참치&토로 롤;
- 북경 오리.
레스토랑은 현대적인 동남 아시아 요리와 사우스 플로리다 분위기를 결합하여 유흥과 식사 경험을 향상시킵니다.
코모도 이후,그루트먼은 디자인 지구(마이애미 40 번가 160 번가)에 카페를 열었다.
오텔은 아침,점심,커피를 제공하는 캐주얼 스팟입니다. 아침 식사 품목에는 치즈 샌드위치,아보카도 토스트 및 밤새 귀리가 포함됩니다.
플란타 사우스 비치
데이비드는 또한 식물 기반의 낙원 인 플란타 사우스 비치를 열었습니다. 그것은 다음과 같은 창조적 인 요리를 제공합니다:
- 아몬드 파마산;
- 트러플 버섯 그레고리력 파스타;
- 피자;
- 콜리 플라워 꼬마;
- 잘한다 수박 초밥.
스완과 바 떼
플란타 사우스 비치 이후 데이비드는”스완과 바 떼.”래퍼 퍼렐은 파트너입니다.
바 떼는 신중한 레스토랑,스완은 실내/야외 식사와 칵테일 목적지 동안. 백조는 주 7 일 저녁 식사를 위해 열려,바 떼 토요일 열려 화요일입니다 반면.
“스완 앤 바 떼”는 마이애미의 디자인 지구의 중심에 위치하고 있습니다.
파피 스테이크
2019 년 9 월 12 일,그루트먼은 사우스 비치에”파피 스테이크. 파피”아인호른”그것은 다윗과 데이비드 사이의 협력이다.
파피 스테이크에는 12 가지 전문 칵테일이 있습니다. 또한,와인리스트는 150 개 이상의 서로 다른 선택이 포함되어 있습니다.
최근 인터뷰에서 데이비드는 고백했다.:
“코모도의 파피 스테이크는 우리의 베스트 셀러 중 하나입니다.”
그루트만은 계속:
“우리는 파피 스테이크의 오프닝과 함께이 요리의 다음 장을 소개하고 있습니다-우리 팀 만이 만들 수있는 트위스트와 함께 다양한 클래식을 특징으로하는 완전히 새로운 개념.”
개봉 후 그루트 먼은 선언했다:
“파피 스테이크에서 우리는 마이애미 비치의 또 다른 스테이크 하우스가 되려고하지 않습니다.”
다윗은 계속:
“우리는 우리 고유의 메뉴를 복용하고 마이애미에서 가장 잘 디자인 된 식당 중 하나를 페어링.”
개장 전에 파피 스테이크는 미국 래퍼이자 배우 팻 조의 생일 파티를 주최했습니다. 지방 조의 유명한 손님 중 래퍼 프랑스어 몬타나와 드레이크했다.
영업 시간:
- 6 오후 자정에 마지막 좌석. 목요일~토요일;
- 오후 6 시,일요일~수요일 오후 11 시에 마지막 저녁 식사 좌석.
자세히 보기: 뉴욕의 새로운 나쁜 여자를 만나 실제 주부
아내
2016 년 데이비드 그루트 먼은 플로리다 주 마이애미에서 이사벨라 랑겔과 결혼했습니다. 카니 예 웨스트는 아내 킴 카다시안과 함께 결혼식에 참석했습니다.
참고–이사벨라 랑겔은 갭,폴로 랄프 로렌,판텐,로렐 등 회사와의 사진 촬영에 참여한 브라질 모델입니다. 랑겔은 남아프리카 케이프 타운에서 패션 디자인을 공부했습니다.
자세히 보기: 네페테리아 퓨에 대해 몰랐던 것들
아이들
부부는 두 딸이 있습니다.
첫 딸 카이아 소프 그루트만은 2017 년 9 월 21 일에 태어났다. 2019 년 5 월 5 일 이사벨라는 비다 그루트만을 낳았습니다.
인용문
“나는 레스토랑 사업을 시작했을 때,내가 자신감이없는 새로운 식당가 였기 때문에 내가 한 모든 비명,고함,바보 같은 똥을 생각한다.”
“가르침은 지금까지 가장 스트레스가 많은 일이었고 가장 보람있는 일이었습니다.”
“나는 마이애미에 20 년 동안 있었고,나는 그것이 세계에서 가장 위대한 도시라고 생각한다.”
더 읽기:칼 렌츠,저스틴 비버
뒤에 뉴저지 목사는 누구인가”호텔은 다음 라이프 스타일 브랜드가 될 것입니다,나는 그 일이 일어나기 전에 우리가 몇 가지 더 코모도를 열 것 같아요.”
하찮은 일
그의 비즈니스 파트너는 부동산 개발자 제프리 소퍼입니다. 2016 년 5 월 현재 소퍼와 그의 가족은 42 억 달러의 가치가 있습니다. 제프리는 모델 엘 맥퍼슨과 결혼했다. 2017 년 소퍼와 엘은 이혼을 선언했다.
2014 년 데이비드는 롤링 스톤 매거진에 의해 방전방전 분야에서 가장 중요한 50 인 중 한 명으로 선정되었다.
더 읽기:재즈투센트 순자산
마이애미에서 시간을 보낼 수있는 가장 좋은 장소는 어디 물었을 때,그는 반응:
“친위대 그루트! 그것은 우리가 방문하는 친구가있을 때 할 수있는 나의 마음에 드는 일이다.”
데이비드 그루트먼-순자산
그루트먼은 자신의 나이트 클럽과 레스토랑에서 자신의 재산의 대부분을 적립. 보고서에 따르면 2013 년 리브는 미국에서 다섯 번째로 수익성이 높은 나이트 클럽이었습니다.
2013 년 데이비드는 515 만 달러에 2 층 지중해 스타일의 주택을 인수했습니다. 그루트 먼은 나중에 개조에 1 백만 달러를 지출했습니다. 따라서,환대 기업가 데이비드 그루트 먼은$(265)만 달러의 추정 순자산이있다.