반켓은 아몬드 페이스트 혼합물로 채워진 퍼프 페이스트리 모양의 반죽으로 황금빛 갈색으로 구워집니다. 그것은 맛 있는 아침 치료(또는 언제 든 지)-좋은 커피의 뜨거운 컵과 완벽 하 게 일치 합니다. 나는 어린 아이로 뱅크에게 소개되었다. 어머니 쪽과 아버지 쪽 모두 100%네덜란드 인입니다. 패스트리에 관해서,네덜란드 사랑 아몬드 페이스트. 이 사랑하는 페이스트가 포함 된 레시피가 없으면 네덜란드 유산의 한 가족이 아닙니다.
중서부의 주로 네덜란드 지역에서 성장,나는 아몬드 채워진 디저트의 나의 정당한 몫을했다;아몬드 채워진 곰 발톱,작은 타르트 아몬드 페이스트 충전으로 가득 버터 크림 장미 장식 된,구운 아몬드와 풍차 쿠키,당연하지,은행.
뱅켓은 이번 연말 연시에 선물을주는 데 적합한 비교적 쉬운 네덜란드 음식입니다. 그것은 주로 만든,그리고 휴가 시즌 동안 아몬드 페이스트의 가용성으로 인해 전통적인 네덜란드 문화의 휴일 동안 소비. 아몬드 페이스트에 대한 완벽한 쌍은 우간다에서 생산 된 바닐라입니다. 전체 우간다 바닐라 콩은 향기가 밀크 초콜릿과 아몬드의 톤,흙입니다 있습니다. 맛은 매우 대담하고 독단적이다. 아몬드 페이스트와 아몬드 디저트는 우간다 바닐라 빈의 풍부함과 쉽게 조화를 이룰 수 있습니다.
이 맛있는 네덜란드 음식을 맛보고,친구 및 사랑하는 사람들과 공유하고,이 휴가철에 가족을 축하하고 베이킹하면서 새로운 추억을 만들어 보시기 바랍니다.
뱅킷 레시피
성분:
- 2 컵 다용도 밀가루
- 1 컵 버터,차가운
- 1/2 컵 차가운 물
- 1 1/2 컵 아몬드 페이스트
- 2 계란
- 3/4 컵 흰 설탕
- 1/4 작은 술 아몬드 추출물
- 1 핀치 소금
- 달걀 흰자 1 개,구타
- 상판 용 데메 레라 설탕
지시 사항:
큰 그릇에 차가운 버터를 밀가루에 넣고 혼합물이 부스러기와 같은 질감이 될 때까지 자릅니다. 차가운 물 을 추가,중앙에 잘 합니다. 혼합물이 공을 형성 할 때까지 함께 섞는다. 이상 혼합하지 마십시오! 반죽을 식히십시오.
오븐을 450 도로 예열하십시오. 쿠키 시트(2)에 그리스를 바르십시오.
중간 크기의 그릇에 아몬드 페이스트,계란,설탕,아몬드 추출물 및 소금을 섞습니다.
반죽을 4 부분으로 나누고 15″스트립으로 굴립니다. 반죽의 각 긴 스트립의 중심을 따라 충전물을 놓습니다. 위로 구르고,밀봉하기 위하여 끝을 꼬집으십시오.
스트립 2″를 쿠키 시트에 놓습니다. 달걀 흰자위로 닦고 설탕을 뿌린다.
15-20 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
조금 식힐 때 조각으로 자르고 즐기십시오!