맥주 폭행 넙치

맥주 폭행 넙치에 대해 사랑하지 않는 것은 무엇입니까? 얇은 맥주 반죽 크러스트와 부드러운 얇은 조각 물고기,크림 딜 소스와 원시 옥수수와 호박 샐러드와 함께 제공 이번 주 맛있는 저녁 식사를했다.

이 맥주 폭행 생선 조리법은 내가 바로 공유 저항 할 수 없었다 너무 좋았다.

맥주 폭행 넙치 레시피 부엌에서 맨발로

맥주 폭행 넙치

우리 가족은 숀의 알래스카 낚시 여행 이후로 최근 거의 매주 넙치와 연어를 즐기고 있습니다. 지난 몇 주 동안 많은 생선 요리법을 공유 한 후,나는 약간의 조리법을 게시에서 휴식을 취할 계획했다.

그런 다음,얇은 반죽에 신선한 넙치 조각을 연타하고 튀김의 아이디어는 내 머리에 들어갔고 떠나지 않을 것입니다. 조리법은 내가 예상했던 것보다 더 나은 밝혀졌다–나는 이번 주에 게시했다 알고 너무 좋아.

맥주 폭행 물고기

일부 튀긴 생선 요리법은 내 취향에 너무 기름기가 될 수 있음을 인정합니다. 나는 다음 여자만큼 경우에 튀긴 음식을 사랑하지만 당신은 맛 갓 잡은 생선으로 요리 할 때,당신은 무거운 빵 가루와 기름의 풀과 맛을 마스크 싶지 않아.

맥주 폭행 물고기의 배관 뜨거운 물린 표준 평범한 생선 튀김처럼 아무것도 없습니다. 밀가루,조미료 및 향신료의 코팅은 반죽을 부을 수있을만큼 충분한 맥주로 얇아집니다. 맥주 반죽에 수영을 복용 한 후,물고기의 각 조각은 황금 완벽에 난로 상단을 튀김입니다.

팬 튀김 전에 물고기를 연타 그것은 조금 더 시간이 걸리지 만 정말 정말 어렵지 않다. 너가 프라이팬의 가까이에 카운터에 모두를 밖으로 놓으면,물고기를 입히기에서 조금 소란 또는 혼잡에 튀기기에 가는것은 매우 쉽다. 나는 또한 배터안에 물고기를 담그고 뜨거운 기름의 팬 들락날락 기동시키기를 위해 분리되는 집게를 사용하여 좋아한다.

이 물고기에 올 때 당신의 가족에 약간의 설득력이 필요한 사람이 있다면,이 그들을 이길 수있는 훌륭한 생선 조리법이다. 너무”비린내”아직 맛의 전체,그것은 확실히 승자입니다.

이 넙치 조리법은 맛있고 아이들은 계속 더 많은 것을 요구했습니다. 나는 그들이 최근에 우리의 식사의 많은 호출에 촬영 한대로”생선 저녁 식사”를 통해 행복 그들을보고 현기증이었다. 그것은 확실히 곧 우리의 저녁 식사 테이블에 모습을 만들 수 있습니다!

맥주 폭행 넙치

  1. 밀가루,소금,후추,마늘,파프리카를 함께 휘젓습니다. 일관성을 부을 수 있도록 충분한 맥주에 터,하지만 너무 얇은하지. 혼합물은 팬케이크 반죽을 닮아야한다. 스토브 옆에 별도의 그릇에 배터와 생선 조각을 설정합니다.
  2. 무거운 바닥 냄비에 기름을 붓고 중간 정도의 고열로 따뜻하게합니다. 당신은 흡연하지 않고,가능한 한 뜨거운되고 싶어요. 기름이 뜨거울 때,타자 및 외투로 물고기의 약간 조각을 잘 떨어 뜨리십시오. 여분의 반죽을 흔들어 금속 집게를 사용하여 부드럽게 물고기를 기름에 넣으십시오. 그것을 풀어 놓기 전에 그것을 몇 초 동안 거기 붙드십시오,코팅이 밀봉하고 팬의 다른 조각 또는 바닥에 찌르지 않을 것이다 그래야. 이 과정을 반복하여 한 번에 몇 조각 만 요리하여 군집을 피하십시오.
  3. 코팅이 가볍게 갈색이 될 때까지 몇 분 동안 요리하십시오. (나는 물고기를 입히기를 위해 그리고 기름에서 튀기기를 위해 분리되는 집게를 사용하게 쉬운 발견했다.)깨끗한 집게 또는 큰 와이어 국자(튀김 용)로 기름에서 제거하고 종이 타월이 늘어선 접시에 배수하십시오. 센터가 요리되고 얇은 조각이 되는 것을 확인하기 위하여 포크로 조각을 시험하십시오. 딜 소스와 함께 제공하고 즐기십시오!

부엌에서 맨발로 맥주 폭행 넙치 레시피

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맥주 폭행 넙치

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서빙: 7-8 인분

성분

  • ▢ 1 1/2 파운드 넙치로 절단 1″조각
  • ▢1 1/2cups 밀가루는 내가 사용하는 1cup brown 쌀과 1/2cup 감자 전분
  • ▢1 1/2 스푼 코셔 소금
  • ▢1/2teaspoon 갓 갈은 후추
  • ▢1/4 작은 술,마늘 분말
  • ▢1/4 훈제 파프리카
  • ▢1 당신의 선택의 병 맥주 나 사용에 대해 1 1/2 컵의 가치, 내가 사용하는 어두운 멕시코 맥주
  • ▢가벼운 맛의 조리용 기름을 채우기에 충분 중간 냄비와 약 2~3″의 오일 (나는 코코넛 오일과 가벼운 맛을 낸 올리브 오일을 모두 사용했는데,흡연을 피하기 위해 열을 조절하기 만하면됩니다)

지침

  • 밀가루,소금,후추,마늘,파프리카를 함께 휘젓습니다. 일관성을 부을 수 있도록 충분한 맥주에 터,하지만 너무 얇은하지. 혼합물은 팬케이크 반죽을 닮아야한다. 스토브 옆에 별도의 그릇에 배터와 생선 조각을 설정합니다.
  • 무거운 바닥 냄비에 기름을 붓고 중간 높은 열을 따뜻하게. 당신은 흡연하지 않고,가능한 한 뜨거운되고 싶어요. 기름이 뜨거울 때,타자 및 외투로 물고기의 약간 조각을 잘 떨어 뜨리십시오. 여분의 반죽을 흔들어 금속 집게를 사용하여 부드럽게 물고기를 기름에 넣으십시오. 그것을 풀어 놓기 전에 그것을 몇 초 동안 거기 붙드십시오,코팅이 밀봉하고 팬의 다른 조각 또는 바닥에 찌르지 않을 것이다 그래야. 이 과정을 반복하여 한 번에 몇 조각 만 요리하여 군집을 피하십시오.
  • 코팅이 가볍게 갈색이 될 때까지 몇 분 동안 요리하게하십시오. (나는 물고기를 입히기를 위해 그리고 기름에서 튀기기를 위해 분리되는 집게를 사용하게 쉬운 발견했다.)깨끗한 집게 또는 큰 와이어 국자(튀김 용)로 기름에서 제거하고 종이 타월이 늘어선 접시에 배수하십시오. 센터가 요리되고 얇은 조각이 되는 것을 확인하기 위하여 포크로 조각을 시험하십시오. 딜 소스와 함께 제공하고 즐기십시오!

이 조리법을 시도?이 응용 프로그램을 사용하면 다음과 같은 작업을 수행 할 수 있습니다.

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