멕시코 볶음밥은 볶음밥에 재미 트위스트와 지상 칠면조 맛있는 올인원 저녁 식사입니다,양파와 고추,검은 콩,옥수수,살사와 쌀.
안녕하세요 산에서! 우리는 아이들과 함께 긴 겨울 주말 휴가를 마무리하고 너무 멋진되었습니다.
우리는 그들에게 스키 레슨을 받았고 그들은 그것을 흔들었다! 나는 나 자신을 스키하는 방법을 기억하고 다양한 슬로프를 시도하는 재미를했다. 그것은 또한 멋진 날씨였습니다.
우리는 또한 보석 채굴을했고,귀여운 인근 마을을 탐험했으며,뜨거운 욕조와 뜨거운 코코아 재미와 아늑한 오두막에서 따뜻하고 딱딱 거리는 불을 가지고있었습니다.
오늘 집에 가고 싶지 않아! 그러나 내가해야하기 때문에 오늘의 레시피로 이동합시다.
멕시코 볶음밥에 대해 들어 보셨습니까?
그것은 우리가 일반적으로 볶음밥으로 생각하는 것에 재미 트위스트입니다,일부 남서부 향신료와 감각에 찬성 간장 소스와 아시아 재료를 건너 뛰는.
우리는이 요리를 함께 가져 지상 칠면조(또는 쇠고기),양파와 고추,검은 콩,옥수수,살사,물론 쌀을 가지고있다.
그것은 화려한 맛과 가족이 좋아하는 것이 확실합니다!
오늘의 레시피는 내 칠면조 타코 라이스 프라이팬과 비슷합니다.이 프라이팬은 쉽게 평일의 밤 저녁 식사를 할 수있는 또 다른 훌륭한 올인원 요리입니다.
그리고 그것은 내 건강한 닭고기와 호박 프라이팬과 고구마 검은 콩 엔칠 라다와 비슷한 멕시코/남서부 분위기를 가지고 있습니다.
우리가이 맛을 사랑한다고 말할 수 있습니까?!
이것들은 내가 부엌에 보관 한 재료이기 때문에 종종 함께 던지는 식사입니다. 다소 긴 성분 목록에도 불구하고,이 모든 정말 익숙한 때문에,에 손 당신이 필요로하는 것들.
또한,나는 이것이 어떤 식 으로든 정통 멕시코 요리라고 생각하지 않는다. 도 아니다 그것은 전통적인 볶음밥입니다. 그것은 매쉬업 창조물이며,그것은 자신의 것입니다.
그리고 그것은 맛있고 재미있는 요리입니다!
지금,나는 몇 가지 메모를 가지고,팁 및 대체 멕시코 볶음밥을 만드는 방법에 대한 아래 올라오고. 그냥 도움이 될’셈.
당신이 조리법에 아래로 이동하려면,단순히 텍스트의 나머지 부분을 통해 오른쪽으로 스크롤합니다. 레시피 카드는 댓글 섹션 위의 페이지 하단 근처에 있습니다.
멕시코 볶음밥:
- 이 조리법에 대한 쌀은 조리해야합니다. 그에 따라 계획을 세우십시오.
- 흰색 또는 현미 모두이 조리법에 사용됩니다. 당신이 낮은 탄수화물 요리를 원하는 경우 당신은 또한 콜리 플라워 쌀을 사용할 수 있습니다.
- 이 레시피에는 크고 깊은 프라이팬을 사용하십시오. 그것은 많게 만들고 충분히 크지 않은 경우에 당신은 팬에서 그것을 지키는 어려움이 있을 것이다.
- 원하는 경우 칠면조 대신 마른 갈은 쇠고기를 대체 할 수 있습니다. 다만 어떤 과잉 윤활제든지 떨어져 배수하십시오.
- 또는 원하는 경우 갈은 닭고기 또는 갈은 돼지 고기를 사용할 수 있습니다.
처럼 매운?
자유롭게 추가 할 수 있습니다 할라프 2016(및/또는 열을 위해 막과 씨앗의 일부에 남겨 둡니다)또는 다른 향신료와 함께 1/4 찻 숱가락 분쇄 된 고추를 사용하십시오.
당신은 또한 킥을 더주고 위에 뜨거운 살사와 약간의 고추 잭 치즈를 선택할 수 있습니다.
나는 보통 그대로 만든 다음 남편과 나를 위해 매운 소스와 함께 제공하므로 아이들에게는 매운 것이 아닙니다.
그리고 마지막으로 계란에 대한 메모.
나는 볶음밥에 계란을 좋아하므로이 요리에 넣고 싶었습니다. 당신이 원하는 경우에 당신은 확실히 그들을 건너 뛸 수 있습니다.
사용하려는 경우 별도의 작은 프라이팬에 요리 한 다음 볶음밥에 섞을 수 있습니다. 또는 당신은 당신의 큰 프라이팬에 약간의 공간을 취소하고 바로 그들을 스크램블 할 수 있습니다. 무엇이든 당신을 위해 쉽게.
물론,우리는 이것을 위로하는 방법에 대해 이야기해야합니다.
멕시코 볶음밥 토핑 아이디어:
- 갈가리 찢긴 체다 치즈 또는 몬테레이 잭 치즈
- 다진 신선한 실란트로
- 얇게 썬 아보카도 또는 아보카도 덩어리
- 엑스트라 살사
- 그릭 요거트 또는 사워 크림
- 다진 파
- 스리 라차 또는 매운 소스
언급,이 많이 만든다! 좋은 소식은,그것은 저장하고 큰 재가열.
