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버섯 중독,버섯 중독이라고도하며 독성,때로는 치명적인 독성 버섯(버섯)을 먹는 효과. 인간에게 유독 버섯의 약 70~80 종이있다;그들 중 많은 독성 알칼로이드(무스 카린,아가리신,남근)가 포함되어 있습니다.
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가장 일반적으로 중독을 일으키는 버섯 중에는 아마 니타 무스카리아,팔로 이드,그리고 네 개의 흰색 아마 니타 종이라고 파괴 천사. 무스 카린 및 기타 독성 알칼로이드가 포함 된 무스 카리아(파리들 버섯)는 곧 메스꺼움,구토,설사,과도한 타액 분비,땀,눈의 물 공급,둔화 및 호흡 곤란,동공 확장,혼란 및 흥분성이 뒤 따른다. 질병은 일반적으로 버섯을 먹은 후 몇 시간 이내에 시작되며 회복은 일반적으로 12 시간 이내에 발생합니다.
에이. 팔로 이드,데스 캡,또는 데스 컵,무스 카린 유형보다 훨씬 치명적이다;그것은 열 안정 펩타이드 독소를 포함,팔로 이딘 두 아마 니틴,몸 전체에 그 손상 세포. 버섯을 먹은 후 6-12 시간 이내에 격렬한 복통,구토 및 피 묻은 설사가 나타나 조직에서 체액이 급격히 손실되고 갈증이 심합니다. 간,신장 및 중앙 신경 조직의 가혹한 관련의 표시는 빨리 나타납니다;이 효력은 오줌 산출에 있는 감소 및 혈당의 낮추기를 포함합니다. 이 상태는 혼수 상태로 이어지며,사건의 50%이상에서 사망하게됩니다.
자이로미트라(헬벨라)에스큘렌타는 보통 요리 중에 제거되는 독소를 함유하고 있지만,몇몇 사람은 그것에 매우 민감하다. 독소의 화학적 성질은 결정되지 않았지만 중추 신경계에 영향을 미치고 용혈성 황달을 유발하는 모노 메틸 히드라진의 공급원입니다.
중증 아마니타 중독의 일부 피해자는 티 옥트 산,포도당 및 페니실린의 조합으로 또는 숯 필터를 통해 혈액을 통과시켜 성공적으로 치료되었습니다. 예방은 권한있는 당국에 의해 식용으로 긍정적으로 확인되지 않은 야생 버섯의 섭취를 피하는 데 달려 있습니다.