소프트 맥주 프레즐 트위스트

이 부드러운 맥주 프레첼 트위스트는 실제 반죽 안에 맥주가 들어있어 더 복잡하고 깊은 맛을냅니다. 파티,게임 밤 또는 간식에 딱!

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나는 술꾼이 아니지만 어떻게 든 항상 냉장고에 맥주가 있습니다. 나는 가끔 마실 병을 열고 균열 않지만,더 자주 맥주는 내가 만들고있어 무엇이든의 성분이다. 예를 들어,나는 내 맥주 치즈 딥에 그것을 사용하여 아마도 수제 부드러운 프레즐을 동반하거나 더블 치즈 버거의 세 번째 치즈에 대한 프레첼 빵에 얼룩을지게하는 가장 좋은 방법 일 것입니다. 하지만 난 그냥 내 부드러운 프레첼 반죽에 맥주를 추가하지 왜 실현? 그 결과 부드러운 맥주 프레첼 왜곡은 나의 새로운 좋아하는 일이 될 필요가!

부드러운 맥주 프레첼 왜곡은 무엇입니까?

이 부드러운 맥주 프레즐은 물 대신 맥주로 만들어져 프레첼에 호피 밀 맛을 더합니다. 맥주 맛은 매우 강하지는 않지만 프레첼에 전통적으로 만들어진 부드러운 프레즐보다 더 깊고 복잡한 맛을 줄만큼 충분히 발음됩니다.

프레즐과 프레첼 트위스트의 차이점은 무엇입니까?

이 레시피를 사용하여 더 전통적인 프레첼 모양을 만들 수 있습니다. 그러나,난 그냥 맛의 트위스트 프레즐에 켈리에 의해 영감을 후 트위스트 모양으로 이동하기로 결정했습니다. 그들은 꽈배기의 안쪽”매듭”같이 입니다;날개 없음,다만 안 매듭! 트위스트 모양은 재미 보이지만 그것은 전통적인 프레첼 모양처럼 프레첼의 하드 또는 오버 베이크 부분의 위험없이,미니 할라 빵 덩어리,모든 부드럽고 부드러운 같이 굽는대로 또한 부드러운 프레첼을 만듭니다.

부드러운 맥주 프레첼 트위스트를 어떻게 만드나요?

반죽을 만드는 것은 쉽습니다. 당신은 맥주를 따뜻하게하고 그것에 맥아 시럽 또는 갈색 설탕의 약간의 비트를 추가합니다. 그 위에 효모를 뿌린다.액체와 그것을 증명하자. 그런 다음 밀가루,녹인 버터 및 소금을 반죽하십시오.상승 반죽을 설정합니다.

반죽이 올라가면 반죽을 12 조각으로 나누고 프레첼 트위스트를 형성 한 다음 형성된 프레첼 트위스트를 베이킹에서 끓입니다.소다 용액. 계란 노른자 세척과 브러시,굵은 소금을 뿌리고 다음구워!

이 프레첼 트위스트를 어떻게 형성합니까?

반죽의 로프를 한 번만 비틀어 놓은 전통적인 프레즐 모양과는 달리,이 꼬임은 밧줄로 시작되지만 3~4 번 꼬여 있습니다. 그런 다음 함께 꼬인 로프의 끝은상단에있는 구멍을 통과했습니다.

그것은 소리만큼 어려운 일이 아니다 그러나 당신이 그것의 요령을 일단 당신이 왜곡을 하루 종일 보낸 것처럼,그들은 볼 것이다!

부드러운 프레즐을 만들기 위해 잿물을 사용해야합니까?

전통적인 프레즐은 강한 기본 솔루션 인 식품 안전 잿물에 담그면 프레첼이 특징 인 어두운 캐러멜 처리 된 쓴 갈색 크러스트를 제공합니다. 당신은 확실히 우편 주문 식품 안전 잿물을 사용할 수 있지만,나는 베이킹 소다와 물 덜 부식성 기본 솔루션을 만들하기로 결정했습니다. 베이킹 소다는 잿물만큼 강하지는 않지만 베이킹 소다는 식료품 점에서 쉽게 구할 수 있으며 우편 주문이나 보호 장갑을 착용 할 필요가 없습니다.

이 프레첼 왜곡에 어떤 종류의 맥주를 사용해야합니까?

일단 반죽을 만들고,삶아서,계란 씻기와 소금으로 구운 후에는 프레즐의 맥주 맛이 상당히 줄어 듭니다. 그래서 나는 내 액체로 매우 호피 아이파 맥주와 함께 가기로 결정했습니다. 그러나 당신은 사용할 수 있습니다.당신이 손에 가지고 있고 마시는 것을 좋아하는 맥주. 여기에 몇 가지 일반적인 맥주입니다 그리고 그들은 프레첼에서 맛볼 것입니다 방법:

• 라거/필스너:밀러 라이트,버드 와이저,쿠어스와 같은 전형적인 온화하고 맥아 같은 미국 맥주입니다. 결과 프레첼은 미묘한 맥아 맥주 맛만있을 것입니다.
• 페일 에일:이 호피 맥주는 도로의 중간에 있습니다. 시에라 네바다 페일 에일과 앵커 리버티 에일은 두 가지 인기있는 브랜드입니다. 당신은 프레첼에서 그것을 맛볼 것이다 그러나 최고 발음되지 않을 것이다.
• : 이것은 창백한 에일 종류의 밑에 내리고 그러나 많은 도약에 풍미안에 조금 앞으로,수시로 이다. 가장 인기있는 아이 파스 중 하나는 라구 니 타스 인디언 페일 에일(이 레시피를 테스트 할 때 사용한 맥주)입니다. 더 호피 또는 쓴 맥주,더 당신은 프레첼에서 그것을 맛볼 수 있습니다.
• 뚱뚱한:이 어두운 양조 맥주는 상당히 맛이 있지만 너무 쓰지는 않습니다. 기니 스는 아마도 가장 친숙한 스타우트 맥주 브랜드 일 것입니다. 그것은 프레첼에 맥아 커피 또는 초콜릿 풍부함을 줄 것입니다.

이 무알콜 제품을 만들 수 있습니까?

물론! 대부분의 맥주의 알코올 함량은 약 4%이며,거의 모든 맥주는 끓여서 구울 때 타 버릴 것입니다. 그러나 알코올을 피하는 경우 무 알코올 맥주를 사용하여 깊은 맛의 부드러운 프레첼을 얻을 수 있습니다. 인기있는 무알콜 맥주 브랜드로는 오돌 또는 벡의 무알콜 맥주가 있습니다.

즉,무알콜 공예 맥주에 대한 급성장 운동이 말했다,이는 당신이 충분히 열심히 보면 의미,거기에 몇 가지 다른 좋은 옵션이 있습니다! 맥주는 무 알코올 표시에도 불구하고,이 음료는 종종 그들에 약간의 잔류 알코올이 있음을 알아 두셔야합니다(아래에.5%)그래서 만약 그 우려 라벨을 확인 합니다.

당신은 또한 완전히 비 알콜 물 홉 사용을 선택할 수 있습니다. 라구니타스뿐만 아니라 다른 회사들도 홉으로 맛을 낸 탄산수인 물 물 리프레셔를 만듭니다. 홉은 맥주 향료에 사용되는 꽃입니다. 그것은 맥주 꽃,감귤류 및 자연적으로 괴로움을주는 것입니다. 대부분의 호피 물에는 알코올이나 설탕이 없습니다.

마지막으로 당신은 항상 완전히 맥주를 생략하고 반죽에 일반 물 사용 내 수제 부드러운 프레즐 같은 조리법을 사용할 수 있습니다.

이 수제 맥주 프레즐은 무엇을 제공합니까?

나는 종종 부드러운 프레즐을 스스로 먹는다. 그러나 당신이 파티에서 그들을 보전한다면(또는 자신을 대접하고 싶다면)서빙하거나 먹는 것을 시도하십시오. 다음은 몇 가지 제안 사항입니다:

• 맥주 치즈 딥
• 퀘소
• 피멘토 치즈
• 옐로우 머스타드
• 통 곡물 머스타드
• 후 머스
• 당근 요구르트 딥
• 매운 아보카도

수제 프레즐은 어떻게 보관합니까?

부드러운 프레즐을 실온으로 완전히 식히십시오.그런 다음 수제 부드러운 프레즐을 밀폐 용기 또는 재 밀봉 가능한 지 플락 백에 보관하십시오. 연약한 프레즐은 실내 온도에 2 3 일을 지속할 것입니다.

이 부드러운 프레즐을 얼릴 수 있습니까?

예! 수제 부드러운 프레즐은 얼어 붙습니다. 그들을 식히십시오완전하게,그 후에 다시 밀봉 할 수있는 지 플락 부대 또는 밀폐 된 콘테이너에서 그(것)들을 두십시오.이 프레즐은 냉동실에서 약 2 개월 동안 잘 보관됩니다.

한 가지 주목해야 할 점은 프레첼의 소금은 밀폐 된 용기에 담아 동결시킬 때 용해되는 경향이 있다는 것입니다. 그러나,이것은 프레첼의 맛 또는 풍미에 영향을 미치지 않을 것입니다,프레첼의 빵 껍질은 여전히 용해 된 소금에서 짠 맛이납니다!

이 맥주 프레즐 레시피를 좋아한다면 파티에 적합한 다른 멋진 스낵과 애피타이저 레시피를 확인하십시오:

• 튀긴 맥과 치즈 물린
• 피미 엔토 매운 계란
• 아일랜드 미트볼
• 한식 바베큐 날개
• 대만 팝콘 치킨

맥주를 사용하는 다른 요리법 중 일부를 확인하십시오:

• 맥주 치즈 딥
• 올리브,파,치즈 맥주 빵
• 아이파 맥주를 곁들인 애플 브라운 버터
• 네그로 모델로를 곁들인 멕시코 초콜릿 피칸 파이 맥주
• 초콜릿 맥주 페이스트리 크림과 가나슈를 곁들인 호박 스파이스 에클 레어