남은 멕시코 볶음밥:
-전자 레인지에서 1 분 동안 전자 레인지 용 용기에 재가열 한 다음 뜨거워 질 때까지 필요에 따라 시간을 더하십시오. 당신의 토핑을 추가하고 파고!
–당신은 기술적으로 이것도 얼 수 있지만 약간의 맛을 잃습니다. 다 그렇다고 함께 혼합 하 고 그것은 신선한 때 처럼 동일한 독특한 질감과 맛 없는.
솔직히,그것은 당신이 아마 모두 같은 주에 먹어야한다 같은 맛있는,맛 점심을 만든다. 나는 당신이 이것을 시도하고 우리만큼 사랑하기를 바랍니다.
즐기십시오!
소,
캐서린
추신 이 다른 맛있는 볶음밥 요리법을 확인하십시오:
- 매운 돼지 고기 볶음밥
- 노아 볶음밥
- 닭고기와 콜리 플라워 볶음밥
성분
- 2 찻 숱가락 엑스트라 버진 올리브 오일
- 잘게 썬 작은 양파 1 개(약 1 컵)
- 작은 잘 라페 1 개,씨앗 및 멤브레인 제거,잘게 썬
- 잘게 썬 작은 피망 1 개,다진
- 다진 마늘 2 개,다진
- 1 파운드. 마른 땅 칠면조(참고 사항 참조)
- 1 큰술 칠리 파우더
- 2 작은 술 지상 커민
- 1 작은 술 코셔 소금
- 1/2 작은 술 후추
- 1/2 작은 술 지상 오레가노
- 1(14.5 온스. 검은 콩을 헹구고 배수 할 수 있음
- 옥수수 1 컵(냉동,해동 또는 신선 또는 캔에서 배수)
- 살사 1 컵
- 남은 요리 한 갈색(또는 흰색)쌀 2 컵
- 1 티스푼 매운 소스(선택 사항)
- 가볍게 털어 낸 큰 계란 2 개(선택 사항,참고 사항 참조)
- 주스 1 라임
지침
- 중간 열에 크고 깊은 볶음 팬을 가열하고 올리브 오일을 첨가하십시오.
- 양파,잘 라페 및 피망을 넣고 약간 부드러워 질 때까지 4-5 분 동안 볶습니다.
- 마늘과 지상 칠면조를 추가하고 칠면조를 통해 요리 될 때까지,숟가락이나 주걱으로 칠면조를 깨고,요리를 계속합니다.
- 다음으로 칠리 파우더,커민,소금,후추,오레가노를 넣고 잘 섞어 섞습니다.
- 검은 콩,옥수수,살사,밥을 넣고 잘 저어 섞습니다.
- 볶음밥을 통해 따뜻하게 될 때까지 3-4 분 동안 중간 불로 요리하십시오.
- 한편,별도의 작은 프라이팬을 중불로 가열합니다. 계란을 추가하고 요리,가끔 교반,계란 스크램블 통해 요리 될 때까지. 볶음밥에 추가하고 결합 저어. (또는 계란을 스크램블하는 작은 영역을 취소하여 볶음밥과 같은 프라이팬에 계란을 요리 할 수 있습니다.)
- 전체 프라이팬에 라임 주스를 짜서 저어줍니다.
- 원하는 토핑과 함께 뜨거운 봉사하고 즐기십시오!
노트
이 조리법의 쌀을 조리해야합니다. 그에 따라 계획을 세우십시오.
이 레시피에는 크고 깊은 프라이팬을 사용하십시오. 그것은 많게 만들고 충분히 크지 않은 경우에 당신은 팬에서 그것을 지키는 어려움이 있을 것이다.
나는 93%마른 땅 칠면조를 사용하고 추천합니다. 너가 좋아하면 너는 야윈 갈은 쇠고기를 대용할 수 있었다. 다만 어떤 과잉 윤활제든지 떨어져 배수하십시오. 또는 원하는 경우 갈은 닭고기 또는 갈은 돼지 고기를 사용할 수 있습니다.
흰색 또는 현미 모두이 조리법에 적합합니다. 당신이 낮은 탄수화물 요리를 원하는 경우 당신은 또한 콜리 플라워 쌀을 사용할 수 있습니다.
매운 좋아? 여분의 할라프를 자유롭게 추가 할 수 있습니다.2 차(및/또는 열을 위해 막과 씨앗의 일부에 남겨 두십시오)또는 다른 향신료와 함께 1/4 찻 숱가락 분쇄 된 고추를 사용하십시오. 당신은 또한 그것을 더 킥을 제공하기 위해 위에 뜨거운 살사와 약간의 고추 잭 치즈를 선택할 수 있습니다.
계란에 대한 참고 사항:나는 볶음밥에 계란을 좋아하므로이 요리에 포함시키고 싶었습니다. 당신이 원하는 경우에 당신은 확실히 그들을 건너 뛸 수 있습니다.
영양 정보:
6
서빙 크기:
1
서빙 당 양:칼로리:293 총 지방:13 불포화 지방:3 트랜스 지방:0 불포화 지방:9 콜레스테롤:141 마그네슘 나트륨:814 마그네슘 탄수화물:19 섬유:5 마그네슘:4 단백질: 27 그램
