나는 훌륭한 파이를 만들고 스프링 폼 팬을 사용하므로 항상 키가 크고 가볍습니다. 지각을 위해 나는 그것으로 완벽한 페이트 브리지를 만들. 나는 그것을 여러 번 게시했습니다. 나는 약간의 에너지가 있다면,나는 오늘 하나를 만들고 그림을 게시 할 것입니다.
한편 여기에 항상 성공하는 내 레시피가 있습니다. 물론 성공은 종종 오븐에 달려 있습니다.
과자 반죽 1 키시
1 1/2 컵 왕 아르투스 표백 밀가루 체질
1/2 컵 플러스 2 티 입방 얼음 차가운 버터
1/4 작은 술 소금(코셔)
1 작은 술 밀가루
펄스를 사용하여 프로세서:
버터,밀가루,그리고 거친 식사와 유사 할 때까지 소금에 넣어
1/2 컵을 추가합니다.반죽이 함께 날씨에 따라 올 때까지 계란 믹스 약간의 크림이나 얼음 물 추가. 1 시간 동안 냉장고에 넣어 디스크에 팻 및 모양.
레시피는 실내 온도에 그것을 가지고 말한다,나는 감기 밖으로 롤. 반죽은 그 토스 후 1 일 동안 유지됩니다.
몬테레이,폰 티나 또는 스위스 1 1/2 컵 모짜렐라 또는 브리
1/4 컵 체다 또는 콜비
1 1/2 씨 크림
1/2 씨 우유 -1%또는 당신이 가진 모든 것
1 작은 술 밀가루
반죽을 준비하고 9 인치 키시 또는 스프링 폼 팬에 넣고 반죽을 측면 위로 가져 오십시오.빨리 작동 반죽을 찢어 제자리에 단단히 누르지 않도록주의. 팬에 기름을 바르지 마십시오-사용 준비가 될 때까지 생과자 줄 지어 팬을 냉장고에 다시 넣으십시오.
전에 과자에 채소 나 고기를 준비하고 당신이 계란을 부어 치즈를 뿌려으로 층이 준비 점점 슬라이스..
3-4 조각 조달또는 양질의 햄 또는 베이컨-조리 및 지방 배출
그릴에는 주철 그릴을 사용하거나 소테 팬을 사용하여 카멜 화 된
6 아스파라가스 스피어스,구이 모든 채소에 올리브 오일을 사용하십시오 신선한 시금치,파,구운 마늘 3 쪽 구이,얇게 썬 것 또는 부추 구이,크리미 니스 갈색 및 4 등분,햇볕에 말린 토마토,신선한 바질. 1987>
파이 배터
계란 4 개,밀가루
1/4 작은 술 지상 신선한 육두구
소금과 후추 맛
누출이 없도록 팬 바닥에 호일을 놓습니다.
잘 털과 반죽을 혼합,다음 팬에 과자에,레이어에 치즈와 채소를 배치하고 점차적으로 계란 믹스를 추가,(상단에 기입하지 마십시오! 그것은 상승하고 베이킹 할 때 상단에 도달,)부드럽게 유출하지 않도록주의 팬을 밀어 넣습니다.
에서 350 내 가스 오븐에서 학위,그것은 약했다 1 시간 10 의사록,파이의 중심까지 팬이 흔들릴 때 약간 이동,과자는 깊은 황금 갈색이다(이 갈색이 될 경우 호일로 가장자리를 커버)난 그냥 가까운 눈을 유지하는 것,모든 오븐은 다르게 요리 이후.
오븐에서 파이를 제거하기 전에 나는 효과를 위해 상단에 콜비 또는 체다 치즈 한 잔의 약 1/4 을 추가합니다.
그 냉각되면,스핑을 취소하고 팬의 케이싱을 제거. 케이크 받침대에 놓고 따뜻한 조각을 자릅니다.
내가 가장 좋아하는 것은 크림 미니 갈색 버섯,구운 마늘,부추,베이컨입니다. 업타운 치즈 로레인의 일종…..즐겨!!
추신 당신은 잠시 냉장고에 다시 반죽 라인 팬을 넣어에 대한 메모를보고 할 수 있습니다,당신의 손이 따뜻한 기억,그 과자가 찢어 발생할 수 있습니다. 그래서 다시 넣어 20 분 정도.
나는 또한 내가 속도를 위해 프로세서를 사용하기 시작 것을 추가 할 수 있습니다. 나는 포크 나 내 손으로 같은 페이트 브리지를 만들 수 있습니다.