빙산에 양상추와 함께 굴 소스(蚝油生菜)

맛있고 끈적 끈적한 소스를 얹은 간단히 데친 상추,굴 소스를 곁들인 빙산 상추는 일반 야채에 식욕을 돋우는 톤을 제공하는 고전적인 중국 요리입니다.

당신은 상추와 무엇을 연결합니까? 나는 너의 최대량이 샐러드의 상쾌하고,건강한 사발을 말할텐데 것 을 나는 짐작한다. 당신은 요리와 중국 굴 소스와 함께 제공 할 때 그것은 또한 아주 좋은 알고 계십니까? 오늘은 가장 인기있는 중국 야채 요리 중 하나 인 굴 소스를 곁들인 빙산 양상추를 소개하고 싶습니다.

그것을 요리하는 두 가지 간단한 단계

어떤 사람들은 굴 소스를 곁들인 양상추가 볶음 요리라고 잘못 생각합니다. 사실,따뜻한 소스를 얹은 빙산 양상추 잎을 희게했습니다. 그래서 요리 슈퍼 간단합니다.

1. 종기에 물 냄비를 가져와. 상추 잎을 간단히 데친 다음(손으로 조각으로 찢어진)서빙 플레이트로 옮깁니다.
2. 얇게 썬 마늘을 기름에 튀긴 다음 굴 소스,진한 간장,옥수수 전분,설탕&물. 상추 위에 붓는다. 완료!

상추를 바삭 바삭하게 유지하십시오

상추 잎을 데칠 때 타이밍이 중요합니다. 흠뻑 젖은 상추 한 접시보다 더 나쁜 것은 없습니다. 그래서 당신은 그 크런치의 일부를 유지해야합니다. 최상의 결과를 얻으려면 다음 팁을 따르십시오:

• 상추 잎을 끓는 물 속에 넣을 때 열을 끄십시오. 냄비를 즉시 덮으십시오.
• 1 분 이상 앉아서 즉시 배수하십시오. 상 추의 작은 금액을 희게 하는 경우 그에 따라 시간을 줄일 수 있습니다.

굴 소스는 채식주의자가 될 수 있습니다

이제 당신이 가진 것은 시들지 만 여전히 약간 바삭 바삭한 양상추 조각입니다. 다음으로 맛있고 부드럽고 반짝이는 소스를 준비하십시오. 주요 조미료는 굴 소스,일반 야채에 멋진 맛을 제공하는 다양한 광동 소스입니다.

분명히 굴 소스를 곁들인 상추 요리는 굴 추출물이 포함되어 있기 때문에 채식으로 간주 할 수 없습니다. 그러나 나는 좋은 소식을 가지고있다! 원하는 경우 채식 굴 맛 소스를 대신 사용하십시오. 그것은 표고 버섯의 본질에서 만든 너무 좋은 맛입니다.

마늘은 또 다른 핵심 풍미를 제공합니다. 너가 좋은 보기를 공상하면 얇게 저민 조각을 이용하나,너가 마늘 맛을 강화하고 싶으면 마늘을 분쇄하십시요. 그러나 상관없이,그것으로 관대!

다른 야채와 함께 요리

굴 소스를 곁들인 이 고전적인 양상추는 야채를 매우 간단하면서도 맛있는 방법으로 요리 할 수있는 방법을 보여줍니다. 빙산 양상추는 전통적인 버전에서 사용,하지만 난 로메인 양상추도 아주 잘 작동 발견.

사실 브로콜리,아스파라거스,눈 완두콩,박 최와 같은 다른 야채를 희게 한 다음 같은 소스와 함께 제공 할 수 있습니다. 당신이 다른 야채를 희게하는 데 필요한 시간의 양을 조정해야한다는 점에 유의하십시오. 예를 들어,끓는 물 브로콜리를 통해 요리 3-4 분 걸립니다.

다른 맛있는 야채 요리

나만큼 야채를 좋아한다면 야채를 별 재료로 사용하는 다른 요리법을 확인하십시오. 그들은 모두 아주 간단 하 게 요리,하지만 선 하 고 좋은 맛의 전체.

• 중국 양배추 볶음,두 가지 방법으로
• 킹 오이스터 버섯 마늘 소스와 함께
• 국내 콩나 볶
• 오이 샐러드,세 가지 방법으로
• 가지 매 소스

빙산에 양상추와 함께 굴 소스(蚝油生菜)

간단히 희게 양상추를 얹은 맛있는 끈끈한 소스,빙산에 양상추와 함께 굴 소스는 고전적인 중국 요리를 제공하는 일반 식물성 식욕을 돋우는 톤입니다.

인쇄 핀

코스:반찬

요리:중국어

키워드:야채,채식

준비:이분

쿡:오분

총:칠분

인분: 2

재료

• ▢ 1 헤드 iceberg lettuce,약 500g/18oz,주 1 참조
• ▢1 큰술 oyster sauce, 참고 2 참조
• ▢½tsp 어두운 간장을
• ▢½tsp 설탕
• ▢½tsp 옥수수
• ▢3tbsp 물
• ▢½큰술 요리
• ▢4 다진 마늘,슬라이스

의 경우 지역 특선 요리 CHINAJoin 를 기다리고 있는 지금

지침

• 세척 iceberg lettuce 다음으로 찢어 큰 손으로 조각.
• 큰 물 냄비를 끓여서 가져 오십시오. 열을 끄고 상추를 추가합니다. 뚜껑 커버. 1 분 후 잘 배수 한 다음 접시에 옮깁니다.
• 굴 소스,진한 간장,설탕,옥수수 전분 및 물.
• 냄비에 중간 열에 기름에 마늘을 볶습니다. 마늘이 약간 갈색이되면 소스를 넣으십시오. 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.
• 상추 위에 소스를 붓습니다. 즉시 봉사하십시오.

주

1. 로메인 상추는 훌륭한 대체품입니다. 다만 거친 것처럼 보이는 경우에 외부 잎을 버리는 것을 확인하십시오. 2. 채식 옵션:일반 굴 소스를 표고 버섯의 본질로 만든 채식 굴 맛 소스로 대체 할 수 있습니다.

이 조리법을 요리?나에게 당신의 요리를 표시하거나 나에게 질문을@레드.집.스파이스

저자:웨이@레드 하우스 향신료

당신이 내 레시피 흥미로운 찾을 경우 그것을 시도 줘! 당신은 또한 내 고객 센터 페이지에서 다른 많은 고전적인 중국 요리법을 찾을 수 있습니다. 나를 따라와 계속 지켜봐 주시기 바랍니다!

멋진 하루 되세요!