미시간 주 그랜드 래 피즈는 많은 것으로 유명합니다. 당신의 나이에 따라,당신은 대통령 제럴드 포드의 어린 시절 집으로 알고 있습니다,레드 핫 칠리 페퍼스 프론트 맨 앤서니 키 디스의 발상지로,또는 아마도 맥주 도시 미국 등.
아 네,맥주. 그랜드 래 피즈는 지난 몇 년 동안 맥주의 세계에서 자체에 대한 꽤 이름을 만들었습니다. 이 도시에는 창립자,앳 워터,뉴 홀랜드,홉 캣 등 많은 양조장(실제로 거의 40 개)이있어 모든 곳에서 맥주 애호가에게 꼭 방문해야 할 곳입니다.
그러나 맥주는 그랜드 래 피즈가 요즘 알려진 유일한 음료 아니다:커피 장면은 여기에,이미 년 동안 강력한,꾸준히 성장하고있다—세계적으로 유명한 로스터 동네 카페에서,모든 취향과 취향에 뭔가가있다. 그래서 다음에 그랜드 래 피즈에 올 때,에일 트레일에 참여하거나 앤서니 키 디스의 어린 시절 집을 방문 할 때,여기 당신의 여행을 카페인에 도움이되는 커피 숍이 있습니다.
물드캡 커피 회사
그랜드 래피즈의 모든 커피 투어는 물드캡에서 시작해야합니다. 세 개의 카페와 도시에서 로스터리,그리고 국가의 길이를 스트레칭 도매 계정으로,물불을 가리지 않는,틀림없이 도시의 첫 번째 진정한 전문 로스터,잘 그랜드 래 피즈 넘어 스트레칭 하나—꽤 명성을 얻고있다.
그랜드 래 피즈 다운타운의 먼로 센터와 오타와 애비뉴 코너에있는 그들의 대표 카페는 물불을 가리지 않는 모든 것의 완벽한 캡슐화입니다. 크고 개방 된 공간,모든 흰색 페인트 및 노출 된 벽돌은 단순한 우아함을 발산하여 깨끗한 브랜딩과 뽀얀 서비스가 빛날 수 있습니다.
긴 로우 프로파일 바 꼭대기에는 매트 블랙 3 그룹 라 마르조코 스트라다가 에스프레소 음료를 크랭크합니다. 물불을 가리지 않는 소매 커피의 인상적인 선택은 작지만 단단한 음식 메뉴(아이스크림 샌드위치,누구?).
때문에 중앙 위치(및 명성),물떼새의 먼로 센터 카페는 항상 바쁜,하지만 모든 소란이 무엇인지 확인하기 위해 군중을 용감하게 맞서는 가치가있다.
랜턴 커피 바&라운지
물드캡의 주력 남쪽으로 인해 몇 블록 랜턴 커피 바&라운지있다. 편안하고 환영하는 분위기가 벽에있는 지역 예술품부터 지하 좌석 공간까지 랜턴에 퍼져 있습니다.
오 예,지하실. 랜턴의 위층 부분은 대부분 바—베이 시티의 대중 커피 로스터 라 마르조코 스트라 또는 다양한 수동 양조 방법에 제공됩니다—와 안락 의자의 몇 가지에 의해 촬영된다. 그러나 아래층에는 나무 기둥,소박한 기둥 및 편안한 좌석이있는 조용하고 매력적인 벽돌 벽으로 둘러싸인 공간이 있습니다. 분위기는 작고 높은 창문(이것은 결국 지하실입니다)과 부드러운 무드 조명에 의해 제공됩니다.
랜턴은 좋아하는 지역 커피 공동 같은 느낌,그 숨겨진 멀리 지하 스타일은 무허가 매력에 추가. 품질 커피,파이의 다양한 선택과 지속 가능성에 대한 헌신,당신은 자신에게 어떤 커피 투어에 가치있는 정지를 가지고 커플.
관람차 커피&너트
서쪽으로 그랜드 리버 너머에는 94 세의 그랜드 래피즈 기관의 거대한 카페이자 소매점 인 페리스 커피&너트가 있습니다. 부품 커피 숍,부품 사탕 가게,페리스는 본 발명의 음료의 배열을 제공,그 중 많은 사람들이 집에서 만든 너트 우유의 자신의 회전 선택을 통합-성장 추세 페리스,너트 로스터,에 내부 트랙을 할 수있다.
새로 리노베이션을 마친 카페 자체는 크고 밝으며,천장부터 바닥까지 내려 오는 창문 앞에 커다란 공동 테이블과 낮고 세련된 안락 의자가 있습니다. 대리석으로 장식된 바는 세 개의 그룹으로 구성된 시네 소 신 크라를 보유하고 있으며,광택 처리 된 콘크리트 바닥은 회색 중서부의 날에도 내부의 모든 것을 따뜻하게 반짝입니다.
음료 메뉴는 광범위하며 콜드 브루 및 부어 오버 옵션이 일반적인 에스프레소 용의자와 함께 제공됩니다. 그들은 또한 샌드위치와 패스트리의 선택을 제공하고,당신이 그들의 소매점에 벤처 경우 커피의 필요한 가방과 함께 판매 견과류,사탕,초콜릿의 호스트를 찾을 수 있습니다.
리옹 스트리트 카페
리옹 스트리트 카페는 그 이름을 딴 거리에 있습니다. 홈 브루 공급 저장소와 베이커리 사이에 자리 잡고,와인 가게와 가까운 거리에 피자 가게와,리옹 스트리트는 동네 카페의 매우 정의 같은 느낌-그것이 밝혀 것입니다.
