아니스
피피넬라 아니섬
- 이름 또한:아니스,아니스,아니스,아니스 버넷 색소풀(미국)
- 가족:당근 가족–아피아과(움벨리페라)
- 성장 형태:연간 허브.
- 높이:10-30 센치메터(4-12.). 털이 많은 줄기,속이 빈,격막이있는 관절. 향기로운.
- 꽃:화관 일반,화이트,5 미리메터(0.2.)넓은(외부 화관은 종종 약간 접합형이며 다른 것보다 큽니다),꽃잎 5,노치,불입 지점. 꽃받침은 성장을 방해. 수술 5. 2 융합 심피의 암술,스타일 2. 꽃차례 복합 산형,보조 산형 7-15. 포엽이 없는 1 차 움벨,실 모양 또는 포엽이 없는 2 차 움벨.
- 잎:대체,스토킹,기본 포드 모양. 기저 잎의 잎은 신장 모양이며 톱니 모양의 얕은 잎 모양이다. 줄기의 잎은 2-3 번 깃 모양이고 전단지는 잎 모양이다.
- 과일:계란 모양,측면에서 평평,3-5 미리메터(0.12-0.2.)똑 바른 머리카락을 가진 긴 두 개의 분열 된 분열은 분명히 톱니 모양이다.
- 서식지: 향신료 공장,때로는 거주,적재 지역,폐기물 토지의 주변에서 탈출로.
- 개화 시간:6 월 -8 월.
아니스는 가장 오래된 알려진 향신료와 약용 식물 중 하나입니다. 그것은 고대 이집트,그리스 및 로마에서 4,000 년 전에 사용되었습니다. 아니 스 야생 성장 하지 않습니다-그것은 아마 원래 중동에서 네이티브 식물 하지만 그것은 옛날부터 지중해 지역에서 원주민 식물 되었습니다. 오늘날 그것은 여전히 불가리아,남부 러시아,인도,멕시코 및 남아메리카의 일부 지역뿐만 아니라 지중해 국가에서 널리 재배되고 있습니다. 아니스는 핀란드에서 재배되고 있지만,요즘 종자는 일반적으로 사용할 수있는 해외에서 수입 균주는 우리의 기후에서 과일을 생산하지 않습니다. 아직도,이 식물은 때때로 거주지에서 외계인으로 보입니다.
아니스의 정신 분열병의 즐거운 맛의 오일은 의약 치료제 또는 향신료로 사용할 수 있습니다. 무엇보다도,그것은 알코올 음료의 향신료로 사용됩니다–아니 제트,우조,파스 티스 및 라키 다른 사람의 사이에서 모든 맛의 아니스. 오래된 텍스트에서 와인과 주류의 향신료로 언급 된 핌 피넬라는 아니스 일 수 있지만 더 자주는 아마도 샐러드 버넷(산구 이소 바 마이너)일 것입니다.이 두 식물은 오늘날 핌 피넬라라고합니다. 아니스는 또한 다른 약물의 불쾌한 맛을 충당하기 위해 많은 의약품에 첨가됩니다. 올바르게 투여 된 아니스 오일은 또한 신경 경련을 완화하고 가스를 완화하기 위해 그 자체로 치료제로 사용될 수 있습니다. 그러나 구제 수단은 독이 될 수 있습니다: 큰 용량에서 아니스 오일은 밀폐 용기에 저장되지 않은 경우 특히,유독하다.