미트 웨이브

나는 바베큐 대회에서 멀리 보낸 주말의 신선한 해요,남자는 모든 작업과 여행은 당신의 지옥을 많이 가지고 않습니다. 그것은 분명히 그릴과 연기에 대한 욕망의 저를 강탈하지 않습니다-그것은 단지 강한 것을 만든다-하지만 내가 다시 걷어 일주일 또는 두 쉽게 물건을 취할 필요 같은 느낌이 날 떠나 않습니다. 그래서 내가 동쪽뿐만 아니라 흡연을 결합하려는 경우,그것은 훨씬 더 간단 훈제 볼로냐보다 오지 않는다.

훈제 볼로냐에 너무 많이가 없다,하지만 정말 빌어 먹을 좋은 만들기 위해 알아야 할 좋은 일이있다. 첫째로 당신이 요리한 고기를 사용하고 있다 이다,그래서 흡연자가 온화하게 소시지를 가열하고 그것의 지방질이 연화하는 때 여분 수분이 많은 만드는 동안,진짜로 어떤 연기든지 흡수하지 않을 것이다. 저것에 유일한 경미한 예외는 외부 이다,그래서 감도불량한 연기가 나는 줍지도 모른다 표면을 증가하기 위하여,나는 볼로냐를 세로로 그리고 그것의 경계선의 주위에 모두 득점했다.

다음은 맛 추가이며,우리가 바베큐를 말할 때,그것은 가장 확실하게 마른 문지름의 형태로 올 것입니다. 여기에 유일한 문제는 볼로냐의 매끄러운 외피가 문질러 잘 준수 할 수 없다는 것입니다,그래서 일이 튀어 나와 얻을 수,내가 먼저 온통 겨자를 닦았,다음 문질러 적용. 이 고르지 혼란의 비트와 함께 종료,하지만 모든 결국 같은 맛 때문에 그 작은 관심사입니다.

이 모든 준비에는 약 2 분이 걸렸으며 다음 단계는 확실히 길지만 덜 간단합니다. 볼로냐는 비벼 바르고 문질러서 남은 것은 흡연자에게 던지며 몇 시간 동안 요리하게합니다. 나는 약간의 갈비뼈가가는 동안 나는이 하나를 만들어 그냥 사용할 수 있었다 어떤 공간에 자리 잡고.

볼로냐가 가열로,그 점수는 개방과 팬 아웃 처음에 만든. 소시지와 그 틈새의 외부는 약간의 연기로 어두워 져서 틀림없이 매력적이지만 꽤 멋져 보입니다(적어도 제 생각에는).

이 시점에서 볼로냐 따뜻하고 육즙,슬라이스 및 서빙에 적합. 당신이 볼로냐 게임을 할 수있을 때 왜 거기 비록 중지. 더 나은 최종 결과 조차를 위해,그것은 그 그(것)들에게 조금 파삭파삭한 및 여분 풍미를 주기 위하여 조각을 석쇠하는 것을 돕습니다.

그런 다음 더 나아가 미국 치즈 한 조각에 녹여 겨자 바베큐 소스로 롤빵을 발라서 감자 롤에 던지십시오. 지금이 좋은 먹는다. 크림 같은 미국 사람은 겨자 소스에서 당나라를 얻고,축축한 볼로냐는 매끄럽고 연기가 자욱한 풍미를 전달한다. 그것은 높은 수준의 바베큐하지 않을 수 있습니다,하지만 쉽게 맛있는 맛,내 에너지 레벨은 내가 다른 많은 일을 할 수 없습니다 때 좋은 훈제 치료를 위해 만들기.

조슈아 부셀

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