사자 고기 타코,논쟁의 측면과 함께
이 블로그는 이전에 게시되었지만 나는 출생 자유 미국에서 메간 크나우스에서 아래에 포함하는 중요한 코멘트를 받았다. 원래 블로그는 코멘트를 다음과.
메간 크나우스 댓글 [email protected]
윤리 세이지:첫째,언급 주셔서 감사합니다! 둘째,귀하의 질문에 대한 응답으로 사자 고기를 먹는 것이 잘못된 세 가지 이유가 있습니다:
1)사자 고기 산업은 사실상 규제가 없습니다. 따라서 소비자는 라이온 타코와 햄버거가 건강에 위험을 초래하지 않는다는 보장이 없습니다.
2)사자 인구가 빠르게 사라지고 있습니다. 미국 식당의 메뉴에 사자 고기를 놓으려면이 상징적이고 취약한 종의 미래 생존을 더욱 위협 할 것입니다.
3)도살법의 인도적 방법은 사자에게 적용되지 않는다. 사자가 음식을 위해 도살 될 때,동물이 죽기 전에 의식이 없거나 통증에 민감하다는 것을 보장하는 법률은 없습니다.
이 중요한 문제에 관심을 가져 주셔서 감사합니다. 당신이 지적한 바와 같이,라이온스는 실제로 권리를 가지고 있습니다-미국의”선택의 자유”를 왜곡 한 사업체들에 의해 짓밟히고 있습니다.이 아름다운 종을 플래 터에 봉사하는 것을 정당화합니다.
윤리에 의해 원래 블로그 세이지
내 조카,나는 하워드에게 전화 할게,이다때로는 내가 어떤”도시 전설”라벨링 내 블로그에 대한 선택 주제의 진실성에 대해 회의적인,그래서 나는이 블로그를 그에게 바칩니다. 사자고기랑 사자고기랑 사자고기랑 사자고기랑 사자고기랑 사자고기랑 사자고기랑 사자고기랑 사자고기랑 사자고기랑 사자고기랑 사자고기랑 사자고기랑 사자고기랑 사자고기랑 사자고기랑 사자고기랑 사자고기랑 사자고기랑 사자고기랑 사자고기랑
음,모든 당신 타코 애호가,$35 달러 당신은 정글의 왕으로 사자를 시도 할 수 있습니다.
“나는 사자가 좋은 줄 알았는데,”후원자 리 와이너는 말했다. “그것은 나에게 너무 게임 같은 맛을하지 않았다,스테이크와 유사.”
프랭키 콘솔리는 사자 고기가 스테이크보다 조금 더 강하다고 말했다.콘솔리는 우리 중 많은 사람들이 윤리적으로 도전받는 음식 선택에 대해 생각하는 감정가입니다. 그는 전에 방울뱀과 영양을 먹었고 타코 퓨전에서 사자를 원하지 않았다면 콘솔리는 메뉴에서 다른 이국적인 고기 중에서 선택할 수있었습니다: 들소,상어,타조,게이터,가젤,토끼,오리,낙타,캥거루.
2013 년 2 월에 오픈 한 타코 퓨전 이후 레스토랑은 틀에 얽매이지 않는 타코 파일링으로 명성을 쌓았습니다. 그들은 이전에 비버와 수달과 같은 게임을 제공했지만 사자 고기가 메뉴에 올 때까지 조련사가 시작되지 않았습니다.
“나는 그 모든 것을 정말로 좋아하지 않는다”고 맥켄지 브레머는 레스토랑의 결정에 반대하고 위협받는 종은 타코 장소에서 제공되어서는 안된다고 말했다.
브래드 바넷,타코 퓨전의 소유자,말함으로써 자신의 행동을 옹호: “당신이 그것을 좋아하지 않는다면,먹지 마십시오.”그러나 그는 압력에 굴복하고 사자 고기를 제거했습니다.그들의 타코에 대한 몇 가지 이국적인 충전재.
한편,타코 퓨전은 이구아나,곰,얼룩말과 같은 더욱 특별한 아이템을 가지고 있으며,한 수준에서 미식가 서클의 추세를 따라 이국적인 재료를 사용합니다. 음식 네트워크가 요리사가 성게,스쿼브,메추라기 알 및 뼈를 좁은 요리 대회를 방송하는 것은 드문 일이 아닙니다.
그럼 왜 사자 고기를 먹지 않습니까? 비스킷 연 거미,토마토 개구리,녹색 민달팽이 애벌레와 같은 다른”맛없는”음식 선택이 존재할 때 왜 금지합니까?
자유 미국 태생의 야생 동물 옹호 단체는 2011 년 사자 고기 무역에 대한 비밀 조사에 착수했으며,무역을 억제하기위한 캠페인의 일환으로 아프리카 사자가 미국 멸종 위기에 처한 종법에 따라”멸종 위기에 처한”목록에 올라야한다고 청원했다. 미국 어류 및 야생 동물 서비스는 청원이이 아종의 목록이 보증 될 수 있음을 나타내는 실질적인 증거를 제시했지만 아직 발견을 발행하지 않았다고 결론지었습니다.
사자를 음식 선택으로 해방시킨 이유는 다음과 같습니다. 사자는 야생에서”취약한”것으로 간주되며,이는 야생 동물 보호 단체에 따르면”멸종 위기에 처한”단계에 불과하므로 사자 고기를 수입하거나 판매하는 것은 불법입니다. 그러나 아프리카의 가장 큰 동물 중 하나 인 아프리카 사자는 1960 년대 이후 놀라운 인구 감소를 경험했습니다.내셔널 지오그래픽에 따르면 1960 년대에 아프리카를 돌아 다니는 10 만 마리 중 32,000 마리 만 남아 있으며 실제 수는 훨씬 낮을 수 있습니다.
동물권리운동가들은 사자고기를 반대한다. 이것이 윤리의 연결고리입니다. 우리는 인간이 언론의 자유,우리가 원하는대로 예배 할 자유,조립할 자유 등의 권리를 가지고 있음을 받아들입니다. 동물에게는 권리가 없다? 그 권리 중 하나가 음식을 위해 살해 될 염려없이 야생을 돌아 다니지 않을까요? …생각을위한 음식…
밤비를 먹는 것이 세계 여러 곳에서 일상적이라는 것을 받아들이는 데 오랜 시간이 걸렸습니다. 그러나,나는 심바에서 선을 그립니다.
2013 년 6 월 14 일에 스티븐 민츠,일명 윤리 세이지에 의해 다시 게시 블로그