라즈베리 퓨레는 레몬 황금 오레오 크러스트 위에 아름다운 레몬 치즈 케이크를 통해 소용돌이 치는이 라즈베리 소용돌이 레몬 치즈 케이크를 저항 할 수 없게 만듭니다.
치즈 케이크는 특히 여름에 내가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 멋진 차가운 디저트,오,그 자리 안타! 특히 레몬 디저트와 올해 나는 레몬&라즈베리의 조합을 좋아했습니다. 그들은 단지 너무 잘 어울립니다.
치즈 케이크는 내가 가장 좋아하는 디저트 중 하나라는 것을 알기 전에 내 사이트를 방문했다면. 나는 바삭 바삭한 빵 껍질과 부드러운 휘핑 크림에 대해 풍부하고 크림 같은 충전물을 좋아합니다. 하지만,내가 치즈 케이크를 좋아하는 주된 이유는 그 메이크업 미리 디저트. 나는 항상 내 치즈 케이크를 구워 하루 전에 그것을 제공 하 고 다음 냉장고에서 모든 밤을 진정 하자. 그것은 당신이 어떤 이벤트를 준비 하는 때에 대 한 스트레스를 한 적은 것에 대 한 만든다.
이 라즈베리 소용돌이 레몬 치즈 케이크는 네 부분으로 구성되어 있습니다. 황금 오레오 크러스트,크림 같은 레몬 치즈 케이크 충전물,라즈베리 소스는 치즈 케이크 반죽에 바로 소용돌이 치고 신선한 휘핑 크림과 더 많은 라스베리를 얹었습니다.
크림 치즈-벽돌 종류가 채찍질되지 않았는지 확인하십시오. 크림 치즈 완전히 부드럽게 실 온에 의심 보다 짧은 시간의 더 긴 기간을 부드럽게 하자 해야 합니다.
과립 설탕/캐스터 설탕
헤비 크림
사워 크림 또는 그릭 요거트
레몬-제스트와 주스
큰 계란을 실온에서 모두 사용합니다.
당신은 그대로 화려한 치즈 케이크를 남길 수 있지만,나는 항상 치즈 케이크와 휘핑 크림을 사랑. 나는 안정화 된 휘핑 크림을 만드는 데 전념 한 전체 게시물을 가지고있다. 당신이 필요합니다:
무거운 휘핑 크림
가루 설탕
분유
베이킹은 과학이며 최상의 결과를 얻으려면 주방 규모에 투자하는 것이 좋습니다. 이 옥소 주방 규모는 내가 사용하는 하나이며 또한 요리사의 그림에 의해 번호를 하나의 권장 주방 규모입니다. 그것에 대해 생각-한 사람이”컵”으로 국자 다른 사람이 국자 무엇에 관해서는 완전히 다른 것입니다!
황금 오레오 빵 껍질을 어떻게 만드나요?
좋은 치즈 케이크를 시작하려면 당신은 좋은 빵 껍질이 필요합니다. 나는 항상 그레이엄 크래커 크러스트보다 오레오 크러스트를 선호합니다. 나는 정기적 인 황금 오레오와 레몬 맛을 낸이 치즈 케이크를 여러 번 만들었습니다. 어느 맛이 작동합니다.
큰 그릇에 미세하게 분쇄 오레오를 결합(나는 그것이 가장 쉬운 음식 프로세서에 추가 찾을 수 있지만,꼭 약간의 팔꿈치 기름을 사용하고 롤링 핀 애 가방에 오레오를 이길). 각 바스라기가 버터에의해 입혔다 하기 위하여 다음,너의 녹은 버터를 추가하고십시요,분 또는 2 을 위해 그것을 섞으십시요.