돼 먹지 못한 냄비 발사믹 돼지 고기 허리 레시피[비디오]

돼 먹지 못한 냄비 돼지 고기 허리는 천천히 가을 떨어져 부드러운 결과,맛있는 마늘 발사믹 소스에 요리,슈퍼 맛 고기. 이것은 바쁜 가족을위한 매우 맛있고 쉬운 주중 요리입니다.

이 레시피의 아름다움은 전통적인 오븐 구이 돼지 고기 허리 맛이 있지만 번거 로움이 적다는 것입니다. 나는 마늘 구운 감자,맥과 치즈 캐서롤 또는 빅맥 샐러드와 짝을 이루는 것을 좋아합니다.

슬로우 쿠커 발사믹 돼지 고기 허리

이 돼 먹지 못한 냄비 돼지 고기 허리 조리법은 내 모든 시간 좋아하는 돼지 고기 조리법 중 하나 아래로 손입니다. 첫째,마늘 발사믹 소스가 고기를 크게 보완합니다. 그것은 풍미의 가득 차있고,장시간에 요리될 때,완벽에 고기를 연하게 한다.

둘째,바쁜 주중이나 주중에 만들 수있는 가장 쉬운 조리법 중 하나입니다. 당신은 단순히 찜기구로 성분을 내버리고,요리 시간을 놓고,그것의 마술을 하는 시킨다.

냄새와 향기가 당신의 방을 가득 채울 것입니다. 너가 최고 바쁜 이으면 또한,일을 위해 떠나기 이전에 그것을 위로 놓으십시요. 당신이 저녁에 집에 올 때,따뜻하고 맛있는 저녁 식사가 기다리고있을 것입니다!

나는 여기에 허리 컷을 사용하는 것을 좋아합니다. 그러나 돼지 고기 어깨 구이 또는 돼지 갈비 또한 잘 작동합니다. 그것을 시도 줘,이 쉬운 조리법은 모두와 같은 히트 이유를 볼 수 있습니다!

돼지 고기 허리 란?

허리와 안심의 차이를 아는 것이 중요합니다. 그들은 두 가지 다른 고기 절단입니다.

• 허리는 더 두껍고 넓은 절단이며 뼈 또는 뼈없는 고기 일 수 있습니다. 그것은 센터 컷 로스트,센터 컷 리브 로스트와 같은 이름으로 간다.
• 안심은 더 얇은 절단,즉 더 길고 좁으며 항상 뼈없는 고기 절단입니다. 또한,안심은 날씬하고,거의 모든 지방이 없습니다.

돼 먹지 못한 냄비 발사믹 돼지 고기 허리 레시피 재료:

이 레시피에는 다음 재료가 필요합니다:

• 돼지고기 허리
• 발사믹 식초
• 발사믹 환원
• 당밀
• 간장
• 흑설탕
• 올리브 오일
• 닭고기 또는 야채 육수
• 신선한 마늘
• 로즈마리
• 조미료:소금,후추,훈제 파프리카,양파 가루,이탈리아 조미료와 같은

김치 찌개 돼지 고기 허리 만드는 법?

1. 고기 준비:마른 종이 타월을 사용하여 허리를 두드려 말립니다. 그런 다음 날카로운 칼을 사용하여 위에서 보이는 지방을 잘라냅니다.
2. 그것을 시든:프라이팬에,중간 높은 열에,약간의 올리브 오일을 추가. 다음,그것에 허리를 추가하고,황금 갈색이 될 때까지 각 측에 3-4 분 동안 그을린. 당신은 시간이 제한된 경우이 단계를 건너 뛸 수 있습니다. 그러나 고기를 태우는 것은 로스트 표면에 맛있는 갈색 빵 껍질을 형성 할 것입니다.
3. 발사믹 마늘 소스 만들기:그릇에 발사믹 식초,다진 마늘,닭고기 국물,간장,흑설탕,조미료 및 나머지 재료를 섞습니다. 결합 털다.
4. 요리:그을린 허리를 냄비에 넣고 뚱뚱한면을 위로 향하게합니다. 그런 다음 고기 위에 소스를 붓습니다. 뚜껑을 가진 느린 요리 기구를 덮고,요리하십시오.
5. 휴식과 봉사:일단 요리를 완료,냄비에서 고기를 제거하고 커팅 보드에 전송. 그때,호일로 커버하고 휴식하자 5-10 주스와 맛을 결합 할 수 있도록.

돼지에서 돼지 고기 허리를 얼마나 오래 요리합니까?

• 4~5 파운드 컷의 경우 조리 시간은 높은 곳에서 4-5 시간,낮은 곳에서 8-9 시간이어야합니다. 이것은 완벽하게 부드럽고 육즙이 많은 고기에 최적의 시간입니다. 당신이 어깨 또는 보스톤 개머리판쇠를 대신 요리하기 위하여 려고 하는 경우에,요리 시간은 높은에 5-6 시간,또는 낮은에 9-10 시간에 증가되어야 한다. 어깨는 돼지 고기의 거친 컷,따라서 더 긴 조리 시간이 필요합니다.
• 더 작은(3-4 파운드 컷)의 경우 조리 시간은 약 3.5~4 시간이어야합니다.

돼지 고기 허리 요리가 끝나면 어떻게 알 수 있습니까?

4-5 시간의 느린 요리 후에는 육즙이 많고 부드러운 고기로 끝납니다. 그러나,알맞게 요리된을 지키는 제일 방법은 즉시 읽힌 온도계를 사용해서 이다. 그것을 허리의 가장 두꺼운 부분에 삽입하십시오. 내부 온도는 화씨 145 도를 읽어야합니다.

김치 찌개 돼지 고기 허리와 함께 무엇을 제공해야합니까?

당신은 거의 아무것도이 요리를 제공 할 수 있습니다. 나는 그것을 페어링 사랑:

• 마늘 구운 감자
• 크림 으깬 감자
• 옥수수 샐러드
• 클래식 시저 샐러드
• 브로콜리

휴가철에는 다음과 같은 반찬과 함께 제공하는 것이 좋습니다:

• 구운 브뤼셀 콩나물
• 고구마 캐서롤
• 감자 고구마
• 매운 달걀 감자 샐러드

남은 음식은 어떻게 보관합니까?

최대 3-4 일 동안 밀폐 용기를 사용하여 남은 음식을 쉽게 냉장 보관할 수 있습니다. 또한,고기를 슬라이스 하 고 샌드위치,또는 아침 오믈렛에 사용 하 여 주시기 바랍니다.

냉동하려면 냉동고 안전 접시 또는 밀폐 용기를 사용하여 최대 3 개월 동결하십시오.

더 맛있는 돼지 고기 요리법:

• 인스턴트 냄비 칼루아 돼지 고기
• 에어 프라이어 돼지 갈비
• 버섯 돼지 갈비
• 구운 발사믹 돼지 허리

레시피 팁:

• 어깨,보스턴 엉덩이,목 또는 갈비와 같은 다양한 컷을 사용하여이 레시피를 만들 수 있습니다.
• 또한 취향에 따라 매리 네이드를 조정할 수 있습니다. 예를 들어,목장 조미료,타코 조미료 또는 케이준 조미료와 같은 다른 조미료를 추가하십시오.
• 닭고기 국물 대신 야채 국물을 사용할 수 있습니다.