발아 아몬드는 영양분이 풍부하고 소화하기 쉬운 맛있는 간식입니다. 우리의 싹이 트는 과정은 그들을 출아한것을 시작되는 일으키는 원인이 되는 24 시간을 위해 견과를 적시는 관련시킨다. 그런 다음 발아 된 아몬드를 용액에서 제거하고 습도가 낮은 매우 낮은 온도에서 천천히 건조시킵니다. 이 느린 건조 공정은 효소 억제제를 파괴하여 너트의 전체 영양 성분을 방출하고 신체의 천연 효소가 견과류를 더 쉽게 소화 할 수 있도록합니다. 훨씬 더 많은 시간이 걸리는 반면,돋아는 견과류를 더 소화 가능하게 만들고 훨씬 더 큰 영양가를 제공하며 더 바삭 바삭하게 만듭니다. 우리의 발아 아몬드는 부드럽고 버터 같은 맛으로 틀림없이 신선합니다.
4 발아 아몬드의 건강상의 이점
1)소화하기 쉽다:발아 아몬드는 몸을 담그는 과정이 효소 억제제를 방출하기 때문에 일반 견과류보다 소화하기 쉽다. 이러한 억제제가 없으면 우리 몸의 효소가 너트의 영양소를 흡수하는 데 더 효과적입니다.
2)더 나은 영양소 흡수: 돋아 견과류는 미네랄과 결합하여 흡수를 방지하는 항 영양소 인 피트 산을 분해하는 데 도움이 될 수 있습니다. 돋아는 또한 소화 효소를 차단하는 효소 억제제를 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 과정은 아몬드의 소화를 향상시킵니다.
3)씹기 쉬운:우리의 발아 아몬드는 일반 아몬드보다 부드럽기 때문에 아이들이나 단단한 음식을 씹는 데 어려움을 겪는 사람들에게 훌륭한 간식입니다.
4)조리법에 적합: 발아 아몬드는 젖지 않은 견과류보다 부드럽고 덜 뻣뻣하기 때문에 아몬드 우유 또는 아몬드 버터를 만드는 데 적합합니다. 그들은 당신의 음식 가공업자가 위로 갈고 당신의 조리법을 위한 원한 견실함을 일으키게 쉽다. 싹이 트는 알몬드는 또한 경미하게 더 감미롭고 더 크림 같 그(것)들에게 익지않는 디저트 및 다른 창조에 경이로운 추가를 만드는 경향이 있다.
발아 아몬드 영양
발아 아몬드를 간식하는 것은 아몬드가 제공하는 모든 영양소를 흡수하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 우리의 발아 아몬드의 단일 서빙은 단백질 7 그램과 식이 섬유 4 그램을 제공합니다. 일반적으로 먹는 견과류 중에서 아몬드는 심장 건강에 좋은 단일 불포화 지방의 주요 공급원입니다. 이 좋은 지방은”나쁜”콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 질환의 위험을 줄이는 것으로 입증되었습니다. 발아 아몬드를 먹으면 혈당 수치를 조절하는 데 도움이되어 당뇨병 환자에게 훌륭한 옵션입니다. 아몬드는 또한 항산화 물질,자유 라디칼과 싸우고 심장 질환 및 뇌졸중 위험을 줄이는 보호 화합물이 풍부합니다. 그들은 또한 칼슘과 철 같은 미네랄로로드됩니다. 발아 아몬드는 모든 건강 견과류에 완벽한 음식입니다!