사프란 크림 소스를 곁들인 가리비

당신이 사프란을 사랑한다면,자신에게 부탁을하고이 크림 소스를 확인하시기 바랍니다.

가리비와 함께 먹을 필요가 없습니다. 그것은 닭고기,새우,생선…

재료는 간단합니다:사프란,샬롯,마늘,골파,레몬 주스,헤비 크림.

사프란 한 꼬집 만 있으면됩니다.

핀치의 크기는 당신에게 달려 있습니다. 나는 큰 핀치를 좋아한다.

샬롯을 잘라:

1/2 컵에 대해 부르 자.

중간 열에 버터 2 큰술을 녹입니다.:

샬롯이 부드러워 질 때까지 볶습니다.

다진 마늘 1-2 쪽 추가:

“다진”그림은 여기에 없지만 아이디어를 얻습니다.

레몬 주스 1 개 추가:

향신료 한 줌 슬라이스:

버터,샬롯,마늘,레몬 주스로 팬에 던지십시오.

모든 맛을 결합하십시오…

다음,추가 무거운 휘핑 크림:

그리고 두껍게 시작할 때까지 털다.

여기에 가장 중요한 부분이 있습니다—사프란:

나는 내 손가락 사이를 이동하고 나는 크림에 추가 할 때 일부를 분해 좋아.

항상 작동하는 것은 아니며 괜찮습니다.

소스를 휘젓고 조금 더 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

그 사랑스러운 노란 색조를 참조하십시오:

몇 분 동안 끓으면 그 사랑스러운 노란 색조가 멋진 사프란 골드로 변합니다.

크레욜라는 그 색을 사프란 금으로 만들어야합니다.

가리비로 이동.

(또는 새우,닭고기,두부,또는이 액체 금과 함께 제공하기로 선택한 것.)

가리비를 씻은 다음 측면에 부착 된”캐치”근육을 제거하십시오.

가리비는 오랜 시간 동안 껍질을 닫은 상태로 유지하는 데 사용합니다.

그것은 힘든 총입니다.

핑크/오렌지 가리비 중 하나를 먹어 본 적이 있습니까?

오렌지는 암컷 가리비의 알 또는 산호에서 나옵니다. 그것은 밝은 주황색이며 때로는 내전근 근육(우리가 먹는 가리비 부분)을 채색합니다.

나는 그것이 다른 사람들보다 더 달콤하다고 생각하지만 그것은 모두 내 머리 속에있을 수 있습니다.

가리비에 소금과 후추로 간을하고 뜨거운 팬에 넣습니다. 나는 주철 그릴 팬을 사용했다.

가리비는 요리하기가 매우 쉽습니다. 크기에 따라,각 측면에 1-2 분 동안 그들을 요리.

그릴 마크는 나를 웃게 만드는 삶의 단순한 것들 중 하나입니다.

그것은 간단합니다.

이 요리는 우아한 저녁 파티 또는 가족과 함께 집에서 조용한 주중 식사의 선발로 완벽 할 것입니다.

그리고 그것은 정확히 우리가 한 일입니다…

그리고 우리 외에는 아무도 여기에 없었기 때문에 우리는 접시를 깨끗이 핥았습니다!

정말.