레몬 향기 허브

감귤류의 단풍과 껍질에 에센셜 오일은 고양 효과가있는 것으로 알려져있다:그냥 물 한 잔에 레몬 한 조각을 추가하고 이중 상쾌 될 것으로 보인다.

이 감귤 향은 레몬 껍질의 에센셜 오일에 있습니다–리모넨이라는 화합물이며 이것은 레몬 향이 나는 식물에 대해 이야기 할 때 의미합니다. 많은 허브가 가진이 레몬 냄새는 다른 화합물에서,시트 랄,이는 여러 식물의 오일에 존재하고이 덜 강렬하지만 단맛 강한 레몬 향기 나 네랄을 가지고 제라닐의 형태 일 수있다. 각각의 양은 레몬 냄새가 좋은 나물의 경엽 그리고 꽃에 있는 레몬 냄새의 강렬을 결정할 것이다.

정원에서 맛볼 수 있는 레몬 향 허브

레몬 그라스

아시아 요리의 풍미가 돋보이는 레몬 그라스(심보포곤 시트라투스)는 이제 우리 주방에서 흔히 볼 수 있는 재료입니다. 영국에서는,그래도,그것은 강건하지 않다,그래서 많은 종자 회사는 씨앗을 제공하고 당신은 또한 성장에 레몬 잔디의 슈퍼마켓 구입 롤을 동축 케이블 수있는 동안,그것은 겨울 보호가 필요합니다. 나는 가열 된 온실에서 매년 레몬 잔디 식물을 가져 왔습니다.

레몬 버베나

레몬 버베나(알로이시아 트리필라)는 겨울에 단풍을 잃는 우디 관목으로,그 당시에는 정원에서 대규모 장식이되지 않습니다. 아직도 그것은 레몬 허브로 그 자리를 이긴다,여름에 단풍은 멋지고 상쾌한 때 당신의 손에 그것을 분쇄 하 고 그것은 또한 부엌에서 매우 유용. 그것은 4 섭씨 온도 이하 강건하지 않다,그러나 나는 겨울 동안 온실 들락날락 운반했었다 콘테이너안에 몇몇 레몬 버베나를 성장한다. 지금,나는 레몬 버베나 식물이 그들의 기회를 야외에서 가지고 가게했다. 그들은 그래서 보호 자리에,집의 리에 있습니다.

여름에는 섬세한 직립 스파이크로 배열 된 작은 연보라 꽃이 핀다. 식물은 전체 태양에 잘 할 약 4 피트의 높이로 성장할 것입니다. 당신은 여름 내내 사용을 위한 경엽을 쑤실 수 있다,그러나 방향은 개화의 바로 전에 최상 이다. 나는 좋은 잎 향기를 연장하기 위해 꽃 봉오리를 따다,그러나 결국 꽃을 보자. 잎은 기름과 식초,제빵 및 샐러드,과일 디저트 맛을 내기 위해 신선하게 사용할 수 있습니다. 말린 잎은 차,향이 나는 가방과 베개,포푸리에 좋습니다.

레몬 밤

레몬밤(멜리사 오피시날리스)은 스스로 씨를 뿌리고 큰 덩어리를 만들기 위해 퍼지기 때문에 너무 좋은 일이 될 수 있지만 햇볕이 잘 드는 곳에 좋은 땅 덮개 식물이라고 생각합니다. 그리고 물론,그것과 황금 잎 형태의’아우 레아’는 멋진 레몬 향이 나는 단풍을 가지고 있습니다. 나는 자기 시딩을 억제하기 위해 개화 후 다시 잘라. 다년생 나물 이고 가득 차있는 태양이 그것의 경엽에서 표백하는 것을 보이기 때문에,황금 모양은 그늘에서 잘 한다.

잎은 상쾌한 차를 만들고 캐서롤,수프 및 샐러드의 맛을 내기 위해 사용할 수 있습니다. 그들은 레몬 잔디에 대한 좋은 대용품입니다. 또한 당신은 향기 욕조에 뜨거운 물 실행에서 잎을 사용할 수 있습니다,또한 건조,허브 베개.

레몬 타임

레몬 타임(흉선 시트리오도루스)과 잡색의 레몬 타임(티 엑스 시트리오도루스’실버 퀸’)은 용기 나 땅에서 자라는 것이 매력적입니다. 그들은 또한 자갈 안뜰 지역에서 좋은 성장을 본다. 둘 다의 잎은 가금류,생선,소스 및 드레싱에 좋습니다. 모든 백리향 식물과 마찬가지로 그들은 상록수이며 다년생입니다. 그들은 작은 나무가 우거진 관목을 형성하기 위해 성장하고 그들이 꽃이 후 나는 항상 다시 식물을 잘라. 그들의 꽃은 꿀벌 자석,그리고 당신은 또한 샐러드 또는 베이킹에 꽃을 사용할 수 있습니다.

민트

민트 향기로운 단풍의 범위를 가지고,일부는 오렌지 또는 자몽 향기로 설명하지만,레몬 향기가있는 것은 멘타 엑스 피페 리타 에프. 모든 박하 같이 그것에는 퍼지는 성장 습관이 있고 여름에 있는 연보라 꽃의 스파이크를 일으킵니다. 다른 식물을 추월에서를 유지하기 위해 컨테이너에 성장. 꽃이 피기까지 단풍을 수확 한 다음 개화 후 다시 자르고 새로운 단풍 성장을 사용하십시오.”………..””………..””………..””………..””………..”. 이 작은 잎이 달린 덤불 같은 바질은 흰 꽃과 함께 강력한 펀치를 포장하고 온실에서 수확 할 때 내 영혼을 되살립니다. 그것은 샐러드를 요리의 걸작으로 바꿉니다. 나는 온실에서 가열 전파에 쟁반에 봄에 바질을 뿌리다. 그들이 처리 할 수있을만큼 큰 경우 나는 그들을 밖으로 냄비 그들을 찌를,냄비에 2-3. 너가 정원으로 그들을 밖으로 설치하나 여름동안에 안뜰에 콘테이너안에 그들을 성장할 수 있는 것을 나는 있있다,그러나 나는 곳에 나가 매일 사용을 위해 일정하게 가을걷이하고,미래 사용을 위해 얼는 온실안에 그들을 지킨것을 좋아한다.