길고 비교적 좁은 리옹 스트리트의 흰색 페인트 벽돌 벽은 그것보다 더 큰 느낌을줍니다. 부스 좌석 라인 한 벽(부스 좌석은 항상 좋은 생각이다)바는 다른 따라 실행되는 동안;그 사이에 카페의 좋은 높은보기를 제공 높은 두 개의 상단 테이블은.
리옹 스트리트의 커피 라인업 회전(그들은 최근 산타 크루즈,캘리포니아에서 고양이&클라우드를 전시). 빛나는 커피를 만들수 있습니 GB5 와 결합 Mahlkönig K30 분쇄기로 분쇄하면서 흰색 EK43 속 질문이 있 V60s 돌볼 수동 드립니다. 당신은 커피에 대한 기분이 아니라면,탭에 맥주와 와인의 선택도 사용할 수 있습니다.
동네 상점의 행을 정박하는 것은 쉬운 일이 아니다,하지만 10 월 토요일 오후에 방문하는 사람들의 숫자로 판단,리옹 스트리트는 아주 좋은 일을하는 것입니다.
Rowster 커피
부리는 최종 세 개의 카페에서 우리의 투어가 있는 동쪽-서쪽의 거의 전체 길이는 도시이고,슬라이스를 포함하는 Rowster 확실히 적합합 이름을 부유—이것은 매우 엉덩이 지구,부티크,양조장,바로 스트레칭 거리에 있습니다.
로우 스터 커피는 부자와 제임스의 구석에 의심 할 여지없이 앉아 있으며,그들의 주력 위치는 단순하고 깨끗한 디자인과 커피에 대한 사려 깊은 접근 방식을 보여줍니다. 그 부드러운 컬러 팔레트와 최소한의 좌석,인테리어에 대해 좋아하는 많이있다. 이 카페에게 공간과 평온의 감각을 준다,만 여유로운 의해 강화되는 느낌,취사 음악 선택.
로스터는 이름에서 알 수 있듯이 커피 로스터이지만,로스팅 작업을 오프 사이트로 옮겨 카페가 커피 양조 및 서빙에 집중할 수있게했습니다(소매 가방은 물론 집에 가져갈 수 있습니다).
바 지역은 공간의 약 절반을 차지하며,낮은 나무 꼭대기 카운터는 칠판 페인트로 반은 지하철 타일로 뒷받침됩니다. 모드 바 언더 카운터 에스프레소 머신과 부어 오버 시스템은 고객과 바리스타가 음료를 준비하고 개방감을 더하고 카페에 엉덩이 칵테일 바 또는 고급 식당의 느낌을주는 사이에 장벽이 없다는 것을 의미합니다.
활기찬 거리에 모든 좋은 커피 숍과 마찬가지로,로우스터의 거대한 앞 창에있는 바 좌석은 멀리 오후 동안 이상적인 장소입니다,초안 차가운 양조 또는 콤 부차를 마시 며 부유 한 세인트의 주민을보고.
스 퀴브 커피&와인 바
이스트 힐스 지역에 부유 한 세인트 아래로 몇 블록 스 퀴브 커피&와인 바,교묘하게 카페인과 알코올 음료(뿐만 아니라 치즈와 다양한 작은 접시)를 모두 제공하기 위해 야간과 낮 혼합 앉아있다.
스 퀴브(소유자의 이름을 따서 명명 됨)는 흰색 테이블과 당당한 흰색 바가있는 가볍고 통풍이 잘되는 느낌을줍니다. 노출 된 덕트와 산업 세련된 조명기구는 한 벽에 거대한 오징어 벽화와 만나 장난기 넘치는 터치를 제공합니다.
커피는 대중뿐만 아니라 전국에서 손님 로스터를 회전 제공,또한 리시 차의 광범위한 차 선택 의례가있다. 치즈와 샤르쿠테리는 토스트와 다양한 작은 접시와 스낵을 함께 제공합니다.
조합 커피와 와인 바는 세계의이 부분에서 스마트 아이디어,긴 미시간 겨울 동안 고객은 아침에 커피에 올 수 있고 행복 하 게 눈이 얻을,와인과 치즈는 나중에 사용할 수 있는 지식에 안전.
참새 커피&차&신문 가판대
그랜드래피즈 커피 투어의 마지막 정류장은 스퀴브에서 한 블록 떨어져 있지만 그 자체의 매력이 있습니다. 작고 아늑하고 친절한 참새는 이스트 힐스 인근의 지역 랜드 마크입니다.
독립형 철물점에 자리 잡은 참새는 10 년 이상 사업을 해왔으며 최근에는 마을 서쪽에서 자신의 커피를 굽기 시작했습니다.
부유 한 세인트에 카페. 따뜻하고 매력적인,앞 창에 높은 백업 안락 의자와 바 맞은 편 벽을 따라 실행 두 개의 상단 테이블의 행과. 라마 르조 코 5 는 고전 외에도 창의적인 전문 및 계절 음료의 광범위한 목록을 제공합니다.
참새가 실제로 눈에 띄는 곳은 이름의 세 번째 부분입니다. 바 맞은 편 벽을 따라 대서양에서 페이더와 디트로이트 프리 프레스에 잡지와 신문의 랙을 실행-기호 과거에 어색한 대화를 의미,읽기 전에 그들을 구입하는 고객을 요청하지만.
참새의 커피 하우스와 신문 가판대의 결합은 공동체 공간의 역할이 점점 더 중요 해지고 인쇄 저널리즘에 대한 접근이 줄어들면서 안심하고 필요합니다. 아침 라떼와 함께 지역 신문이나 정치 잡지를 수령 할 수있는 것은 드문 선물이며 소중히 여겨야합니다.
피온 풀러는 미시간 주 앤 아버에 본사를 둔 저널리스트이자 푸로버의 출판사입니다. 스프 러지에 더 많은 피온 풀러를 읽어보십시오.
레이첼 리우에 의해 최고 사진.
