맥주 폭행 넙치에 대해 사랑하지 않는 것은 무엇입니까? 얇은 맥주 반죽 크러스트와 부드러운 얇은 조각 물고기,크림 딜 소스와 원시 옥수수와 호박 샐러드와 함께 제공 이번 주 맛있는 저녁 식사를했다.
이 맥주 폭행 생선 조리법은 내가 바로 공유 저항 할 수 없었다 너무 좋았다.
맥주 폭행 넙치
우리 가족은 숀의 알래스카 낚시 여행 이후로 최근 거의 매주 넙치와 연어를 즐기고 있습니다. 지난 몇 주 동안 많은 생선 요리법을 공유 한 후,나는 약간의 조리법을 게시에서 휴식을 취할 계획했다.
그런 다음,얇은 반죽에 신선한 넙치 조각을 연타하고 튀김의 아이디어는 내 머리에 들어갔고 떠나지 않을 것입니다. 조리법은 내가 예상했던 것보다 더 나은 밝혀졌다–나는 이번 주에 게시했다 알고 너무 좋아.
맥주 폭행 물고기
일부 튀긴 생선 요리법은 내 취향에 너무 기름기가 될 수 있음을 인정합니다. 나는 다음 여자만큼 경우에 튀긴 음식을 사랑하지만 당신은 맛 갓 잡은 생선으로 요리 할 때,당신은 무거운 빵 가루와 기름의 풀과 맛을 마스크 싶지 않아.
맥주 폭행 물고기의 배관 뜨거운 물린 표준 평범한 생선 튀김처럼 아무것도 없습니다. 밀가루,조미료 및 향신료의 코팅은 반죽을 부을 수있을만큼 충분한 맥주로 얇아집니다. 맥주 반죽에 수영을 복용 한 후,물고기의 각 조각은 황금 완벽에 난로 상단을 튀김입니다.
팬 튀김 전에 물고기를 연타 그것은 조금 더 시간이 걸리지 만 정말 정말 어렵지 않다. 너가 프라이팬의 가까이에 카운터에 모두를 밖으로 놓으면,물고기를 입히기에서 조금 소란 또는 혼잡에 튀기기에 가는것은 매우 쉽다. 나는 또한 배터안에 물고기를 담그고 뜨거운 기름의 팬 들락날락 기동시키기를 위해 분리되는 집게를 사용하여 좋아한다.
이 물고기에 올 때 당신의 가족에 약간의 설득력이 필요한 사람이 있다면,이 그들을 이길 수있는 훌륭한 생선 조리법이다. 너무”비린내”아직 맛의 전체,그것은 확실히 승자입니다.
이 넙치 조리법은 맛있고 아이들은 계속 더 많은 것을 요구했습니다. 나는 그들이 최근에 우리의 식사의 많은 호출에 촬영 한대로”생선 저녁 식사”를 통해 행복 그들을보고 현기증이었다. 그것은 확실히 곧 우리의 저녁 식사 테이블에 모습을 만들 수 있습니다!
맥주 폭행 넙치
- 밀가루,소금,후추,마늘,파프리카를 함께 휘젓습니다. 일관성을 부을 수 있도록 충분한 맥주에 터,하지만 너무 얇은하지. 혼합물은 팬케이크 반죽을 닮아야한다. 스토브 옆에 별도의 그릇에 배터와 생선 조각을 설정합니다.
- 무거운 바닥 냄비에 기름을 붓고 중간 정도의 고열로 따뜻하게합니다. 당신은 흡연하지 않고,가능한 한 뜨거운되고 싶어요. 기름이 뜨거울 때,타자 및 외투로 물고기의 약간 조각을 잘 떨어 뜨리십시오. 여분의 반죽을 흔들어 금속 집게를 사용하여 부드럽게 물고기를 기름에 넣으십시오. 그것을 풀어 놓기 전에 그것을 몇 초 동안 거기 붙드십시오,코팅이 밀봉하고 팬의 다른 조각 또는 바닥에 찌르지 않을 것이다 그래야. 이 과정을 반복하여 한 번에 몇 조각 만 요리하여 군집을 피하십시오.
