가장 인기있는 일본 과자 중 하나 인 최고의 도라 야키 레시피입니다.. 누텔라 가득 슈퍼 부드럽고 푹신한 도라에몽의 좋아하는 케이크.
이 팬케이크의 질감은 버터 밀크 팬케이크와 비슷합니다. 그들은 푹신하고 매우 가볍습니다!
도리야키 레시피
도라야키는 일본이 제공하는 가장 맛있는 디저트 중 하나입니다. 그것은 달콤한 아즈키 팥 스프레드와 함께 개최 두 개의 작은 팬케이크로 구성되어 있습니다. 작은 케이크는 서양 아마포 또는 크럼 펫과 거의 비슷하지만 실제로 카스텔라라는 일본 스폰지 케이크 혼합물로 만들어집니다. 그들은 일반 팬케이크보다 조금 더 촉촉한 있지만,모양과 질감에 빛이 평평합니다. 도라 야키에는 휘핑 크림,과일 맛,아이스크림,심지어 누텔라까지 흥미로운 변형이 있습니다. 당신의 취향이 무엇이든,도라 야키 레시피는 모든 종류의 모임을 위해 소매를 가질 수있는 독특하고 맛있는 디저트입니다.
도라야키 레시피
도라야키 레시피에 사용할 맛있는 충전재에 대한 몇 가지 제안이 있습니다:
- 신선하고 슬리핑 된 라즈베리를 곁들인 민트 휘핑 크림
- 혼합 과일 쿨리스를 곁들인 바닐라 휘핑 크림
- 로즈 물 정제 된 착빙 설탕을 뿌린 휘핑 크림
- 카라멜을 뿌린 아마 룰라 휘핑 크림
- 사과 조림을 곁들인 계피 휘핑 크림
- 에스프레소 휘핑 크림 진저 브레드 크 럼블
- 화이트 초콜릿 스프레드가 들어간 얼 그레이 휘핑 크림
도라 야키 레시피의 충전물을 선택할 때 두 개의 작은 팬케이크가 작다는 것을 기억하십시오. 너무 땅딸막 한 또는 콧물 충전재는 잘 작동하지 않습니다. 이것은 팥 페이스트가 잘 작동하는 이유 중 하나입니다. 헤비 크림은 일반 휘핑 크림보다 빠르게 채찍질하며 부드럽고 물론 질감이 더 무겁습니다.
도라야키는 전통적으로 차와 함께 제공되는 일본식 구운 제품의 유형 인 와가시로 분류됩니다. 다른 일본 과자와 함께 도라 야키 레시피를 준비하거나 디저트 또는 티 타임 플래터에 몇 가지 다른 충전재를 제공 할 수 있습니다.
더 팬케이크 조리법:
- 치즈 케이크
- 버터 밀크 팬케이크
- 푹신한 팬케이크
- 도라 야키 팬케이크 레시피
- 글루텐 프리 메밀 팬케이크
- 버터 밀크 팬케이크
설명
성분
- 밀가루-3/4 컵
- 꿀-2 큰술
- 흰 설탕-1 큰술
- 전체 지방 우유-1/3 컵 또는 80 밀리리터
- 모든 식물성 기름(나는 카놀라를 사용 2 큰술
- 바닐라 추출물-1 작은 술
- 베이킹 파우더-1/3 큰술
- 머랭
- 달걀 흰자위-1(실온)
- 설탕-2 큰술
- 타르타르 크림-1/8 작은 술
지시
- 큰 그릇에 배터를위한 모든 재료(계란,케이크 가루,꿀,흰 설탕,식물성 기름,우유,바닐라 추출물 및 베이킹 파우더)를 넣으십시오. 잘 결합하십시오. 나머지 10 분 동안 냉장고에 넣어.
- 전기 믹서의 깨끗하고 절대적으로 건조한 그릇(털 부착물 포함)에 계란 흰자를 거품이 날 때까지 채 웁니다. 타르타르 크림을 넣고 부드러운 봉우리를 얻을 때까지 고속으로 계속 뛰십시오. 설탕 2 큰술을 넣고 뻣뻣한 봉우리가 될 때까지 계속 뛰십시오.
- 섞일 때까지 반죽에 머랭을 부드럽게 접습니다.
- 큰 붙지 않는 팬을 가열하십시오. 요리 난소를 제거와 함께 스프레이.
- 1 큰술 반죽을 팬에 붓습니다. 좋은 라운드,심지어 원을 만들어보십시오. 당신이 작은 거품을 볼 때까지 그들을 튀기십시오. 다른 측면에 뒤집어 좋은 갈색 때까지 요리. 도라 야키를 제거하고 접시 또는 와이어 랙에 냉각 할 수 있습니다.
- 나머지 배터와 같은 반복.
- 팬케이크 위에 누텔라의 주석 층을 펼치고 다른 팬케이크와 함께 샌드위치하십시오.
- 도라야키 샌드위치 11 개를 받았습니다.
장비
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- 카테고리:팬케이크 조리법
- 요리:일본 요리
영양
- 칼로리:270 킬로 칼로리
- 나트륨:36 밀리그램
- 지방:1.5 그램
- 포화 지방:0.5 그램
- 탄수화물:59 그램
- 단백질:218 그램
- 콜레스테롤:30 밀리그램
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