매운 찐 라디키오와 감귤류를 곁들인 붉은 양배추

성장 우리는 항상 유대인의 휴일 동안 찐 붉은 양배추의 일종 있었다,특히 로쉬 하 샤나–나는 매우 회의적 인 기억 새콤 달콤한 뒤범벅,하지만 정말 떨어지는. 그리고 지금은 거의 내가 도달 첫 번째 일이다,나는 두 번째 도움을 전달하지 않습니다.

로쉬 하샤나를 위한 양배추와 라디키오 반찬

이 양배추 요리는 라디키오와 적양파를 더해 붉은색이라는 개념을 먼저 내려놓기로 했다. 스토브탑 브레이징은 상추의 쓴맛과 양파의 날카로움을 부드럽게 해 주지만,요리에 훌륭한 맛의 층을 제공합니다. 꿀과 오렌지 주스에서 나오는 약간의 단맛,레몬에서 약간의 타르트함,발사믹 식초에서 약간의 단맛.

매운 찐 라디 키오와 감귤류의 붉은 양배추: 화려한 반찬&구운 고기에 훌륭한 동반자. 로쉬 하 샤나와 같은 유대인 휴일에 적합합니다.

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구운 고기를위한 완벽한 반찬

진지하게,이 요리는 얼마나 화려하며,어떤 종류의 로스트 옆에 앉아있는 사진을 찍을 수 없습니까? 이 많이,그래서 큰 냄비 또는 네덜란드 오븐을 사용 해야 합니다. 당신은 큰 그룹이없는 경우에 당신은 쉽게 반에이 조리법을 줄일 수 있습니다-그것은 많이 만들지 않습니다. 그러나 나는 남은 음식을 좋아한다,그래서 나는 항상 전체 배치를 갈거야.

마데이라 대체품

마데이라 와인은 포르투갈에서 자주 만들어지는 강화 와인이며 일반적으로 단맛이 있습니다. 당신이 그것을 가지고 있지 않다면 당신은 그것을 건너 뛰거나,당신이 그것을 가지고 있다면 마르 살라와 같은 다른 강화 와인을 사용할 수 있습니다. 그렇지 않으면 당신은 여전히 로드 와인에서 일부 와인,그리고 꿀에서 단 맛의 비트에 꼬기의 혜택을 얻을.

또한,나는이 찐 양배추를 호출하더라도,그것은 기술적으로 단지 조림있어 때문에 보통 찐 뚜껑 시간의 적어도 일부를 포함. 하지만 그냥 찐 느낌,부드럽고 부드러운,그래서….나는 그것을 찐다 고 잘못 부른다. 나의 문법은 또한 시간의 이렇게 뜨겁지 않다 다량. 나는 잘못 명명 된 요리와 같은 다른 매력에 의존합니다.

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이 조리법처럼? 고객 센터에 당신의 마음에 드는 보드에 핀.

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