- 코팅이 가볍게 갈색이 될 때까지 몇 분 동안 요리하십시오. (나는 물고기를 입히기를 위해 그리고 기름에서 튀기기를 위해 분리되는 집게를 사용하게 쉬운 발견했다.)깨끗한 집게 또는 큰 와이어 국자(튀김 용)로 기름에서 제거하고 종이 타월이 늘어선 접시에 배수하십시오. 센터가 요리되고 얇은 조각이 되는 것을 확인하기 위하여 포크로 조각을 시험하십시오. 딜 소스와 함께 제공하고 즐기십시오!
구운 생선 레시피를 찾고 계십니까? 소나무 너트 크러스트와 함께 구운 넙치는 내 가족이 가장 좋아하는 생선 저녁 식사 중 하나입니다.
더 훌륭한 생선 요리법을 보려면 달콤하고 매운 절인 토마토를 곁들인 바질 겉 껍질 황새치,파인애플 소스를 곁들인 데리야끼 유약 연어,구운 피쉬 앤 칩스 레시피,케일린 주방에서이 구운 넙치를 확인하십시오.
맥주 폭행 넙치
성분
- ▢ 1 1/2 파운드 넙치로 절단 1″조각
- ▢1 1/2cups 밀가루는 내가 사용하는 1cup brown 쌀과 1/2cup 감자 전분
- ▢1 1/2 스푼 코셔 소금
- ▢1/2teaspoon 갓 갈은 후추
- ▢1/4 작은 술,마늘 분말
- ▢1/4 훈제 파프리카
- ▢1 당신의 선택의 병 맥주 나 사용에 대해 1 1/2 컵의 가치, 내가 사용하는 어두운 멕시코 맥주
- ▢가벼운 맛의 조리용 기름을 채우기에 충분 중간 냄비와 약 2~3″의 오일 (나는 코코넛 오일과 가벼운 맛을 낸 올리브 오일을 모두 사용했는데,흡연을 피하기 위해 열을 조절하기 만하면됩니다)
지침
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밀가루,소금,후추,마늘,파프리카를 함께 휘젓습니다. 일관성을 부을 수 있도록 충분한 맥주에 터,하지만 너무 얇은하지. 혼합물은 팬케이크 반죽을 닮아야한다. 스토브 옆에 별도의 그릇에 배터와 생선 조각을 설정합니다.
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무거운 바닥 냄비에 기름을 붓고 중간 높은 열을 따뜻하게. 당신은 흡연하지 않고,가능한 한 뜨거운되고 싶어요. 기름이 뜨거울 때,타자 및 외투로 물고기의 약간 조각을 잘 떨어 뜨리십시오. 여분의 반죽을 흔들어 금속 집게를 사용하여 부드럽게 물고기를 기름에 넣으십시오. 그것을 풀어 놓기 전에 그것을 몇 초 동안 거기 붙드십시오,코팅이 밀봉하고 팬의 다른 조각 또는 바닥에 찌르지 않을 것이다 그래야. 이 과정을 반복하여 한 번에 몇 조각 만 요리하여 군집을 피하십시오.
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코팅이 가볍게 갈색이 될 때까지 몇 분 동안 요리하게하십시오. (나는 물고기를 입히기를 위해 그리고 기름에서 튀기기를 위해 분리되는 집게를 사용하게 쉬운 발견했다.)깨끗한 집게 또는 큰 와이어 국자(튀김 용)로 기름에서 제거하고 종이 타월이 늘어선 접시에 배수하십시오. 센터가 요리되고 얇은 조각이 되는 것을 확인하기 위하여 포크로 조각을 시험하십시오. 딜 소스와 함께 제공하고 즐기십시오!
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